Вход | Регистрация
Спелые груши
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом спелые груши: 55
Салат „douce france“ с руколой, грушами и мягким французским сыром
75 гр. руколы
100 гр. мягкого сыра geramont или любого другого мягкого сыра с плесенью
1 средняя спелая груша
горсть грецких орехов
для заправки:
2 ст.л. меда
2 ст.л. бальзамико
3 ст.л. оливкового масла
смесь молотых перцев, соль
Каталог: С сыром и творогом, яичные
2005415 мин.23967
10 октября 2009, 12:58
75 гр. руколы
100 гр. мягкого сыра geramont или любого другого мягкого сыра с плесенью
1 средняя спелая груша
горсть грецких орехов
для заправки:
2 ст.л. меда
2 ст.л. бальзамико
3 ст.л. оливкового масла
смесь молотых перцев, соль
Десерт "грушевая рапсодия" с грильяжем из грецкого ореха
груши небольшие спелые - 3 шт.
ликер черносмородиновый «cremе de cassis» - 100 мл.
сахар – 4 ст.л.
сок лимонный – 5 ст.л.
орехи грецкие – щедрая горсть
сметана жирная – 3 ст.л.
сливки для взбивания – 100 мл.
сахар ванильный – 1 пакетик
бумага для выпечки
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
113570 мин.4971
18 октября 2011, 12:01
груши небольшие спелые - 3 шт.
ликер черносмородиновый «cremе de cassis» - 100 мл.
сахар – 4 ст.л.
сок лимонный – 5 ст.л.
орехи грецкие – щедрая горсть
сметана жирная – 3 ст.л.
сливки для взбивания – 100 мл.
сахар ванильный – 1 пакетик
бумага для выпечки
Фруктовый салат с ликером лимончелло и лавандовым сахаром. для лары.
груша сочная и большая 1 шт.
банан крупный и спелый 1 шт.
яблоко крупное и сочное 1 шт.
манго в с/соку шарики 1 банка.
вишенки десертные 100 гр.
десерт персиковый 50 гр.
ликер "лимончелло" 30 гр.
лавандовый сахар 4 ч.л.
Каталог: Салат с манго
1501315 мин.43245
11 марта 2012, 15:19
груша сочная и большая 1 шт.
банан крупный и спелый 1 шт.
яблоко крупное и сочное 1 шт.
манго в с/соку шарики 1 банка.
вишенки десертные 100 гр.
десерт персиковый 50 гр.
ликер "лимончелло" 30 гр.
лавандовый сахар 4 ч.л.
Суп из авокадо с грушами
2 больших спелых авокадо
2 груши среднего размера(у меня сорт "конференц")
1 л. бульона(овощного или куриного)
250 мл. грушевого (яблочного) сока
200 мл. сливок 10% жирности
1 лимон
соль
молотый черный перец
красная молотая паприка для подачи
зелень для украшения
Каталог: Мясные супы
49230 мин.1825
01 мая 2012, 08:44
2 больших спелых авокадо
2 груши среднего размера(у меня сорт "конференц")
1 л. бульона(овощного или куриного)
250 мл. грушевого (яблочного) сока
200 мл. сливок 10% жирности
1 лимон
соль
молотый черный перец
красная молотая паприка для подачи
зелень для украшения
Ароматный бананово-имбирный кекс с цукатами
яйца — 2 шт
бананы спелые — 2 шт
сметана — 2 ст.ложки
масло растительное — 2 ст.ложки
сахар — 2 ст.ложки
мука — 4 ст.ложки
крахмал кукурузный — 2 ст.ложки
разрыхлитель — 1 ч.л. под нож
имбирь молотый — 1 ч.л.
ванилин — ¼ ч.л.
цукаты — 1 горсть (у меня груша, яблоко, ананас)
Каталог: Кексы и маффины
84610 мин.1417
06 апреля 2016, 19:04
яйца — 2 шт
бананы спелые — 2 шт
сметана — 2 ст.ложки
масло растительное — 2 ст.ложки
сахар — 2 ст.ложки
мука — 4 ст.ложки
крахмал кукурузный — 2 ст.ложки
разрыхлитель — 1 ч.л. под нож
имбирь молотый — 1 ч.л.
ванилин — ¼ ч.л.
цукаты — 1 горсть (у меня груша, яблоко, ананас)
Сэндвич-бублик с сёмгой, грушей и сырным кремом
несколько ломтиков хлеба для тостов
для начинки:
сёмга подкопченная несколько ломтиков
груша спелая несколько ломтиков
салатные листья (у меня фризе)
для сырного крема:
сливочный сыр 1 ст.л.
сыр дорблю 30 г
молоко 2-3 ст.л.
или:
сметана густая 1 ст.л.
хрен (желательно нежный) 1 ст.л.
Каталог: Бутерброды
146550 мин.179107
24 февраля 2011, 20:45
несколько ломтиков хлеба для тостов
для начинки:
сёмга подкопченная несколько ломтиков
груша спелая несколько ломтиков
салатные листья (у меня фризе)
для сырного крема:
сливочный сыр 1 ст.л.
сыр дорблю 30 г
молоко 2-3 ст.л.
или:
сметана густая 1 ст.л.
хрен (желательно нежный) 1 ст.л.
Воздушный десерт "изящная утончённость" для изумительной драгоценности, для даши.
-4 крепкие спелые груши (вес груш = 660 гр)
сироп:
-650 мл. красного сухого вина
-сок 1 лимона (вес плода = 130 гр)
-6 стол.ложек сахара
-2 палочки корицы
-2 звёздочки бадьяна
-3 бутона гвоздики
-3 капсулы зелёного кардамона
взбитые сливки:
-500 мл. 33% сливок
-2 ст.л. сахарной пудры
-1 пакетик ванильного сахара (1шт х 8гр)
-2 пакета загустителя для сливок (2шт х 8гр)
кроме того:
-молотая корица для украшения
-3 высоких бокала ёмкостью 400 мл.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
2635320 мин.370112
15 мая 2010, 03:24
-4 крепкие спелые груши (вес груш = 660 гр)
сироп:
-650 мл. красного сухого вина
-сок 1 лимона (вес плода = 130 гр)
-6 стол.ложек сахара
-2 палочки корицы
-2 звёздочки бадьяна
-3 бутона гвоздики
-3 капсулы зелёного кардамона
взбитые сливки:
-500 мл. 33% сливок
-2 ст.л. сахарной пудры
-1 пакетик ванильного сахара (1шт х 8гр)
-2 пакета загустителя для сливок (2шт х 8гр)
кроме того:
-молотая корица для украшения
-3 высоких бокала ёмкостью 400 мл.
Грушевый пирог с шоколадной начинкой
тесто бризе:
- мука - 170 гр.
- сливочное масло - 100 гр.
- сахар - 2 ст.л.
- яйцо (желток) -1 шт.
заливка:
- яйцо - 1 шт.
- яйцо (желток) -1 шт.
- сливки - 150 мл.
- ванильная эссенция - несколько капель
начинка:
- груши (спелые) - 3-4 шт.
- черный шоколад (70%) - 100 гр.
- сахар - 1-2 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
1528550 мин.83068
21 декабря 2008, 17:10
тесто бризе:
- мука - 170 гр.
- сливочное масло - 100 гр.
- сахар - 2 ст.л.
- яйцо (желток) -1 шт.
заливка:
- яйцо - 1 шт.
- яйцо (желток) -1 шт.
- сливки - 150 мл.
- ванильная эссенция - несколько капель
начинка:
- груши (спелые) - 3-4 шт.
- черный шоколад (70%) - 100 гр.
- сахар - 1-2 ст.л.
Блинчики креп "сюзетт"
для блинов:
200 гр. муки
500 мл. молока
2 яйца
20 гр. слив. масла
2 ч.л. сахара
цедра 1 апельсина
шеп. соли
для соуса:
2 спелые груши
50 гр. слив. масла
100 гр. сах. пудры
250 апельсин. сока
цедра апельсина
1 ст.л. апельсин. ликера (у меня куантро)
Каталог: Блины
123340 мин.3967
02 марта 2011, 03:56
для блинов:
200 гр. муки
500 мл. молока
2 яйца
20 гр. слив. масла
2 ч.л. сахара
цедра 1 апельсина
шеп. соли
для соуса:
2 спелые груши
50 гр. слив. масла
100 гр. сах. пудры
250 апельсин. сока
цедра апельсина
1 ст.л. апельсин. ликера (у меня куантро)
Шарлотка с грушами на топлёном молоке
2 спелых груши
3 ст.ложки сахара
1 ст.ложка растительного масла
4 ст.л. топлёного молока
по 0.5 ч.л. молотых корицы и кардамона
цедра 1-го апельсина
яйцо 4 шт.
масла размягчённого 80 гр.
1 ст. муки
1 ч.л. сах.пудры
разрыхлитель 1 ч.л. без горки
соль щепотка
сок лимона 2 ст.ложки
Каталог: Другая выпечка
135820 мин.3049
27 июня 2008, 19:26
2 спелых груши
3 ст.ложки сахара
1 ст.ложка растительного масла
4 ст.л. топлёного молока
по 0.5 ч.л. молотых корицы и кардамона
цедра 1-го апельсина
яйцо 4 шт.
масла размягчённого 80 гр.
1 ст. муки
1 ч.л. сах.пудры
разрыхлитель 1 ч.л. без горки
соль щепотка
сок лимона 2 ст.ложки
Груши, фаршированные оливково-клюквенной пастой, запеченные под мягким сыром
1 большая спелая не очень сладкая груша (у меня была около 400 г)
100 гр. черных оливок
50 гр. сушеной клюквы
1 зубок чеснока или 1 ч.л. чесночной пасты
1 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. коньяка или коньячного спирта
соль, кайенский перец на кончике ножа
100 гр. мягкого французского сыра
Каталог: Другие горячие закуски
521330 мин.22345
10 ноября 2008, 18:49
1 большая спелая не очень сладкая груша (у меня была около 400 г)
100 гр. черных оливок
50 гр. сушеной клюквы
1 зубок чеснока или 1 ч.л. чесночной пасты
1 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. коньяка или коньячного спирта
соль, кайенский перец на кончике ножа
100 гр. мягкого французского сыра
Суп из запечённой тыквы с грушами,сладким перцем и имбирём
500 г.тыквы
2 красных сладких перца
2 ст.л. сивочного масла
1 ст.ложка растительного масла
1 стебель лука-порея (белая часть)
2 спелые груши
1 ч.л. тертого имбиря
200 мл. сливок 22% жирности(можно менее жирные)
500 мл. куриного бульона
соль
молотый черный перец
1 ст.л. кунжутных семечек
листики базилика для подачи
Каталог: Супы-пюре
102240 мин.2740
22 сентября 2011, 09:55
500 г.тыквы
2 красных сладких перца
2 ст.л. сивочного масла
1 ст.ложка растительного масла
1 стебель лука-порея (белая часть)
2 спелые груши
1 ч.л. тертого имбиря
200 мл. сливок 22% жирности(можно менее жирные)
500 мл. куриного бульона
соль
молотый черный перец
1 ст.л. кунжутных семечек
листики базилика для подачи
"розовая печень" с грушей (тёплый салат)
печень (подойдёт любая, у меня - говяжья)- 250 г
лук репчатый 1 шт. (крупный)
свекла свежая 1 шт
мука (немного)
груша (спелая, сладкая, твёрдая)
растительное масло
специи-приправы(соль
перец, можно - базилик,тимьян, или "ароматика"-для бульона)
пару зубов чеснока (чисто для аромата)
сливки(кислые)или йогурт с зеленью-травами 3-9% - 2 ст.л.
Каталог: Салат из свиной печени
94640 мин.2442
07 сентября 2009, 21:37
печень (подойдёт любая, у меня - говяжья)- 250 г
лук репчатый 1 шт. (крупный)
свекла свежая 1 шт
мука (немного)
груша (спелая, сладкая, твёрдая)
растительное масло
специи-приправы(соль
перец, можно - базилик,тимьян, или "ароматика"-для бульона)
пару зубов чеснока (чисто для аромата)
сливки(кислые)или йогурт с зеленью-травами 3-9% - 2 ст.л.
Салат с креветками и грушей
400 гр. крупных креветок (у меня 30/50)
1 твердая,но спелая груша
1 болгарский перец (у меня 2 разные по цвету половинки)
50 гр. рукколы
1 зубчик чеснока
оливковое масло
соль
перец
кунжутные семена
для заправки:
100 мл. оливкового масла
20 мл. бальзамического уксуса
10 мл. жидкого меда
листья 1 веточки мяты
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
3730630 мин.4711
08 ноября 2012, 16:55
400 гр. крупных креветок (у меня 30/50)
1 твердая,но спелая груша
1 болгарский перец (у меня 2 разные по цвету половинки)
50 гр. рукколы
1 зубчик чеснока
оливковое масло
соль
перец
кунжутные семена
для заправки:
100 мл. оливкового масла
20 мл. бальзамического уксуса
10 мл. жидкого меда
листья 1 веточки мяты
Грушевый пирог
груши- 4 шт. (не очень спелые),среднего размера
миндаль -60-70 гр. (слегка обжарить)
масло сливочное -80-100 гр(комнатной t)порезанное на маленькие кусочки
мука -140 гр
яйцо -2 шт
сахар -140 гр
ванильный сахар -1 ст.л
разрыхлитель-1 ч.л
горький шоколад -50 гр
сок лимона -1 ст.л
абрикосовый джем или сироп -2 ст.л
форма d 22см
Каталог: Сладкие пироги
849660 мин.5928
13 июля 2011, 10:35
груши- 4 шт. (не очень спелые),среднего размера
миндаль -60-70 гр. (слегка обжарить)
масло сливочное -80-100 гр(комнатной t)порезанное на маленькие кусочки
мука -140 гр
яйцо -2 шт
сахар -140 гр
ванильный сахар -1 ст.л
разрыхлитель-1 ч.л
горький шоколад -50 гр
сок лимона -1 ст.л
абрикосовый джем или сироп -2 ст.л
форма d 22см
Десерт из груш
3 спелые крупные груши
6 ч.л. клубничного джема
100 гр. печенья юбилейное или другое
2 ст.л. клубничного ликера
для крема:
250 мл. молока
1 ст.л. крахмала
2 ст.л. сахара
1 яйцо, взбитое предварительно
ванилин
20 гр. сливочного масла
для шоколадной глазури:
4 ч.л. какао-порошка
6 ч.л. сахара
6 ст.л. молока
30 гр. сливочного масла
10 гр. сливочного масла для смазывания формы.
Каталог: Другие десерты
72890 мин.32843
11 октября 2011, 19:18
3 спелые крупные груши
6 ч.л. клубничного джема
100 гр. печенья юбилейное или другое
2 ст.л. клубничного ликера
для крема:
250 мл. молока
1 ст.л. крахмала
2 ст.л. сахара
1 яйцо, взбитое предварительно
ванилин
20 гр. сливочного масла
для шоколадной глазури:
4 ч.л. какао-порошка
6 ч.л. сахара
6 ст.л. молока
30 гр. сливочного масла
10 гр. сливочного масла для смазывания формы.
Вкуснейший грушевый пирог с шоколадом
все ингредиенты комнатной температуры!
3 крупных груш, но не сильно спелых
яйца - 2 шт
сахар - 130 г
сливочное масло - 120 г
миндальные орехи - 100 г
мука - 140 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
горький или молочный шоколад – 80 г
сок лимона - 1 ст.л.
ванильный сироп - 1 ч.л. для теста + 2 ст.л. ля смазки готового пирога (можно заменить любым другим сиропом или медом)
Каталог: Грушевый пирог
296040 мин.2360
28 января 2012, 21:35
все ингредиенты комнатной температуры!
3 крупных груш, но не сильно спелых
яйца - 2 шт
сахар - 130 г
сливочное масло - 120 г
миндальные орехи - 100 г
мука - 140 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
горький или молочный шоколад – 80 г
сок лимона - 1 ст.л.
ванильный сироп - 1 ч.л. для теста + 2 ст.л. ля смазки готового пирога (можно заменить любым другим сиропом или медом)
Торт с грушами
песочное тесто:
200 гр. муки
110 гр. сливочного масла
50 гр. сахарной пудры
ванилин
1 желток
бисквитное тесто:
2 яйца
75 гр. сахара
50 гр. муки
25 гр. крахмала
пропитка:3 ст.л. кипятка, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. коньяка
начинка:
1-2 спелые груши(можно консервированные)
250 мл. сухого белого вина
100 гр. сахара
щепотка корицы
кружочек лимона
15 гр. желатина
4 желтка
250 мл. сливок 35%
Каталог: Другая выпечка
81950 мин.1859
07 января 2009, 22:43
песочное тесто:
200 гр. муки
110 гр. сливочного масла
50 гр. сахарной пудры
ванилин
1 желток
бисквитное тесто:
2 яйца
75 гр. сахара
50 гр. муки
25 гр. крахмала
пропитка:3 ст.л. кипятка, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. коньяка
начинка:
1-2 спелые груши(можно консервированные)
250 мл. сухого белого вина
100 гр. сахара
щепотка корицы
кружочек лимона
15 гр. желатина
4 желтка
250 мл. сливок 35%
Кукурузные блинчики с сальсой из груши и авокадо.
для кукурузных блинчиков:
2 яйца
250 мл.молока
2 ст.муки(примерно,может меньше уйдёт)
1 банка консервированной кукурузы
1 ч.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
3-4 пера зелёного лука
3 ст.ложки растительного масла
для сальсы:
1 спелый авокадо
сок от половины лимона
1 груша,желательно твёрдых сортов(у меня "конференц")
4 пера зелёного лука
10 шт. помидор "черри" или 1 обычный помидор
1 зелёный перчик чили(я не положила,забыла)
соль
чёрный перец
Каталог: Кукурузные блины
61910 мин.2033
01 мая 2011, 20:15
для кукурузных блинчиков:
2 яйца
250 мл.молока
2 ст.муки(примерно,может меньше уйдёт)
1 банка консервированной кукурузы
1 ч.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
3-4 пера зелёного лука
3 ст.ложки растительного масла
для сальсы:
1 спелый авокадо
сок от половины лимона
1 груша,желательно твёрдых сортов(у меня "конференц")
4 пера зелёного лука
10 шт. помидор "черри" или 1 обычный помидор
1 зелёный перчик чили(я не положила,забыла)
соль
чёрный перец
Салат полевой с рокфором, авокадо и грушей (влк)
салат микс 100 гр. (у меня, руккола, корн, фризе, мангольд)
авокадо 1 спелая
груша ануж 1 шт
сыр рокфор 50 г
орехи грецкие горсть
заправка
сок апельсина 4 ст л
мед жидкий 2 ч л
горчица 1 ст л
оливковое масла 3 ст л
для бонуса
салат микс
помидор 1 шт
авокадо 1 шт
козий сыр 30 г
заправка
лимонный сок 2 ст л
оливковое масла 2 ст л
соевый соус 2 ст л
Каталог: Салат с авокадо и помидорами
134830 мин.6481
02 марта 2011, 16:46
салат микс 100 гр. (у меня, руккола, корн, фризе, мангольд)
авокадо 1 спелая
груша ануж 1 шт
сыр рокфор 50 г
орехи грецкие горсть
заправка
сок апельсина 4 ст л
мед жидкий 2 ч л
горчица 1 ст л
оливковое масла 3 ст л
для бонуса
салат микс
помидор 1 шт
авокадо 1 шт
козий сыр 30 г
заправка
лимонный сок 2 ст л
оливковое масла 2 ст л
соевый соус 2 ст л
Кекс банановый с грушей и орехами постный
ст. равен 250 мл
2,5 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л соли
0,5 ч.л тертого мускатного ореха
3 спелых больших банана
10 ст.л. очищенного растительного масла
1 чашка равная 150 мл сахара
100 мл постного молока
натертая цедра 1/2 апельсина
2 груша в сиропе
горсть орехов
ванилин
50 г шоколада горького
для апельсиновой глазури:
1 ст.л. растительного очищенного масла
1-2 ст.л. апельсинового сока
примерно 1/2 ст. сахарной пудры
Каталог: Кекс без яиц
176190 мин.2437
08 декабря 2010, 15:20
ст. равен 250 мл
2,5 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л соли
0,5 ч.л тертого мускатного ореха
3 спелых больших банана
10 ст.л. очищенного растительного масла
1 чашка равная 150 мл сахара
100 мл постного молока
натертая цедра 1/2 апельсина
2 груша в сиропе
горсть орехов
ванилин
50 г шоколада горького
для апельсиновой глазури:
1 ст.л. растительного очищенного масла
1-2 ст.л. апельсинового сока
примерно 1/2 ст. сахарной пудры
Египетский пирог с корицей
для теста:
мука — 4 ст.
сахар — 1 ст.л.
масло сливочное мягкое — 100 гр.
масло растительное (у меня оливковое) — 0,25 ст.
вода — 0,75 ст.
дрожжи сухие — 1,5 ч.л.
.................
для начинки:
сахар коричневый (у меня демерара мистраль) — 0,3 ст.
манная крупа — 0,3 ст.
корица молотая — 0,5 ст.л.
орехи (у меня грецкие) рубленые — 0,5 ст.
молоко — 4 ст.л.
груша без кожицы спелая (опционально)
+1 яйцо для смазывания пирога
+ сливочное масло для формы
+ жидкий мёд для подачи
Каталог: Пироги
1802585 мин.8610
09 июня 2016, 13:17
для теста:
мука — 4 ст.
сахар — 1 ст.л.
масло сливочное мягкое — 100 гр.
масло растительное (у меня оливковое) — 0,25 ст.
вода — 0,75 ст.
дрожжи сухие — 1,5 ч.л.
.................
для начинки:
сахар коричневый (у меня демерара мистраль) — 0,3 ст.
манная крупа — 0,3 ст.
корица молотая — 0,5 ст.л.
орехи (у меня грецкие) рубленые — 0,5 ст.
молоко — 4 ст.л.
