Курица в горчично-сырном соусе.

Фото к рецепту: Курица в горчично-сырном соусе.

Ингредиенты

  • 1 кг. куриного мяса
  • 1 ст.л. горчицы (в зернах)
  • соль, белый молотый перец
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 100 мл. бульона (воды)
  • для соуса:
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 ч.л. муки
  • 100 мл. сливок (10-15%)
  • 1 ст.л. горчицы
  • 100 гр. любого твердого сыра

Пошаговый рецепт приготовления

1. Куски курицы натереть солью, перцем и горчицей и отправить в холодильник на 1 час.

2. Масло разогреть в сковороде и обжарить курицу со всех сторон до золотистого цвета. Влить бульон и тушить на медленном огне под крышкой примерно 30 минут. Курицу выложить в форму для запекания.

3. В другой сковороде разогреть масло, добавить муку, перемешать, влить жидкость, в которой тушилась курица, затем постепенно влить сливки и медленно разогреть, помешивая. Затем добавить горчицу, перемешать и снять с огня.

4. Сыр натереть на крупной терке. 1/3 сыра добавить в горячий соус и перемешать.

5. Мясо залить соусом, посыпать оставшимся сыром и запекать в разогретой до 200С духовке 20-25 минут. На гарнир у нас было пюре.

6. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Курица в горчично-сырном соусе.: фото шаг 1
Курица в горчично-сырном соусе.: фото шаг 2
Курица в горчично-сырном соусе.: фото шаг 3

5.04.6327936783729191.056
lil-8888

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
bu inna
06.02.2012 14:44

какая аппетитная ножка*BRAVO*

ЯВенера

Лиль, очень вкусно приготовила! Курица в таком соусе - отличный вариант!!!*BRAVO*

принцесса специй

Вкусно!Аппетитно!*THUMBS UP*@}--}--

lil-8888
06.02.2012 14:57

Девочки, спасибо! @}--}--

azzurro07

Фкусно,Лиль!Горчичный маринад один из любимых в моей семье.

OlesiaLesha

Ну фото в доп.инфе просто отпад%)Слюной давлюсь,ЛильO<img src=" />

светлана65

Очень вкусно, нежно-пикантно!*THUMBS UP*@}--}--

allenka(alarm clock)

Отличная цыпа!!!*THUMBS UP*

ambrinna
06.02.2012 15:50

*THUMBS UP*

Диля
06.02.2012 15:54

Смачная ножечка ,соковыта *THUMBS UP*

passion1963

Вкусная кура, с горчичкой тоже уважаем*THUMBS UP*

lil-8888
06.02.2012 16:07

Девочки, благодарю за визит и внимание к рецепту!@}--}--

sentyabr
06.02.2012 16:22

Безусловно, вкуснятина! И сырно-сливочный соус, да с горчичкой, замечательный.:)*THUMBS UP*

mara
06.02.2012 16:28

аппетитная курочка...

byrenka
06.02.2012 16:29

Как здорово!!! Обожаю сырно-горчичный соус!!!*THUMBS UP**OK*

lianaaa
06.02.2012 17:00

С горгицей точно вкуснота*BRAVO*

манюша

Горчично-сырный соус очень вкусен!

natapit
06.02.2012 23:09

ммм...это очень вкусно!!!*THUMBS UP*

andreytsibulski

Ну конечно-же нравится!*THUMBS UP**BRAVO*@}--}--

mellorn
07.02.2012 11:57

Вкусная и аппетитная курочка! 555

lil-8888
07.02.2012 12:08

@}--}--

tatian-1956

Ммммммм- думаю, тает во рту!!! Вкуснотень!!!

Olga
07.02.2012 19:29

Ух-ты , Лилечка! Какой вкусный у Вас был ...( не знаю, что ) Но СМАЧНО!@}--}--

anita81
08.02.2012 15:17

вкусная курочка!@}--}--

lil-8888
08.02.2012 16:05

@}--}--

chef
09.02.2012 23:38

Замечательное сопровождение к курице @}--}--

irina-kolyshkova

МММ,вкусно!!!@}--}--*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты