Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курица в сливочно сырно горчичном соусе 2в1

Наслаждайтесь курицей в сливочно-сырно-горчичном соусе (2в1). Простое и вкусное блюдо из куриных грудок, сыра, сливок и чеснока. Попробуйте!

Продукты

куриные грудки 2шт (филе курицы 4шт)
сыр г ~150
сливки 200-250
горчица 3 ч.л.
1 зубок чеснока
соль
перец
масло подсолнечное для смазывания (чуток)

Пошаговые фото

13 шт.

1. Филе курицы

2. порезате на кусочки (честно сказать получились разные куски, по этому получилось 2в1)

3. отбить через целофановый пакетик...

4. сыр порезать полосками...

5. завернуть в рулетик... Со всех сторон что б ничего не вытекло...

6. вот так получиться)

7. Переходим к соусу... Грамм 200-250 сливок.

8. сыр на мелкую терку, зубок чеснока мелко порезал, и 3 ч. л. горчицы. Перемешивал: сливки с горчицой потом сыр и потом чеснок...

9. Из больших отбивных делаем руллеты с сыром и укладываем на глубокий протвинь...

10. отбивные поменьше выложить в тот же протвинь, сверху положить лук колечками, полить чуток , соусом, а сверху еще одну отбивную... Залить все оставшимся соусом, и рулеты и обивные...

А рулеты и отбивные (если кто не понял) выкладываем рядом... Н-да по фотке не поймешь где что. но всеже...

12. И в духовку на 40-45 мин. при 180-200*С Приятного аппетита!

13. А это Тигр, а мог быть и лучше.

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7287

Понравилось: 59

Автор: санёк.

Создан: 26 января 2010, 03:09

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда Сливочные соусы Сырные соусы

Не соус конечно нормальный, особенно для грудок которые все у нас дома ненавидют, но объясните тупой деревенщине, зачем курицу вообще отбивать? Зубные протезы? Да даже при них ее можно есть губами, особенно в сливках.... Мож че не понимаю?

tiga86

26 января 2010, 03:40

дюдюка маркедонская,вроде бы никто не спрашивал что твориться у тебя дома...

санёк.

26 января 2010, 03:39

дюдюка маркедонская А как не отбивая скрутить ее в рулет?

санёк.

26 января 2010, 03:46

nikiskin вкусно но жена не оценит, я уже выкладывал блюда сочетания мясо и сладкие соусы. Жене не нравяться...

дюдюка маркедонская

26 января 2010, 03:48

санёк, вы молодец - правильно выбрали жену! не обижайтесь пожалуйста, но похоже у меня с вашей женой вкусы одинаковые.

laralaram

26 января 2010, 03:46

мне понравилось! Дюдька, а тебя в баню, то бишь в бан - снова мутишь воду?

дюдюка маркедонская

26 января 2010, 03:48

да, я оценку не испортила - ниче не поставила, так, повредничала совсем ножко

санёк.

26 января 2010, 03:47

дюдюка маркедонская Ей от всей вашей семьи, куриные грудки самое вкусное из курицы...

дюдюка маркедонская

26 января 2010, 03:49

Тады "ой!" за то что не обидились 5555!!!

санёк.

26 января 2010, 03:53

Не наю кто то испортил. А если не ты то тот кто испортил просто ... Нехороший человек. Не нравиться выскажи и поставь. Или не ставь и подумай плохое о поворе.

nikiskin

26 января 2010, 03:55

санёк. а он не будет сладким! Я его полюбила еще когда в мак дональсе был грилед чикен с медово-горчичным соусом!!! Он крепкий и сладость меда не чувствуется. С тех пор пытаюсь сделать сама, не совсем получается так как в мак даке, но все же получается

nikiskin

26 января 2010, 03:57

дюдюка, а ты нам покажи мастер класс, и заверни сыр в неотбитые грудки

ирусик-88

26 января 2010, 03:57

Какой однако молодец,вкуссно!555+

дюдюка маркедонская

26 января 2010, 04:01

nikiskin, зачем (уж молчу про то что их дома никто не любит)??? Кроме того, не уверена что вообще захочу остаться на этом сайте, наберу себе для семьи рецептиков и пока!

санёк.

26 января 2010, 04:01

nikiskin Дома сложно повторить вкус химии, делая из натуральных продуктов. Меду я думаю для запаха 2-3 ч.л..... Как я горчицы добавил, не остро вообще...

Steblik

26 января 2010, 04:05

Санек, молодец, расстарался!!! Но я бы подала бы подругому, по-красивее как-нить!!! Но оценка моя - 5!!!

санёк.

26 января 2010, 04:09

стеблик А как по другому? я ж не для гостей, не для вас ... Просто ужин ... Буду рад если сделаеете красивее...)) Правда люблю посмотреть красивые и вкусные рецепты.

санёк.

26 января 2010, 04:15

А и еще стеблик у меня фотоапарат Х.. Плохой поэтому качество осталяет желать лучше...(((

санёк.

26 января 2010, 04:18

nikiskin ЭТО С ЧЕГО МНЕ СЮДА?

дюдюка маркедонская

26 января 2010, 04:18

Ленусик, ты че? У "санька" еда совсем не противная, да и laralaram вон угоржает всех забанить.... Ладно, доброй ночи всем, спасибо за рецепты и адекватную реакцию!!!!

ирусик-88

26 января 2010, 04:23

Фотка у вас хорошая,просто как то сиротливо выглядят на тарелке рулеты.Вы и пошаговые делаете хорошие,вам просто оформления подачи не хватает,я конечно же верю что ваша жена и от такой подачи счастлива,я к тому,что вам явно кто то и снизил балл именно из-за этого.

nikiskin

26 января 2010, 04:23

санёк. это ссылка не к вашему рецепту а к вашему "Правда люблю посмотреть красивые и вкусные рецепты." там и красивые, и вкусные и есть на что посмотреть

laralaram

26 января 2010, 04:28

Дюдя, не всех, а тибе за вредность. Струсила? нас покинуть хочешь, предатель?

санёк.

26 января 2010, 04:29

ирусик-88 Когда последние фото делал, знал жена есть не будет сегодня а для одного себя делать гарнир... Да и все что я скидываю не имеет вида... Ибо не задаюсь целью сделать красиво. Есть у меня тигр (тоже надо было лучше но так как для нас двоих делал схалтурил) скину последней фоткой...

санёк.

26 января 2010, 04:43

Всем споки. Только тот кто оценку занизил, а выссказать слабо? У нас в BBC есть тако

санёк.

26 января 2010, 04:45

Всем споки. Только тот кто оценку занизил, а выссказать слабо? У нас в ИСС есть такой(я) же личность фото прислать слабо, зато все плохо готовят)))))))))))))))))))))))))))

ирусик-88

26 января 2010, 04:46

Ну и зря что целью не задаёшься приукрасить свою еду,кому интересны то серые будни Давай зрелищ Санёк,рас выгуливаешь свои блюда 80% женском коллективе.

irina90-60-90

26 января 2010, 12:38

соус по душе 5!

Steblik

26 января 2010, 12:48

ирусик-88, я с Вами полностью согласна!!! Санек, да вы не переживайте, у Вас на фото все нормально, для мужчины даже супер!!! а фотик это да, проблема, сама раньше мучилась....

mara

26 января 2010, 12:53

Санек, иолодец, он какой протвень большой -на всех ужин готовил, нас много на сайте . 5

elitna

26 января 2010, 13:02

Отличный рецепт!

luba5

26 января 2010, 13:22

Вкусно!555

passion1963

26 января 2010, 13:36

Достойный рецепт, вкусно и ароматно!

алёнушка777

26 января 2010, 14:09

Очень вкусная курочка...555-в моей семье только грудка пользуется успехом (мама правда всё у курочки кушает )...Тигр просто очаровательный!!!

krakazuka

26 января 2010, 14:44

вкусная курочка! вчера только готовила куриную грудку в сливочно-сырно-горчичном соусе толо не заворачивала рулета, а просто порезала кусочками и потушила в соусе Нямка!

MissJoker

26 января 2010, 15:44

очень грамотный рецепт, я также все делаю, единственно, что кладу овечий сыр (адыгейский или сулугуни), а вот соус-это новинка для меня.. грудки вообще сухие по своим качествам,долго мучилась с вымачиваниями в молоке и разными хиростями для мягкости блюда, а соус=это выход... и как же я сама не додумалась... спасибо, забрала

laralaram

26 января 2010, 15:55

Дюдя, блин, на кого батон крошишь! Я Сане 5 с + поставила, я вечно могу смотреть на то, как мужчина готовит, да ещё так вкусно! Санёк, классно! Дюдька, дать кульков, проверим, кто трус и 1 поставил? Дюдя, я тебя в баню посылаю - дык любя, точняк, тоска будет! а если Никишу убрать... то что ж тады вааще? Саня, я тоже по части украшательств слабо, но для фотосессии очень даже интересно повыпендриваться! Попробуй!

laralaram

26 января 2010, 15:56

Саня, у меня досочка такая же, как у тебя! Одной крови...

Inna_2107

26 января 2010, 16:31

555!!!Вкусные рулеты!

iriska_kr

02 сентября 2010, 14:04

Приготовила. Всем рекомендую! ОЧЕНЬ вкусно!!! Но у меня 45 минут запекания многовато. Соус весь выпарился. Думаю и полчаса для отбитых нежнейших грудок - достаточно. Сливок дома не было - смешала сметалу и молоко - тоже очень чудесно. Буду готовить еще. И соуса побольше, ПОБОЛЬШЕ! )))))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 538

Курица в сливочно сырно горчичном соусе 2в1

Продукты

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход