Блины плетёные

Фото к рецепту: Блины плетёные
ДомашняяСредний
219375185

Ингредиенты

  • блины(пропорция на 5-6 блинов)
  • 0,5 ст. молока
  • 0,5 ст. газированной воды
  • 2 яйца
  • 125гр муки
  • щепотка соли
  • 1 ст.л. сахара
  • пучок шпината(для зелёных блинчиков)
  • 30 мл. сока свеклы( для розовых блинчиков)
  • ( ст. - 200 мл.)
  • начинка(на 2-3 блина):
  • капуста-150 гр
  • сушёные грибы-3-4шт( у меня были подосиновики и подберёзовики, сами летом сушили)
  • специи
  • лук репчатый- 1 небольшая головка

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

вне зависимости, что Вы сначала будете делать начинку или блины, нужно заранее замочить грибы в тёплой воде!

Для зелёных блинчиков: взбиваем в блендере шпинат и молоко

переливаем в ёмкость, где будем делать тесто, добавляемым яйца, взбиваем!

+ газированная вода, сахар, соль! перемешиваем

и по-тихоньку добавляем муку и параллельно взбиваем!

для розовых блинчиков вместо шпината добавляем сок свёклы!( идея взята у elitna http://www.koolinar.ru/recipe/view/99645)

ну а для простых блинчиков просто все ингредиенты( ну конечно же без шпината и свеклы) взбиваются и пекутся блинчики!

теперь займемся начинкой: капусту нашинковать и залить крутым кипятком на 10-15 мин.Воду слить и тщательно отжать.Грибы вынуть из воды(воду не выливать) и нарезать небольшими кусочками.Лук порезать полу-кольцами и обжарить в небольшом кол-ве растит масла до прозрачности. Положить к нему отжатую капусту и грибы. Перемешать, добавив воду с грибов, накрыть крышкой и тушить до готовности, изредка помешивая, но недолго. В конце посолить, поперчить, добавить любимые специи(я для красоты добавила куркуму)перемешать и снять с огня.(идею мне подала Инночка http://www.koolinar.ru/recipe/view/101979, только я добавила грибочков)

теперь приступим к оформлению: берём 2 разных цветов блина

нарезаем на полоски

и переплетаем= получился плетёный блинчик, на который кладем начинку и аккуратно складываем!

Приятного масленичного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Блины плетёные: фото шаг 1

1. вне зависимости, что Вы сначала будете делать начинку или блины, нужно заранее замочить грибы в тёплой воде! Для зелёных блинчиков: взбиваем в блендере шпинат и молоко

Блины плетёные: фото шаг 2

2. переливаем в ёмкость, где будем делать тесто, добавляемым яйца и взбиваем!

Блины плетёные: фото шаг 3

3. Добавляем газированную воду, соль, сахар и снова взбиваем)))

Блины плетёные: фото шаг 4

4. по-тихоньку добавляем муку и параллельно взбиваем!

Блины плетёные: фото шаг 5

5. Получается красивое зелёное тесто. из которого и печём блины. Для розовых блинчиков вместо шпината добавляем сок свёклы!( идея взята у elitna http://www.koolinar.ru/recipe/view/99645). Ну, а для простых блинчиков просто все ингредиенты( ну конечно же без шпината и свеклы) взбиваются и пекутся блинчики!

Блины плетёные: фото шаг 6

6. теперь приступим к оформлению: берём 2 разных цветов блина

Блины плетёные: фото шаг 7

7. нарезаем на одинаковые полосочки

Блины плетёные: фото шаг 8

8. а теперь их переплетём

Блины плетёные: фото шаг 9

9. получился плетёный блинчик,

Блины плетёные: фото шаг 10

10.на который кладем начинку(в способе приготовления я написала, как её делала) и аккуратно складываем!

