Десерт из груш
Вкусный десерт из спелых груш с клубничным джемом, юбилейным печеньем и шоколадной глазурью. Идеальный рецепт для сладкого наслаждения!
Продукты
- 3 спелые крупные груши
- 6 ч.л. клубничного джема
- 100 г печенья юбилейное или другое
- 2 ст.л. клубничного ликера
- для крема:
- 250 мл молока
- 1 ст.л. крахмала
- 2 ст.л. сахара
- 1 яйцо, взбитое предварительно
- ванилин
- 20 г сливочного масла
- для шоколадной глазури:
- 4 ч.л. какао-порошка
- 6 ч.л. сахара
- 6 ст.л. молока
- 30 г сливочного масла
- 10 г сливочного масла для смазывания формы.
Пошаговый способ приготовления
Прежде всего сварить крем: в молоко добавить крахмал, сахар, ванилин и взбитое яйцо.
Хорошо перемешать, довести до кипения, постоянно помешивая, варить до загустения, но не переварить.
Добавить сливочное масло, перемешать и отставить.
Груши очистить, разрезать вдоль на две половинки, чайной ложечкой удалить семенную камеру.
Печенье измельчить, выложить в смазанную маслом форму и пропитать клубничным ликером.
В углубление очищенных груш выложить по чайной ложке клубничного джема.
Половинки груш с джемом аккуратно перевернуть на слой печенья.
Сверху залить груши молочным кремом.
Форму с грушами поставить в разогретую до 200* С духовку на 20 минут.
Приготовить шоколадную глазурь:
Смешать порошок какао с сахаром, развести молоком, варить 10-12 минут при постоянном помешивании. В конце добавить сливочное масло, перемешать.
Форму с грушами вынуть из духовки, охладить.
Украсить шоколадной глазурью.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
11 октября 2011, 19:44
11 октября 2011, 19:44
11 октября 2011, 19:53
11 октября 2011, 19:56
11 октября 2011, 20:05
11 октября 2011, 20:18
11 октября 2011, 20:22
11 октября 2011, 20:35
11 октября 2011, 20:43
11 октября 2011, 21:15
11 октября 2011, 22:19
11 октября 2011, 22:27
11 октября 2011, 22:30
11 октября 2011, 22:35
11 октября 2011, 22:40
12 октября 2011, 00:44
12 октября 2011, 01:11
12 октября 2011, 02:50
12 октября 2011, 02:51
12 октября 2011, 07:07
12 октября 2011, 10:30
12 октября 2011, 12:07
12 октября 2011, 18:00
13 октября 2011, 01:23
13 октября 2011, 13:58
13 октября 2011, 14:54
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти