Погача масляная

Фото к рецепту: Погача масляная
БолгарскаяНе определен
67533457

Ингредиенты

  • 1 пакет сухих дрожжей
  • 100 мл. воды
  • 3 ст.л. муки
  • 600 гр. муки
  • 4 ст.л. сахара + 2 чайн. ложки (в оригинале всего 1 чайн. ложка)
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст.л. олив. масла
  • 2 яйца
  • 150 мл. молока
  • 100 гр. масла (маргарина)
  • мак, кунжут

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить опару: смешать дрожжи, 3 столовые ложки муки и 2 чайные ложки сахара.

Оставить в теплом месте подходить на 15-20 мин.

В готовую опару вылить молоко, добавить соль, сахар, яйца, оливковое масло. Затем добавляем муку. Замесить мягкое, эластичное тесто (при необходимости добавить муку).

Поставить тесто в теплое место и дать подняться (увеличится в 2 раза).

Тесто раскатать в пласт. Смазать размягченным маслом (уйдет примерно 75 гр.), масло должно быть мягким, но не растопленным.

Аккуратно свернуть рулетом и разрезать ножом на треугольники.

Форму смазываем оставшимся маслом. Выложить треугольники по кругу, а крайние обрезки в середину.

Оставить еще на 30 мин. подойти. Затем аккуратно смазать оливковым маслом.

Посыпать кунжутом и маком.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Погача масляная: фото шаг 1

1. Приготовить опару: смешать дрожжи, 3 столовые ложки муки и 2 чайные ложки сахара. Оставить в теплом месте подходить на 15-20 мин.

Погача масляная: фото шаг 2

2. В готовую опару вылить молоко, добавить соль, сахар, яйца, оливковое масло. Затем добавляем муку. Замесить мягкое, эластичное тесто (при необходимости добавить муку).

Погача масляная: фото шаг 3

3. Поставить тесто в теплое место и дать подняться (увеличится в 2 раза).

Погача масляная: фото шаг 4

4. Тесто раскатать в пласт.

Погача масляная: фото шаг 5

5. Смазать размягченным маслом (уйдет примерно 75 гр.), масло должно быть мягким, но не растопленным.

Погача масляная: фото шаг 6

6. Аккуратно свернуть рулетом и разрезать ножом на треугольники.

Погача масляная: фото шаг 7

7. Форму смазываем оставшимся маслом. Выложить треугольники по кругу, а крайние обрезки в середину.

Погача масляная: фото шаг 8

8. Оставить еще на 30 мин. подойти. Затем аккуратно смазать оливковым маслом. Посыпать кунжутом и маком.

Погача масляная: фото шаг 9

9. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 30 минут.

Погача масляная: фото шаг 10

10. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

P.S. Телефонный звонок отвлек, поэтому, немного поздновато вытащила. Но булка получилась очень вкусная, сдобная. Мои сразу растащили по кусочку…..
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Armushik
13.04.2010 23:31

Какой румяный красавец!555@}--}--

ната777

Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.

рыжий_ангел

:)вкусно!

margaleta

Отличная выпечка! 5!!!

naumovec
13.04.2010 23:59

Какая красивая!

а_лена

Нравится. Вкусно, просто и доступно показано. 5!

mama tasi

Очень красивая булка, и кто бы мог подумать, что так легко это готовится!!!! Машенька, спасибо за рецепт!!! 5+

mara
14.04.2010 00:42

аппетитная булка 5

valentina 78

*OK*555!

luba5
14.04.2010 00:57

Красиво получилось!!!! А то что сильно зарумянилось, не беда!!!5555555555

манюша

5+! Мне нравиться её загадочная загорелость!

Inna_2107

555!!!Вкусная булка!!!

allenka(alarm clock)

Эффектно!

sigma002
14.04.2010 01:33

Супер булочка!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*555555

lillit1
14.04.2010 01:38

вкусно и красиво 555!

светлана65

Отличная выпечка! 555!

pinkflamingo1962

Прям с узором получилась-такая красивая и несомненно вкусная!555

ambrinna
14.04.2010 02:32

@}--}--555

natapit
14.04.2010 02:34

красавица!!!!отлично!

sweta1
14.04.2010 02:43

и всё равно-красавица!5!:)

anasstko
14.04.2010 04:18

Загорела к лету булочка, а мои как раз за такие румяные чуть не дерутся!!! 55555

севуля

Такая вкусная булочка! Интересное название!

кыш
14.04.2010 05:00

Красивая!*THUMBS UP*

chef
14.04.2010 05:43

Очень красивая у вас булочка получилась!!! @}--}--

Nathalya
14.04.2010 05:57

красивейшая форма!

шуш
14.04.2010 06:36

Машуль, так красиво в разрезе!!! Такое воздушное тесто!!!! 5555555O<img src=" />

alyakeyk
14.04.2010 14:29

Суперская булка!!!

irina90-60-90

красота*THUMBS UP*

lianaaa
14.04.2010 15:23

Отлично*THUMBS UP**THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Инструменты