Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Паштет из грибов с творожным сыром

Приготовьте вкусный паштет из грибов с творожным сыром! Нежные шампиньоны, морковь и луковица в сочетании со сметаной и специями — идеальная закуска.

Продукты

250 г свежих шампиньонов
1 луковица
1 морковь
100 г сметаны
200 г творожного сыра
соль, молотый перец
2-3 ст.л. оливкового масла для жарки

Пошаговый способ приготовления

Шампиньоны обтереть влажной салфеткой, лук и морковь почистить. Лук нарезать мелкими кубиками, шампиньоны – тонкими пластинами, морковь натереть на крупную терку.

Обжарить на растительном масле сначала лук и морковь до прозрачности лука, затем добавить в сковороду порезанные шампиньоны и обжаривать до золотистого цвета, потом добавить сметану и тушить до загустения, посолить, поперчить по вкусу.

Обжаренные грибы с луком и морковью переложить в чашу блендера и измельчить в пюре. Добавить к грибному пюре творожный сыр и еще раз тщательно все смешать.

Этот паштет подойдет в качестве намазки на тосты, крекеры или сухарики.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

44 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18946

Понравилось: 57

Автор: passion1963

Создан: 27 января 2012, 00:20

Каталоги: Закуски Паштет Паштет из грибов

Вот люблю я всякие такие паштетики намазки Идея классная с грибами...Правильно зачем покупать творожный сыр со вкусом грибов,огурцов...и т.д.(не зная правда там грибы или ароматизатор),если можно самим сделать натуральный продукт и на свой вкус

Svettt

27 января 2012, 08:53

Отличный рецепт, Викушш. Прям как для меня написан. Рнецепты подходящие для завтрака для меня особо ценны!

микулишна

27 января 2012, 09:16

Ой, ну здорово! Мне очень нравится, я сама ни разу не догадалась сделать. Посмотрела какой у Вас сыр и поняла, что у нас такого нет, заглянула к Вам на страничку и мне стало ясно, что надо брать то что у нас есть Спасибо за рецептик

azzurro07

27 января 2012, 09:45

Вик,а ежели с лесными грибами попробовать?

ambrinna

27 января 2012, 10:08

Ай класс!!!!

Лена-zepter

27 января 2012, 11:05

Мне нравится!

passion1963

27 января 2012, 11:12

Саш, с лесными грибами тоже можно, если сухие, то горсть грибов замочить, отварить и добавить к шампиньонам, а если с замороженными, то можно и вовсе без шампиньонов, получится даже ароматнее.

светлана65

27 января 2012, 12:16

С грибами все люблю, отличный паштет!

MissJoker

27 января 2012, 12:24

Отличный паштет)))

irina_mai

27 января 2012, 12:45

Очень вкусно!!!!

mama tasi

27 января 2012, 12:51

Вкусно! Обязательно повторю