груша без кожицы спелая (опционально)
+1 яйцо для смазывания пирога
+ сливочное масло для формы
+ жидкий мёд для подачи
Пирог с грушей и маскарпоне
песочное тесто:
155 гр. муки
55 гр. сахара
1 ч.л. тертой цедры лимона
60 гр. охлажденного и нарезанного мелкими кубиками сливочного масла
1 яичный желток
щепотка соли
крем с маскарпоне:
125 гр. сыра маскарпоне
55 гр. сахарного песка
1 яйцо
1/4 ч.л. ванильного экстракта
1 ст.л. муки
2-3 ст.л. молока
4 спелые груши
сок 1/2 лимона
45 гр. крупно порубленного жареного фундука
1,5 ст.л. сахарного песка
1 ст.л. абрикосового джема
1 ч.л. грушевого или другого фруктового ликера
Каталог: Сладкие пироги
181960 мин.1516
16 апреля 2014, 00:14
песочное тесто:
155 гр. муки
55 гр. сахара
1 ч.л. тертой цедры лимона
60 гр. охлажденного и нарезанного мелкими кубиками сливочного масла
1 яичный желток
щепотка соли
крем с маскарпоне:
125 гр. сыра маскарпоне
55 гр. сахарного песка
1 яйцо
1/4 ч.л. ванильного экстракта
1 ст.л. муки
2-3 ст.л. молока
4 спелые груши
сок 1/2 лимона
45 гр. крупно порубленного жареного фундука
1,5 ст.л. сахарного песка
1 ст.л. абрикосового джема
1 ч.л. грушевого или другого фруктового ликера
Грушевый пай на ореховой основе
основа:
форма для пая( тарта) 20-22 см диаметром- у меня нонстик
ст. 250 мл.
1/2 ст. нежаренных подсолнуховых семечек
1/2 ст. нежаренных грецких орехов
3/4 ст. муки крупного помола( цельной, амарантовой или полбяной)- я использовала амарант
2 ст.л. сливочного масла
1 1/2 ст.л. мёда
4 ст.л. воды
начинка:
5-6 крупных спелых сочных груш
1/2 ст. изюма , сушёной черники или клюквы( у меня клюква)
1/4 ст. мёда
1 столовая ложка с верхом кукурузной муки мелкого помола
пару щепоток молотой корицы для украшения
Каталог: Сладкие пироги
98990 мин.3549
20 августа 2010, 00:38
основа:
форма для пая( тарта) 20-22 см диаметром- у меня нонстик
ст. 250 мл.
1/2 ст. нежаренных подсолнуховых семечек
1/2 ст. нежаренных грецких орехов
3/4 ст. муки крупного помола( цельной, амарантовой или полбяной)- я использовала амарант
2 ст.л. сливочного масла
1 1/2 ст.л. мёда
4 ст.л. воды
начинка:
5-6 крупных спелых сочных груш
1/2 ст. изюма , сушёной черники или клюквы( у меня клюква)
1/4 ст. мёда
1 столовая ложка с верхом кукурузной муки мелкого помола
пару щепоток молотой корицы для украшения
Пирог талгарский
для теста:
13 – 14 ст.л. муки
20 гр. свежих дрожжей
2 ст.л. сахара
60 гр. сливочного масла
1 яйцо
0,75 ст. сыворотки
0,25 ч.л. соли
ванилин
1 яйцо для смазывания пирога
2 ст.л. сахарной пудры для украшения
начинка:
500 гр. спелых груш
20 гр. сливочного масла
2 ст.л. сахара
1 ст.л. ликера
1 ст.л. воды
1 ст. клюквы
3 белка (желтки не пригодятся здесь)
2 ст.л. сухого порошка киселя
3 ст.л. джема из красной смородины (или любого другого)
растительное масло для смазывания формы для выпечки и пергамента в форме.
Каталог: Сладкие пироги
9569300 мин.82651
27 октября 2011, 20:07
для теста:
13 – 14 ст.л. муки
20 гр. свежих дрожжей
2 ст.л. сахара
60 гр. сливочного масла
1 яйцо
0,75 ст. сыворотки
0,25 ч.л. соли
ванилин
1 яйцо для смазывания пирога
2 ст.л. сахарной пудры для украшения
начинка:
500 гр. спелых груш
20 гр. сливочного масла
2 ст.л. сахара
1 ст.л. ликера
1 ст.л. воды
1 ст. клюквы
3 белка (желтки не пригодятся здесь)
2 ст.л. сухого порошка киселя
3 ст.л. джема из красной смородины (или любого другого)
растительное масло для смазывания формы для выпечки и пергамента в форме.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
