Десерт из груш

Ингредиенты

  • 3 спелые крупные груши
  • 6 ч.л. клубничного джема
  • 100 гр. печенья юбилейное или другое
  • 2 ст.л. клубничного ликера
  • для крема:
  • 250 мл. молока
  • 1 ст.л. крахмала
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 яйцо, взбитое предварительно
  • ванилин
  • 20 гр. сливочного масла
  • для шоколадной глазури:
  • 4 ч.л. какао-порошка
  • 6 ч.л. сахара
  • 6 ст.л. молока
  • 30 гр. сливочного масла
  • 10 гр. сливочного масла для смазывания формы.

Пошаговый рецепт приготовления

Прежде всего сварить крем: в молоко добавить крахмал, сахар, ванилин и взбитое яйцо.

Хорошо перемешать, довести до кипения, постоянно помешивая, варить до загустения, но не переварить.

Добавить сливочное масло, перемешать и отставить.

Груши очистить, разрезать вдоль на две половинки, чайной ложечкой удалить семенную камеру.

Печенье измельчить, выложить в смазанную маслом форму и пропитать клубничным ликером.

В углубление очищенных груш выложить по чайной ложке клубничного джема.

Половинки груш с джемом аккуратно перевернуть на слой печенья.

Сверху залить груши молочным кремом.

Форму с грушами поставить в разогретую до 200* С духовку на 20 минут.

Приготовить шоколадную глазурь:

Смешать порошок какао с сахаром, развести молоком , варить 10-12 минут при постоянном помешивании. В конце добавить сливочное масло, перемешать.

Форму с грушами вынуть из духовки, охладить.

Украсить шоколадной глазурью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Десерт из груш: шаг 1Десерт из груш: шаг 2Десерт из груш: шаг 3Десерт из груш: шаг 4Десерт из груш: шаг 5Десерт из груш: шаг 6Десерт из груш: шаг 7Десерт из груш: шаг 8Десерт из груш: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

dik723
11.10.2011 19:44
Ответить
Супер десертик!:p
OlesiaLesha
11.10.2011 19:44
Ответить
555:)
kisa-asik
11.10.2011 19:53
Ответить
Какой аппетитный дисерт!O<img loading=" />@}--}--
antea
11.10.2011 19:56
Ответить
Спасибо, дорогие!
mari2020
11.10.2011 20:05
Ответить
Очень вкусно и не сложно делать. Мне понравился рецепт.5!!!!
варёна
11.10.2011 20:18
Ответить
Очень вкусно... Возьму на заметку... сяпки@}--}--
манюша
11.10.2011 20:22
Ответить
Очень красивый, вкуснейший десерт! Спасибо за рецепт, Анна Юлиановна!:)*BRAVO*
lil-8888
11.10.2011 20:35
Ответить
Замечательный десерт! Очень красиво!@}--}--
byrenka
11.10.2011 20:43
Ответить
Потрясный десерт!*BRAVO*И быстро и просто!!! Забрала!!! Спасибо!!!:*
неля0503
11.10.2011 21:15
Ответить
Замечальный десерт!)))Только "5"!:)
MissJoker
11.10.2011 22:19
Ответить
вкусный десерт))) красиво оформлен))):)
Ирина 211978
11.10.2011 22:27
Ответить
Очень соблазнительно! *THUMBS UP*
sinoptis
11.10.2011 22:30
Ответить
очень вкусно !! :)
Mil@_Mil@
11.10.2011 22:35
Ответить
Прелестный десерт!!!
antea
11.10.2011 22:40
Ответить
Всем большое спасибо!
lepardik
12.10.2011 00:44
Ответить
Смакотища грушевая!:p:)
irina-kolyshkova
12.10.2011 01:11
Ответить
Славный десерт!!!*BRAVO*@}--}--
кыш
12.10.2011 02:50
Ответить
Чудесный десерт и подача очень красивая!@}--}--
dot (Варя)
12.10.2011 02:51
Ответить
Вкуснятина!:)@}--}--
светинька
12.10.2011 07:07
Ответить
А разрезик-то какой соблазнительный *BRAVO**BRAVO*
antea
12.10.2011 10:30
Ответить
Всем большое спасибо!
севуля
12.10.2011 12:07
Ответить
Замечательный десерт! Аппетитный:)
mama tasi
12.10.2011 18:00
Ответить
Груши, запечённые под заварным кремом мммм отменный десерт! 5+
chef
13.10.2011 01:23
Ответить
Анна Юлиановна, не в первый раз вижу у вас начинённые подобным образом фрукты. Очень красивый и соблазнительный десерт
anita81
13.10.2011 13:58
Ответить
только 5!*THUMBS UP*
k_alena
13.10.2011 14:54
Ответить
@}--}--, впечатляющий десерт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели