Вход | Регистрация
Блинчики в сметанной заливке с джемом «махеевъ» «кусочки лета»
Ингредиенты
- для блинчиков:
- блинная мука - 230 гр.
- вода - 380 - 420 мл.
- растительное масло - 2 ст.л.
- начинка:
- джем "махеевъ" "яблочный с корицей" - 200 гр.
- сметанная заливка:
- сметана - 250 гр.
- яйца - 1 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- для формы:
- сливочное масло - 10 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Для блинчиков в блинную муку постепенно влить тёплую воду, всё время помешивая.
Воды может потребоваться больше или меньше.
Тесто должно быть по густоте, как жидкая сметана.
2. Добавить в тесто растительное масло, перемешать.
3. Разогреть сковороду.
Смазывать её кусочком сала или растительным маслом.
Испечь блинчики, поджаривая их с двух сторон.
4. На край каждого блинчика положить начинку - джем "МахеевЪ" "Яблочный с корицей".
5. Свернуть блинчики в рулетики.
Выложить в форму, смазанную холодным сливочным маслом.
6. Для заливки соединить сметану, яйцо, сахар, взбить.
7. Вылить заливку в форму на блинчики.
Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 - 20 мин.
8. Блинчики с джемом "МахеевЪ" в сметанной заливке готовы.
9. Подать блинчики к столу вместе с чаем, кофе и другими напитками.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Прекрасное угощение к чаю - блинчики со сладкой начинкой в сметанной заливке. Для начинки я использовала ароматный джем "МахеевЪ" "Яблочный с корицей" с кусочками яблок и натуральной специей. Вспоминаем лето вместе с джемом "МахеевЪ"!
