Варенье

Компот

Погача масляная

Name: Погача масляная
Yield: 1
Cuisine: Болгарская
Ingredients: сухие дрожжи; вода; мука; мука; сахар; чайная ложка; соль; оливковое масло; яйца; молоко; масло; мак; кунжут

Погача масляная с пакетиком сухих дрожжей, мукой, водой, сахаром и маслами. Порадуйте близких вкусной выпечкой с маком и кунжутом!

Продукты

дрожжи - 1 пакет
вода - 100 мл
мука - 3 ст.л.
мука - 600 г
сахар - 4 ст.л.
соль - 1 ч.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
яйцо - 2
молоко - 150 мл
масло - 100 г
мак
кунжут

Пошаговый способ приготовления

Приготовить опару: смешать дрожжи, 3 столовые ложки муки и 2 чайные ложки сахара.

Оставить в теплом месте подходить на 15-20 мин.

В готовую опару вылить молоко, добавить соль, сахар, яйца, оливковое масло. Затем добавляем муку. Замесить мягкое, эластичное тесто (при необходимости добавить муку).

Поставить тесто в теплое место и дать подняться (увеличится в 2 раза).

Тесто раскатать в пласт. Смазать размягченным маслом (уйдет примерно 75 гр.), масло должно быть мягким, но не растопленным.

Аккуратно свернуть рулетом и разрезать ножом на треугольники.

Форму смазываем оставшимся маслом. Выложить треугольники по кругу, а крайние обрезки в середину.

Оставить еще на 30 мин. подойти. Затем аккуратно смазать оливковым маслом.

Посыпать кунжутом и маком.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 30 минут.

Пошаговые фото

10 шт.

1. Приготовить опару: смешать дрожжи, 3 столовые ложки муки и 2 чайные ложки сахара. Оставить в теплом месте подходить на 15-20 мин.

2. В готовую опару вылить молоко, добавить соль, сахар, яйца, оливковое масло. Затем добавляем муку. Замесить мягкое, эластичное тесто (при необходимости добавить муку).