Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Грибное лукошко по рецепту Жени

Приготовьте вкусное блюдо с грибами от "Грибного лукошка": шампиньоны или лисички, хлеб-каравай, лук, чеснок, сметана, соль и перец. Наслаждайтесь!

Продукты

грибы- шампиньоны или лисички- 300 г
хлеб каравай- 1 шт.
лук репчатый- 1 головка
чеснок- 4 дольки
сметана- 3 ст.л.
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Разогреть духовку до 200 гр. ц. С каравая срезать крышечку и вышкребсти мякоть. Обмазать каравай изнутри сметаной и поставить в духовку на 10 минут до небольшого зарумянивания.

Грибы почистить или помыть-порезать на любой манер. Чеснок раздавить.

Обжарить чеснок до золотистости на слив. масле, добавть грибы, посолить, поперчить и обжарить.

Лук порезать тонкими полукольцами. Также обжарить на слив. масле.

Формируем наше лукошко. На дно лук, немного посолить, грибы, немного посолить заправить ложкой сметаны. Закрыть крышечкой. сверху крышечку обмазать также сметаной или взбитым яйцом (можно сливками)- для хрусткости. поставить в духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9335

Понравилось: 58

Автор: Жени

Создан: 21 декабря 2011, 18:21

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Здорово, но можно усовершенствовать.Например, грибочки с картошечкой и укропом. Или с гречкой. Уже на еду похоже. Не на баловство.Но мне очень понравилась идея. Гениально, романтично.

sentyabr

21 декабря 2011, 20:37

Так аппетитно выглядит! И вкусно, безусловно!

151uri

21 декабря 2011, 21:12

Замечательно!!! А мне обещали свежих шиитаке мешочек подарить, рискнуть приготовить их по Вашему методу?

nira60

21 декабря 2011, 21:14

Здорово, а караай сама пекла или у вас такой круляшок продают?

ушки

21 декабря 2011, 21:23

Вкусно! Красиво! Очень здорово!

tatian-1956

21 декабря 2011, 21:26

Соблазнительное лукошко!!!

antea

21 декабря 2011, 21:36

Очень понравилось лукошко!

nonna pina

21 декабря 2011, 21:46

Чудненькое лукошко!

lepardik

21 декабря 2011, 23:05

Здоровское лукошко!

mara

21 декабря 2011, 23:44

классно

Жени

21 декабря 2011, 23:56

Всем спасибо за отзывы! Начинку с грибами можно вообще варьировать на ваш вкус! Я очень люблю есть в таких караваях-суп-пюре. А можно-грибочки с гречкой- тоже очень вкусно будет. А чеснок-вообще можно не класть. Я-любитель чеснока- везде практически его добавляю) Но это точно на любителя. Нирочка- каравай сама не пекла- у нас такие продают)))) Рулетка- Наталья- спасибо, тебя тоже с наступающим. Юрий- шиитаке-суховаты, поэтому думаю-можно сливки добавить будет. пробуйте.Вкусно очень! Инесса- очень рада,что понравилось. Мои были удивлены- придя с работы-каравай с грибочками! мы их и заточили под картошечку))))

lina(Polina)

22 декабря 2011, 00:28

ГоспАдЯ, да этож колобок! замечательный рецепт, сказочный очень.

sweta1

22 декабря 2011, 00:29

Очень интересно!

andreytsibulski

22 декабря 2011, 06:28

Прэлэстно!!!

манюша

22 декабря 2011, 08:28

Идея на 100 баллов!А сколько возможностей для творчества!