50 гр. живых дрожжей или 1 пакетик сухих 5 яиц 1 – 1,5 ст. сахара 1 ст. подсолнечного масла деодорированного (без запаха) 1 пачка (200 г) сливочного масла или маргарина 0,5 л молока 2 пакетика ванилина изюм, цукаты, цедра, коньяк и др. -
200-250 гр. филе слабосолёной сельди (но без каких-либо маринадов, можно в масле). 2 средние свеклы. 0,5 небольшого качана салата айсберг. 1 маленькая белая луковица. 1 большой или 2 небольших апельсина. небольшой пучок кинзы. 1-2 ст.л. оливкового или подсолнечного масла (без запаха). 0,5-1 ч.л. сахарного песка. свежемолотый чёрный перец .
1 кг. моркови 1 ч.л. соли 2 ст.л. песка по 1 пучку петрушки, кинзы и укропа 3 больших зубчика чеснока 2 ч.л. молотого кориандра 2-3ст л. уксуса черный, красный, белый перец- 0,5 ст. подсолнечного масла (без запаха) 1 большая луковица
тесто 1 ст. белого вина (сладкого) 1 ст. подсолнечного масла без запаха 2 пачки ванилина (30 миллиграм) 1 пачка разрыхлителя(15 миллиграм ) 1,5-2 ст. сахара 4 яйца 4 ст. муки штройзель-присыпка 2 ст. муки 2 ст. сахара 150 г.маргарина
свинина или телятина соевый соус айва - 1 или 2 шт. перец чёрный - свежемолотый приправа "крошка-лучок" и "крошка-чеснок" - по 1 шт. сметана (жирная - 20% или домашняя, у кого есть) - 250 гр. подсолнечное масло для обжарки (без запаха) панировка - пополам сухари и мука
в видео я готовлю на половину порции !!! 2 яйца 125 гр. сахара 125 мл. масла подсолнечного без запаха 125 гр. греческого йогурта или сметаны цедра лимона щепотка соли 450 гр. манной крупы 10 гр. разрыхлителя джем 1 ч.л. 200 гр. сахарной пудры
телячья печень - на едока по 4-8 кусочков, величиной около 5х5 см кроме того для маринада соевый соус сахар перец корица молотая (или смолоть) панировка (смесь сухарей, муки, крахмала и семян кунжута - у меня был белый) подсолнечное масло для жарки - без запаха
150 гр. йогурта. 2 ст.л. растворимого кофе. 2 яйца. 160 гр. сахара. соль 1/2 чл 100 мл. подсолнечного масла без запаха. 100 мл. молока. 240 гр. муки 15 гр. разрыхлителя. для покрытия у меня: белый шоколад 25 гр. масло сливочное 8 гр. все комнатной температуры!
5 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. подсолнечного масла (без запаха), 1 банка консервированных фруктов (мандарины, ананас или же смешанные фрукты, как у меня: папая красная и желтая и ананас) 1 ст. сиропа из банки, 3 ст. a муки, 1 пачечка ванильного сахара, 1 пачечка разрыхлителя.
1. мясо - бекон 400 гр. +мясо вырезка -400 гр. 2. шампиньоны 600 гр. 3. перец болгарский - 4 шт. крупных 4. соль 10 гр. 5. специи для маринования мяса , приправа для шашлыка, смесь перцев 6. масло подсолнечное 25 гр. без запаха 7. бальзамический уксус темный 1 ст л.
творог - 200 г 2 небольшие картофелины 2 яйца сыр - в данном случае был грузинский копчёный, я думаю, это типа сулугуни, 1 упаковка 200 гр. (вся не ушла) соль перец, сахар пищевая сода сухой майоран мука подсолнечное масло без запаха и сливочное масло для жарки и большая сковородка с крышкой
для шариков: около 1 кг. говяжьего фарша 2 яйца 1 ст.л. соли 1 ч.л. белого молотого перца (у меня смесь перцев) 1 ч.л. сладкой или острой паприки (у меня сладкая) 1 большая луковица зелень петрушки (у меня укроп) 1 ч.л. орегано 2-3 зубчика чеснока около 1 ч.л. соды панировочные сухари (у меня измельченные овсяные хлопья) оливковое масло для фритюра (у меня подсолнечное без запаха) для соуса: 1 луковица 2 ст.л. оливкового масла (у меня подсолнечное без запаха) свежий острый перец (у меня 0,5 ч.л. смеси перцев) зелень петрушки 2-3 зубчика чеснока немного воды 400-500 мл. помидоров в собсвенном соку 50-70 мл. красного сухого вина (можно воду, но у меня вино) соль, орегано и молотый перец для подачи: зелень петрушки измельченный чеснок орегано
молоко тёплое - 200 мл. дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. (прессованных 20 гр. ) яйцо + 1 белок (1 желток на смазку) сахар - 100 гр. сливочное масло - 75 гр. соль -1 ч.л. без горки мука - +/-500 гр. подсолнечное масло без запаха - 1 ст.л. выход теста 900-950 гр. для начинки: свежие абрикосы - 400 гр. сахар - 100 гр. крахмал - 1 ст.л. (у меня кукурузный) для смазывания: 1 желток + молоко (1 ч.л. )
курица охлажденная - у меня 1,3 кг 2головки чеснока лук порей ок. 10см. (зеленой части) 50 мл. коньяка
для маринада: соевый соус сушенный розмарин сушенный базилик растительное масло(оливковое или подсолнечное без запаха) соль и по желанию свежемолотый перец.
гарнир: молодой картофель шампиньоны (количество по своему усмотрению, сколько поместится в форму)
спагетти пучок базилика (можно заменить шпинатом) горсть грецких орехов (можно взять кедровые) 1-2 зубчика чеснока 4-5 ст.л. оливкового масла (можно взять и подсолнечное, которое без запаха) полоски бекона (вместо них подойдет куриное филе, креветки, ветчина, вареная колбаса или даже сосиски) сыр (в идеале пармезан, но вообще пофиг) - гр. 20-30
1 упаковка мороженых морепродуктов - креветки, кальмары и прочая нечисть из недр океана весом 800 гр. или 1 кг 1 большая луковица соль и перец сметана, можно майонез, кто смелый (в союзе делали с майонезом, тогда это был почти дефицитный продукт! но и со сметаной не хуже!) пару ложек подсолнечного масла без запаха
3 ст. муки 1 пачечка сухихи дрожжей( можно так же и свежие дрожжи использовать 30-40 г.) 1 ст. кефира 1/2 ст. растительного масла( я брала подсолнечное без запаха) 1 ст.ложка сахара 1 ч.л. соли начинку можно использовать любую-на ваше усмотрение. у меня начинка морковная гр. 700 моркови сахар сливки 50-70 мл. масло сл.50 г.
1 ст. белого вина (сладкого) 1 ст. подсолнечного масла без запаха 2 пачки ванилина (30 милли гр. ) 1 пачка разрыхлителя(15 милли гр. ) 1,5-2 ст. сахара 4 яйца 4 ст. муки все продукты для теста смешать,вылить в продолговатую форму смазанную маслом. выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовку примерно на 25-30 минут.
1. баклажаны - 4-5 шт. 2. лук репчатый средних размеров - 4 шт. 3. грибы шампиньон - крупных 5 шт. 4. сыр мягких сортов - 150 гр. 5. специи: кориандр молотый и смесь для корейской морковки по чайной ложке каждой 6. масло виноградное (можно заменить подсолнечным без запаха) 50 гр. -70 гр 7 . соль -10 -15 гр.
Вход | Регистрация
