Хала - что приготовить 10 рецептов

12155180 мин.102523

---

опара:
молоко-70 гр.
мука-100 гр.
дрожжи-1 ст.л.
сахар-1 ст.л
сдоба:
мука-400-450 гр.
масло сл. 150 гр.
масло раст.-1 ст.л.
яйца-3 шт.
молоко-130 мл.
сахар-6 ст.л.
соль-1 ч.л. без горки
сухофрукты-200 гр.
дрожжи-1 ст.л.

---

249440 мин.88

---

мука — 6 ст.
дрожжи сухие — 2 ч.л.
яйцо — 2 шт.
масло растительное — 2 ст.л.
сахар тростниковый демерара от мистраль — 0,5 ст.
мёд — 1/2 ст.
кунжут — для посыпки
вода теплая — 2 ст.

---

56470 мин.1136

---

1 кг. муки
1 пакетик (50 гр) дрожжей
6 ст.л. сахара
2 яйца
½ ст. раст. масла
1 ч.л. соли
вода на глаз приблизительно 2 ст.
для украшения
1 яйцо, взбитое с одной ложкой воды.
кунжут и мак.

---

137750 мин.4933

---

мука пшеничная 300 гр.
мука цельнозерновая 100 гр.
дрожжи свежие 15 гр.
молоко тёплое 125 мл.,
соль 1/2 ч.л.
масло сливочное 60 гр.
мёд жидкий 60 гр.
яйцо,
ваниль,
корица 1-2 ч.л.
яблоко(90 гр. -чистый вес).

желток+1 ст.л. воды,
кунжут 1-2 ст.л.

---

87210 мин.2562

---

опара
30 гр. муки
вода
щепотка дрожжей
тесто
450 гр. пшеничной муки
8 гр. соли
85 гр. мёда с мягким приятным вкусом (можно заменить 70 гр. сахара, но с мёдом ароматнее и вкуснее)
55 растительного масла
3 яйца и 1 яйцо для смазки
60 мл. тёплой воды

---

105320 мин.2120

---

4 ст пшеничной муки
1 ст сахара"универсальный" от "мистраль"+1 ст сахара для начинки
200 гр. сливочного масла +100 гр. масла в начинку
2 яйца +1 яйцо для смазки
200 гр. 20%-ой сметаны
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. молотой корицы
2 ст изюма

---

93590 мин.5826

---

тесто:
кефир — 200 мл.
сливки жирные — 50 мл.
дрожжи сухие — пакетик
сахар — 50 гр
цедра апельсина — 2 ч.л.
масло оливковое — 4 ст.л.
яйцо+белок
соль — чуть
мука пшеничная около — 400 гр
...................
начинка
финики вяленые — 200 гр.
миндаль — 80 гр
яблоко большое — 1 шт
корица — 1-2 ч.л.
сахар коричневый — 50 гр.
....................
желток
молоко — 2 ст.л.
сахар крупный — 2 ст.л.

---

128170 мин.6838

---

мука пшеничная около 550 гр.
айран/кефир 200 мл.,
сахар/мёд жидкий 1 ст.л.
дрожжи свежие 21 гр. (сухие -7 гр. ),
соль 1,5 ч.л.
яйца 1 шт. +белок,
масло раст.(ореховое)2 ст.л.
(краска пищевая зелёная ) 8 гр.

кунжут обжаренный 2-3 ст.л.
масло сливочное 25 гр.

желток,
молоко 2 ст.л.

---

144190 мин.5196

---

для теста:
3/4 ст. тёплого молока (у меня 3,5%)
1,5 пакетика сухих дрожжей (пакетик - 6 гр. )
2 ст.л. сахара
2 ч.л. соли
50 гр. сливочного масла (растопленного)
1 яйцо
1 ч.л. лимонного сока
3-3,5 ст. муки
2-3 ст.л. раст. масла
для смазки и посыпки:
желток
1-2 ст.л. молока
кунжут
мак

---

243190 мин.1730

---

вода теплая - 50 мл.
дрожжи сухие - 11 гр.
сахар (для опары) - 1 ч.л.
молоко - 200 мл.
яйцо - 1 шт
растопленное сливочное масло - 50 гр.
сахар (для теста) - 2 ст.л.
мука (примерно) - 3,5 стак.
яичный желток (для смазывания) - 1 стак.
молоко (для смазывания) - 1 ст.л.
мак (для посыпки) - 1-2 ст.л.

---