Куриное лукошко с грибным омлетом

Фото к рецепту: Куриное лукошко с грибным омлетом

Ингредиенты

  • на форму 18-19 см.
  • для фарша:
  • 500 гр. фарша из куриных грудок
  • 0,5 яйца
  • 3 ст.л. овсяных хлопьев (у меня быстрого приготовления)
  • 3 ст.л. молока
  • 3 ст.л. мягкого творога (можно тот,который для детского питания)
  • 1 с.л. майонеза
  • 1 зубчик чеснока
  • соль
  • перец -
  • для начинки:
  • 1 упаковочка замороженных грибов (400 гр. ) - в идеале смесь из шампиньонов и лесных грибов (см.фото)
  • 50 гр. твёрдого сыра
  • для омлета:
  • 3 яйца
  • 60 мл. молока
  • соль
  • щепотка сахара
  • можно добавить приправу

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить фарш.

Куриное филе и чеснок прокрутить через мясорубку.Добавить предварительно размоченные в молоке овсяные хлопья (они заменяют нам хлеб),творог,майонез,яйцо,посолить,поперчить,хорошенько перемешать.

Взять форму для запекания,смазать её не большим количеством растительного масла. Положить фарш в форму,сделать бортики (мокрыми руками).

Приготовить начинку.

Грибы (не размораживая) порезать,положить на сковородку (я выложила прямо на тефлоновую сковородку,масла не добавляла).Грибы должны потушиться в собственном соке. Как только вся вода выпарится,посолить немного и снять с огня.

Сыр порезать маленькими кусочками.

Приготовить омлет.

В миске с помощью вилки взбить яйца,молоко,соль и сахар.

В омлетную смесь добавить грибы и сыр.

В мясное лукошко вылить омлет с начинкой,сверху посыпать приправой.

Готовить в предварительно нагретой до 220 градусов духовке на среднем уровне около 45-50 минут.

Пошаговые фото рецепта

Куриное лукошко с грибным омлетом: фото шаг 1
Куриное лукошко с грибным омлетом: фото шаг 2
Куриное лукошко с грибным омлетом: фото шаг 3
Куриное лукошко с грибным омлетом: фото шаг 4
Куриное лукошко с грибным омлетом: фото шаг 5
Куриное лукошко с грибным омлетом: фото шаг 6

5.04.704751722135731.0115
elena_110

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: Завтрак для любимого


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
115  человек оценили
Сохранить рецепт
207 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
ориола

Очень оригинально! Обязательно воспользуюсь! 5!@}--}--

passion1963

Здорово, Леночка!!! 5!:)

Armushik
24.02.2010 12:51

Очень аппетитно!555

фрося педалькина

интресная идея!

fanny
24.02.2010 13:48

Леночка, бесподобное лукошко!*OK*

Inna_2107

Очень понравился рецепт!555!!!@}--}--

gelsomina

Красотень! Вкусненько! Пять! :)

lillit1
24.02.2010 14:04

очень оригинально и вкусно 555!

ната777

С возвращением. Я соскучилась по твоим рецептам. Рецепт и приготовление отличные. Спасибо.5. Взяла в копилку.

чили
24.02.2010 14:30

Очень красиво и аппетитно смотрится!

leonila
24.02.2010 15:15

сытненько!!!! идея хорошая, главное что быстро и наедательно, а еще и вкусно!!! 555

mara
24.02.2010 15:22

Ленуся очень оригинально, думаю мои очень понравится 5

lianaaa
24.02.2010 15:24

Здорово придумали! 5555555

vicus
24.02.2010 15:31

Очень аппетитно!

druzhina
24.02.2010 15:46

Леночка, очень, очень вкусно!!!555!!!

katechka
24.02.2010 17:31

прекрасно!! Очень оригиаьно 55

кыш
24.02.2010 18:23

Оригинально и очень вкусно!

кениг

Отличная замена зрезам.5+

mellorn
24.02.2010 22:00

Очень - очень вкусно! 555

chef
25.02.2010 02:54

Как вкусно придумали! Очень красивое лукошко *THUMBS UP*

tanya.08
25.02.2010 05:31

очень красиво и аппетитно 555555!!!!!

лиляша

Нет слов!!! 5+++ :)

миша спб

не очень люблю омлет (хотя просто яишницу люблю ), но думаю что это блюдо не может быть не вкусным просто по определению 555555+++++

Marfochka

как оригинально, а главное вкусно, обязательно сегодня попробую)))Спасибо за рецепт!5+++

a_l
04.03.2010 16:44

Вкусно-то как!!!:)Спасибо! 5!

шуш
05.03.2010 05:20

Леночка, привет!!! Как давно тебя не было на сайте!!!!! С ооочень вкусным и красивым возвращением!!!!! 5+5+5+5+5+@}--}--

krista_!!!

как аппетитно!!! и так должно быть вкусно*THUMBS UP*

anahitkarine

Очень оригиаьно@}--}--

danjan
08.04.2010 23:52

Очень интересный рецепт!!!Взяла себе на заметку!!! 555 !!!

елена голубкова

Замечательное блюдо!!! Спасибо!!!

MissJoker

и правда замечательно!!!

люлия

только что приготовила! восхитительно!!!!

oulga
18.04.2010 15:02

Очень вкусно! 55555!!!!!

алёнушка777

попробую с удовольствием 555

galaktikass

Вкусняшка!555:)

тиола

Для меня это ново. Я так не делала,спасибо большое!!!:):)Пришла по ссылке от Оли ( fanny15 ). Вам обеим спасибо! И спасибо svetik712 ,которая в блоге указала Олю.:):)в общем,я взяла на вооружение!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт