Блины с курицей, блинчики фаршированные мясом

Блины с курицей, блинчики фаршированные мясом
Как приготовить блинчики с мясом?
1) На верхнюю (еще не жареную) поверхность выпекаемого блина тонким слоем наносится фарш, заливаем небольшим количеством теста (если фарш используется сырой, после перевертывания надо тщательно жарить до его полной готовности и образования красивой поджаристой корочки).
Как приготовить блинчики с курицей?
2) Тонко нарезанный кусочками или полосками продукт выкладывается на раскаленную сковороду и заливается блинным тестом; далее блин выпекается, как обычно.
3) На сковороду очень тонким слоем наливается половина теста, предназначенного для блина, после небольшого подпекания нижней стороны, на блин выкладывают желаемые продукты и сверху вновь тонко заливают тестом; когда нижняя сторона готова, блин перевертывают и жарят до готовности.
Блины с мясом рекомендуется есть свежеиспеченными. Обычно блины после изготовления просто сдабриваются маслом (сливочное предварительно оставляют в теплом месте, чтобы хорошо размягчилось или даже немного "потекло"), или маслом, тщательно разболтанным с подсоленным сырым яйцом или желтком, или сметаной (в которую можно добавить нарубленную зелень, специи по вкусу). .
Блины мясные подают в качестве хлеба и к некоторым первым блюдам (это по вкусу).
koolinar.ru

Делись с друзьями

Загрузка...
Загрузка...

Интересное

Рецепты

Блинчики с мясом или дальние родственники беляшей и чебуреков
Блинчики с мясом или дальние родственники беляшей и чебуреков
для блинчиков:
мука 300 гр.
молоко 600 мл.
яйцо 1 шт.
соль 1 ч.л. без горки
сахар 1 ч.л.
Каталог: Блины с фаршемMil@_Mil@
  • 13 ноября 2009, 17:36
«султанчики» - блинчики с мясом
«султанчики» - блинчики с мясом
для блинчиков:
яйца курин.- 5 шт.
вода комнат.темп. – 1.5 л
масло раст. – 2-3 ст.лж.
мука,соль
..............
Каталог: Блинынеля0503
  • 12 июня 2011, 03:33
Старый фритц (alter fritz) - картофельные блины с фаршем
Старый фритц (alter fritz) - картофельные блины с фаршем
1 кг. картофеля
2 ст.л. муки
2 яйца
2 луковицы + 1 луковица для фарша
1/2 ч.л. сухого майорана
500 гр. мясного фарша
Каталог: Блиныpassion1963
  • 26 ноября 2009, 18:22
Блинчики в сырную клеточку, фаршированные курятиной
Блинчики в сырную клеточку, фаршированные курятиной
мука пшеничная - 10 полных с горкой ст.л. муки
молоко -1 л.
яйца куриный - 4 крупных ( или 5 мелких)
сахар - 1 ст.л.
соль -1/3 ч.л.
масло растительное-2 ст.л.
Каталог: Блины с мясом и рисомSvettt
  • 09 февраля 2010, 13:19
Блинчатый пирог "глаз дракона"
Блинчатый пирог "глаз дракона"
мука пшеничная - 5 полных с горкой ст.л. муки
молоко -0,5 л.
яйца куриный -2 крупных ( или 3 мелких)
сахар -0,5 ст.л.
соль -1/4 ч.л.
масло растительное-1 ст.л.
Каталог: БлиныSvettt
  • 30 июля 2010, 13:18
Блинная закуска клетка.
Блинная закуска клетка.
блины:
яйца - 2 шт.
сливки 10% - 200 мл.
сахар - 1 десертная ложка.
растительное масло - 3 ст.л.
соль - 2 щепотки.
Каталог: Блиныzelotypus
  • 02 марта 2011, 20:50
Блинчатый пирог с мясом и соусом"бешамель ".
Блинчатый пирог с мясом и соусом"бешамель ".
блины готовые 15-20 шт.
говядина отв. 300 гр.
лук репч. 2 шт.
сметана 20% 70 гр.
сыр "эдам" тертый 100 гр.
масло раст.
Каталог: Пирог с мясомazzurro07
  • 03 марта 2011, 16:00
Оладьи с курицей и горошком
Оладьи с курицей и горошком
120 гр. муки
1 ч.л разрыхлителя
100 мл.молока
20 гр. подсолнечного масла
2 яйца
200 гр. куринного филе
Каталог: Блиныislla
  • 23 октября 2011, 20:20
Оладушки с курицей и картофелем
Оладушки с курицей и картофелем
2 ст. муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. перца
1 яйцо
Каталог: Блиныkoshka_1983
  • 11 июля 2011, 22:53
Блинчики по-пикардийски
Блинчики по-пикардийски
для блинчиков:
мука около 250 гр.
пиво светлое 0,5 л.,
соль ,
яйца 2 шт.
масло растит. 2 ст.л.
Каталог: Блиныsweta1
  • 29 мая 2011, 19:43
Тыквенные блинчики с мясом(возможно вариант)
Тыквенные блинчики с мясом(возможно вариант)
1литр молока
3яица
2 ст.ложек сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды
3 ст.ложек растительного масла
Каталог: Блиныnellyssweets
  • 14 ноября 2010, 23:57
Оладьи с зеленью и яйцом.
Оладьи с зеленью и яйцом.
лук зеленый
любая зелень
2 вареных яйца
2 ст.л. сметаны
щепотка соды, гашеной уксусом
1 сырое яйцо
Каталог: Блиныlola45
  • 30 апреля 2010, 22:11
Блины "мясной полумесяц"
Блины "мясной полумесяц"
блины-6 шт.
фарш (свинина+говядина)-300 гр.
лук репчатый белый-1 шт.
шампиньоны-100 гр.
сыр чеддер-100 гр.
вареная куриная грудка-150 гр.
Каталог: Блиныкофесосливками
  • 06 марта 2011, 04:47
Тонкие блинчики на пахте (с начинкой и не только)
Тонкие блинчики на пахте (с начинкой и не только)
для блинчиков:
мука – 140 гр.
пахта – 200 мл.
молоко – 250 мл.
яйца – 2 шт.
соль – ½ ч.л.
Каталог: Тонкие блиныпукамун
  • 06 марта 2011, 11:49
Любимые блины с начинкой
Любимые блины с начинкой
для блинов:
500 гр. молока
4 яйца
160 гр. муки
160 гр. крахмала
соль
Каталог: Блиныtan-taan
  • 29 августа 2008, 03:23
Блинные треугольнички с курочкой в соусе бешамель
Блинные треугольнички с курочкой в соусе бешамель
для теста:
1,3 ст. муки
2,5 ст. молока
3 яйца
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
Каталог: Блины с курицейbl@ckberry
  • 04 марта 2011, 22:09
Блины на курином бульоне с йогуртом.
Блины на курином бульоне с йогуртом.
бульон куриный около 1 литра.
яйца 3 шт.
соус табаско красный 1 ч.л.
мука пшеничная на глаз.
масло сливочное 4 ст.л.
сода на кончике ножа.
Каталог: Блиныstrelec148
  • 05 сентября 2009, 22:29
Блины - встречаем масленицу
Блины - встречаем масленицу
тесто на блины:
1 литр молока
4 яйца
1,5 ст.ложки сахара
щепотка соли
0,5 ч.л. соды
Каталог: Блины с мясомtatian-1956
  • 23 февраля 2011, 01:42
Бабушкины блины
Бабушкины блины
2 яйца
2 ст.л. сахара
соль (на кнчике ножа)
0,5 л. молоко
8 ст.л. муки (с верхом)
1 ст.л. подсолнечного масла
Каталог: Блины с грибами и курицейfcb111
  • 12 августа 2008, 20:48
Необычные блины и три начинки к ним
Необычные блины и три начинки к ним
тесто:
700 мл. кислого молока или сыворотки
350 гр. муки
2 яйца
3 ст.л. крахмала
1 ч.л соли
Каталог: Блины на сывороткеiamnastya
  • 30 сентября 2009, 22:57
Где блины, тут и мы
Где блины, тут и мы
блины
молоко — 1 л
яйца — 4 шт
сахар — 1 ч.л.
мука — 2 стак.
крахмал картофельный — 1 ст.л.
Каталог: Блины с мясомawrora-2
  • 18 января 2009, 14:42
Блинчики с мясом и рисом
Блинчики с мясом и рисом
блинчики
0.5 литра молока
0.5 литра кипяченой остывшей воды
3 шт. яйца
4 ст.л. растительного масла
1/4 ч.л. соды погашенной уксусом
Каталог: Блины с мясом и рисомоля-в
  • 04 января 2010, 10:02
Блинчики с начинкой
Блинчики с начинкой
1.5 ст. муки
1.5 ст. молока
1 ст. воды комнатной температуры
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 столовая ложка сахара
Каталог: Блинымама макса
  • 02 марта 2008, 20:20
Бендерики с мясом
Бендерики с мясом
для теста:
мука 200 гр.
яйцо 1 шт.
молоко 250 мл.,
растительное масло 2-3 ст.л.
соль 1/3 ч.л.
Каталог: Блиныsweta1
  • 13 августа 2009, 03:27
Блинчатый пирог с фаршем, рубленым яйцом и сыром.
Блинчатый пирог с фаршем, рубленым яйцом и сыром.
для блинчиков:
1 л.кефира
2 яйца
10 ст.л. муки
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли.
Каталог: Блиныbart
  • 16 сентября 2008, 02:00
Блинчики с начинкой (налистники).
Блинчики с начинкой (налистники).
3 ст. муки,
1 литр молока,
4 яйца,
1,5 ст.л. сахара,
2 ч.л. разрыхлителя,
1\4 ч.л. соли.
Каталог: Блины с фаршемflame136
  • 15 октября 2009, 02:16
Китайские яичные блинчики
Китайские яичные блинчики
тесто
2 ст.л. холодного молока
2 яйца
1 ст.л. соевого соуса
½ ч.л. сахара.
для начинки
Каталог: Блиныbart
  • 05 сентября 2008, 02:48
Зеленые блины
Зеленые блины
1 яйцо
300 гр. молока
50 гр. замороженного шпината
2 ст.л. слив. масла
5 ст.л. муки
соль
Каталог: Блины на молокеЛена-zepter
  • 13 февраля 2010, 23:50
Блинчатый пирог "колдун"
Блинчатый пирог "колдун"
для блинного теста на 12-14 блинов:
100 гр. муки,
4 яйца,
2,5 гр. соли,
1 ст.л. сахара,
300 мл. домашнего молока или
Каталог: Блиныnatali2896
  • 03 ноября 2011, 11:54
Блинчатый рулет
Блинчатый рулет
для блинов:
молоко - 1 ст.
яйцо - 1 шт.
соль
масло растительное - 1 ст.л.
мука - 4 ст.л.
Каталог: Блиныtandik@mail.ru
  • 20 августа 2010, 21:59
Блинный пирог с фаршем
Блинный пирог с фаршем
блины тонкие,
для начинки:
фарш 700 гр
3 яйца
зелень (петрушка, сельдереи, кинза,и т.п.)
лук, чеснок, 1 ч.л. горчицы, соль
Каталог: Блинный пирогserena
  • 04 марта 2011, 04:16
Блинчики с курицей и овощами
Блинчики с курицей и овощами
тесто:
- мука 1 ст.
- яйца 1-2 шт
- молоко 0,5 л, можно не очень свежее
- соль 3 щепотки
- сахар 1/2 ч.л.
Каталог: Блины с курицейewening_glow
  • 27 июля 2009, 22:11
Блинчики с соусом болоньез
Блинчики с соусом болоньез
2 яйца
1 ст молока
100 гр. муки
0,25 разрыхлителя
сол
сахар
Каталог: Блины с фаршемманюша
  • 10 декабря 2009, 03:02
Блины в "дырочку" с припеком
Блины в "дырочку" с припеком
тесто: 2 ст. молока
2 яйца
4-5 ст.л. сахара
мука
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
Каталог: Блины с припёкомманяяяяя
  • 22 июня 2009, 14:54
Блинчики с куриными сердечками и желудочками
Блинчики с куриными сердечками и желудочками
для блинчиков
молоко 0.5 литра
вода кипячёная остуженная 0.5 литра
яйца 3-4 шт.
мука примерно 1 ст.
сода на кончике ножа
Каталог: Блиныоля-в
  • 11 июня 2009, 15:39
Блинчики с сердцем
Блинчики с сердцем
для блинов:
1л молока
2-3 яйца
щепотка соли
2 ст.л. сахара
50 гр. подсолнечного масла
Каталог: Блинымила
  • 23 октября 2007, 02:19
Блинчики с мясом
Блинчики с мясом
тесто для блинов:
- молоко – 700 гр.
- мука – 250 гр.
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка масла растительного.
начинка для блинов:
Каталог: Блиныlazuta82
  • 10 января 2010, 14:01
Блинчики с курицей и рисом
Блинчики с курицей и рисом
для блинов:
3 ст.муки
2 ст.теплой воды
2 яйца
2 ст.л. сахара
соль
Каталог: Блины с курицейanchous-dnepr
  • 19 октября 2010, 03:43
Блинчики нетрадиционные или ужин для мужа
Блинчики нетрадиционные или ужин для мужа
тесто
сыворотка(комн.температуры) 1,5 ст
квас(разливной) 1 ст
растмасло 2 ст.л.
крахмал 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
Каталог: Блины с фаршемlelya24
  • 17 мая 2010, 12:54
blank
Оладьи с курицей
1/2л кефира или простокваши
1-2 яйца
соль
сода(чуть)
2-4 ст.л. сахара
1 ст.л. подс.масла
Каталог: Блиныjjak
  • 03 октября 2007, 05:51