Блины плетёные: фото шаг 11

11. Поздравляю всех с началом Масленичной неделей!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
85  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ориола

%)*THUMBS UP**BRAVO*Великолепно!:)

dajana
20.02.2012 17:03

обалдеть,шикарно!*BRAVO*@}--}--

принцесса специй

Очень интересная идея!!!*THUMBS UP*@}--}--

krolya
20.02.2012 17:07

спасибо, девочки@}--}--

Svettt
20.02.2012 17:15

Отличная идея! Блеск!!!!!!*BRAVO**BRAVO*

Lgrant (Лена)

ух ты нифига себе, как здорово*BRAVO*

ella_b
20.02.2012 17:16

Блин!!!@}--}--

lanusya
20.02.2012 17:21

Это ж надо такое терпение иметь! Круто!

alyakeyk
20.02.2012 17:24

Вкусно,оригинально и так аккуратно!Отличный рецепт блинов,начинки.Потрясающая работа,Зоя!=O*BRAVO*

Диля
20.02.2012 17:29

нечего себе блинчики,первый раз такие вижу,класс*BRAVO*@}--}--

татьяна

после такой красоты и в конкурсе участвовать боязно.Молодчина

Valery
20.02.2012 17:41

Такое возможно?!%)

samiranova

Замечательная идея!!!!!Вкусненько и не скучно))*THUMBS UP*@}--}--

ю-ю
20.02.2012 17:42

Ну просто респект!!*BRAVO*

Winnie the Pooh

Забавно и красиво *THUMBS UP*

светлана65

Ой, ё мое, до чего ж оригинальные блины! Здорово, очень красиво и вкусно!*BRAVO*@}--}--

boela
20.02.2012 18:18

обалдеть!!!*BRAVO*

ЯВенера

Вот красота-то!!!!:)*THUMBS UP*

Малохат

Ай да фантазерка, ай да молодчина!С масленницей тебя,дорогая!

Olga
20.02.2012 18:53

Очень *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

krolya
20.02.2012 18:55

спасибо девочки и мальчики! мне очень приятны такие отзывы:[@}--}--

andreytsibulski

Обалденные блины!!! *OK*@}--}--

yvitsa
20.02.2012 19:06

Мне понравилось! Такое не может не понравиться!@}--}--*THUMBS UP*

OlesiaLesha

Зой ну хороши блины,что тут еще скажешь?!Очень интересно и красиво оформила!С масленицей@}--}--

azzurro07

Бекон плела,рыбу плела,мясо плела...Блины-не плела!Пошла тренироваться!

Диана

Класс! *THUMBS UP*

laralaram

красотень!!!*YAHOO*

passion1963

Кропотливая работа и фантазийная!*BRAVO*

lil-8888
20.02.2012 20:27

Зоя, какие красивые плетенки! Молодец!*BRAVO*

mama tikka

потрясно!*THUMBS UP*

Yep-eh
20.02.2012 21:34

СуперИнтересно!!!:)*THUMBS UP**BRAVO*

lira_s
20.02.2012 21:55

Только сегодня плела такие блины на свою кулинарную дуель

MissJoker

шикарная работа!!*BRAVO*

natapit
20.02.2012 23:55

здоровско!!!*THUMBS UP*

lira_s
21.02.2012 00:17

упс %)дуЭль

lepardik
21.02.2012 10:00

Классно! :)

toffita
21.02.2012 10:17

@}--}--красота.

Zoya7
21.02.2012 11:08

Здорово!!!:*@}--}--

Ирина 211978

Прикольные! *THUMBS UP*

chef
23.02.2012 02:33

Очаровательные плетёнки! @}--}--

irusya.by

обалдеть!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!%)

mama tasi

Думала, что уже ничему не удивлюсь :) ошибалась! Красота *BRAVO*

krolya
24.02.2012 11:36

@}--}--

cheerup
28.02.2012 19:12

Красота! и деткам будет интересно кушать!@}--}--

lorxen1
07.03.2012 00:44

красотища, очень оригинально*BRAVO*

светлана жалнина

Прикольные!*THUMBS UP*

dmarina
10.01.2013 16:17

Терпение у вас действительно на высшем уровне)))

sveta-koolinar

ВАУ!!! Такая кропотливая работа!  Красота! 

krolya
18.02.2015 15:30

surprise

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6745236349484361.085
Инструменты