Болгарская выпечка - что приготовить 13 рецептов

В болгарских пекарнях можно встретить традиционный пирог – банницу, сладкий рулет в форме круассана – кифлу или болгарскую вариацию пахлавы,  

печенье со странным названием «войнишки курабийки». Оно пришло к нам из деревень Болгарии и необычно тем, что со временем его вкус становится ярче и насыщеннее. Также советуем попробовать болгарский пасхальный пирог - козунак. Его особенность – это техника плетения, которая позволяет кушать готовую сдобу не нарезая куски, а отрывая их.

Любая болгарская выпечка, представленная на сайте koolinar.ru, порадует любителей сладких мучных изделий. Такие кушанья можно легко приготовить в домашних условиях, пользуясь проверенными рецептами.

Войнишки курабийки
Войнишки курабийки
Приготовьте вкусные войнишки курабийки с кефиром, мукой, сахаром, яйцами и ванилином. Идеально для сладкого перекуса! Рецепт прост и ароматен!
Продукты: кефир, мука, сахар, яйца, растительное масло, сода, ванилин, яйцо, коричневый сахар
Болгарский пасхальный пирог - козунак
Болгарский пасхальный пирог - козунак
Вкусный болгарский пасхальный пирог-козунак с пшеничной мукой, молоком, йогуртом и свежими дрожжами. Попробуйте традиционный рецепт с апельсиновой цедрой!
Продукты: мука пшеничная, молоко, масло сливочное, масло растительное, йогурт, яйцо куриное, дрожжи, сахар, водка, цедра апельсина, соль, ванилин, желток, молоко
Болгарский пасхальный хлеб "великденски козунак"
Болгарский пасхальный хлеб "великденски козунак"
Попробуйте болгарский пасхальный хлеб "великденски козунак" с молоком, изюмом и цукатами. Идеально для праздника! Рецепт с дрожжами и ванилином.
Продукты: молоко, вода, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, дрожжи (haas), ликер (апельсиновый куантро), цедра с апельсина, мука пшеничная, изюм, цукаты, ванилин ( haas), желток яичный, сахар коричневый
Милинки
Милинки
Приготовьте вкусные булочки с Милинками! Используйте муку пшеничную, свежие дрожжи, молоко тёплое, йогурт без добавок, сахар, соль и сливочное масло.
Продукты: мука пшеничная, йогурт без добавок, молоко тёплое, дрожжи сухие, сахар, соль, масло сливочное (для обмазки булочек), сыр твёрдый
Кекс "ненасытная монашка"
Кекс "ненасытная монашка"
Попробуйте кекс "Ненасытная монашка" с яйцом, сахарным песком и какао! Нежный десерт с арахисом и растительным маслом – отличный выбор для любого праздника.
Продукты: яйцо, сахарный песок, разрыхлитель, растительное масло, пшеничная мука, какао-порошок, вода, сливочное масло, лепестки арахиса
Кукурузная лепёшка великой ванги
Кукурузная лепёшка великой ванги
Насладитесь кукурузной лепёшкой великой Ванги! Рецепт с кукурузной мукой, яйцами, простоквашей, оливковым маслом, содой и солью. Вкусно и просто!
Продукты: кукурузная мука, яйца, простокваши, оливковое масло ideal, сода, соль
Тутманик с начинкой из карамелизованного лука и сосисок
Тутманик с начинкой из карамелизованного лука и сосисок
Попробуйте наш Тутманик с начинкой из карамелизованного лука и сосисок! Уютный рецепт с доступными ингредиентами для вашего стола. Нежный, вкусный, сытный!
Продукты: мука, яйца, кефир, растительное масло, брынза, дрожжи, соль, сахар, луковицы, сосиски, растительное масло, коричневый сахар, лимонная кислота, соль, яйцо, простокваш, растительное масло, мука, сливочное масло
Крем карамель - традиционный болгарский вариант
Крем карамель - традиционный болгарский вариант
Крем карамель - традиционный болгарский десерт из 1 литра свежего молока, яиц, сахара и ванили. Насладитесь нежным вкусом и ароматом!
Продукты: молоко, яйца, сахар, ваниль
Баница
Баница
Вкусная баница из тонких армянских лавашей с молоком, брынзой, яйцами и оливковым маслом. Добавьте баночку био-чуда йогурта для наслаждения!
Продукты: лаваш, молоко, брынза, яйца, оливковое масло, йогурт, соль, сахар, сода
Погача масляная
Погача масляная
Погача масляная с пакетиком сухих дрожжей, мукой, водой, сахаром и маслами. Порадуйте близких вкусной выпечкой с маком и кунжутом!
Продукты: сухие дрожжи, вода, мука, мука, сахар, чайная ложка, соль, оливковое масло, яйца, молоко, масло, мак, кунжут
Крем кофейный с безе
Крем кофейный с безе
Крем кофейный с безе: нежный десерт из желтков, молока, свежемолотого кофе, с добавлением корицы и мускатного ореха. Идеально для сладкого стола!
Продукты: желтки, пшеничная мука, молоко, черный кофе, сахарный песок, ванилин, корица, мускатный орех, белки, сахарный песок
Баница-гармошка
Баница-гармошка
Приготовьте вкусную баницу-гармошку с тестом филло, йогуртом, брынзой и яйцами. Используйте подсолнечное масло и соду для совершенства! Две формы для выпечки помогут.
Продукты: тесто филло, йогурт, молоко, брынза, яйца, подсолнечное масло для смазывания листов, сода, две формы для выпечки
Баница
Баница
Вкусная баница с пшеничной мукой, творогом и яйцом. Добавьте уксус, теплую воду и масло для теста. Идеальный рецепт для домашней выпечки!
Продукты: мука пшеничная для теста, уксус для теста, соль для теста и начинки, вода теплая для теста, масло или маргарин для теста, маргарин или растопленное масло для смазывания, творог, яйцо

Поделись с друзьями