Слоеный десерт из груш с шоколадом

Ингредиенты

  • слоеное тесто - 500 г
  • груши твердые - 3
  • коньяк - 2 ст.л.
  • коричневый сахар - 4 ст.л.
  • шоколад горький - 100 г

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить сахар с 1 столовой ложкой воды в кастрюльке, довести до кипения, снять с огня.

Груши очистить от сердцевины, нарезать тонкими дольками, сбрызнуть коньяком, оставить.

Шоколад потереть на мелкой терке.

2 пласта теста сложила в один, отрезать 2 полоски шириной 1 см. Оставшееся тесто раскатать в прямоугольник длиной около 45 см. Мысленно разделить пласт теста на 3 равные части (по 15см).

Половину шоколада высыпать на центральную часть, равномерно его распределяя. Накрыть левой третью теста, высыпать оставшийся шоколад и накрыть правой третью.

Из отрезанных полосок сделать бортики по краям.

Смазать поверзность теста сахарным сиропом.

Красиво выложить поверх грушевые дольки.

Запекать в разогретой до 200* духовке около 30 минут

Пошаговые фото рецепта

Слоеный десерт из груш с шоколадом: фото шаг 1Слоеный десерт из груш с шоколадом: фото шаг 2Слоеный десерт из груш с шоколадом: фото шаг 3Слоеный десерт из груш с шоколадом: фото шаг 4Слоеный десерт из груш с шоколадом: фото шаг 5

Дополнительная информация

Дала свои поправки по количеству продуктов, т.к. следуя журнальному варианту, просто нереально в 250г теста разместить 4 груши. Пирог очень вкусный получается.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mara
08.12.2008 02:51
Ответить
Десерт, удался!!! Очень красиво , ну а вкус у груш всегда неповторимый 5+
sigal
08.12.2008 02:52
Ответить
великолепный пирог. 5.
oksana malzew
08.12.2008 02:54
Ответить
5+!!!
baroc345
08.12.2008 02:54
Ответить
Замечательно.555+
panama
08.12.2008 02:54
Ответить
Ух ты, какой лакомый пирог, ещё чашeчку кофе для полного щастья! 5+!
обжорка кама
08.12.2008 02:57
Ответить
Красота!!!!!
челночок
08.12.2008 03:03
Ответить
Отменный десерт!555!
irina-kolyshkova
08.12.2008 03:08
Ответить
да ! пирожок - супер!!! 5+++++
Nathalya
08.12.2008 03:14
Ответить
из такого минимума продуктов - такая красота!!!
варуник
08.12.2008 03:16
Ответить
Вкуснейшая красота!!
bart
08.12.2008 03:28
Ответить
Оля,как вкусно! С грушами вообще классный вкус получается! 5+
taldrik
08.12.2008 03:35
Ответить
супер! 5+:)
siyanie
08.12.2008 03:45
Ответить
5+++!
fialka1
08.12.2008 03:46
Ответить
Как всегда вкусно 5555!
lushka-dushka
08.12.2008 03:47
Ответить
КРАСИВО И ВКУСНО! 5555555:)
миндалька
08.12.2008 04:04
Ответить
Как красиво и вкусно! 5
olaswan
08.12.2008 05:38
Ответить
Безукоризненно.
irina90-60-90
08.12.2008 09:44
Ответить
ПЯТЬ!
ozzi
08.12.2008 10:40
Ответить
ой, какая красота! практически из ничего такой шедевр! :) 5+
mimi
08.12.2008 11:24
Ответить
Оль..а если это груши-карлики,то можно и 4 разместить? ;) Кроме шуток-чудесно!!!
rafael
08.12.2008 11:30
Ответить
оччень аппетитно!5!
flower84
08.12.2008 12:03
Ответить
супер!!!!!! 5+
марияn
08.12.2008 12:05
Ответить
Люблю такие пироги!!!
ната777
08.12.2008 13:05
Ответить
Очень вкусно.5.
jelena_73
08.12.2008 13:14
Ответить
Красота!!!!55
kidlog
08.12.2008 13:51
Ответить
Олечка, очень вкусный пирог получился %) вот бы кусочек... 5!!!
fanny
08.12.2008 15:23
Ответить
Девочки, всем спасибо!:) Людочка, пирог оказался съеденным уже вчера...
lanarad
08.12.2008 15:29
Ответить
И у меня не залежался бы... Роскошь! 5.
пики
08.12.2008 19:42
Ответить
Здорово!5
кыш
09.12.2008 06:30
Ответить
Хороший, вкусный десерт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6593044534142441.073
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели