Лучшие рецепты: Блюда из творога
В кулинарии творог запекают, используют в качестве начинки, готовят из него вкуснейшие десерты. Из жирного творога выходит великолепный домашний сыр. Творожники или сырники, вареники, ватрушки, вертута, бабка творожная и это еще не весь список.
- 19 марта 2010, 19:39
- 180448
- кыш
Рецепты
Каталог: Сладкие пироги
творог обезжиренный 100 г
масло сливочное 80 г
мука 150 г
разрыхлитель 1 ч.л.
кефир 50 мл.
начинка:
абрикосы консервированные в сиропе 300 гр.
творог 200 г
сливки 100 мл.
яйцо 3 шт.
сахар 150-200 г
ванильный сахар
миндаль (горсть)
679850 мин.870159
16 февраля 2010, 00:54
Каталог: Пицца
творог 100 г
кефир 100 мл.
соль
сода 0,5 ч.л.
мука 200 г
масло сливочное 100 г
начинка:
грибы 500 г
лук 2-3 шт.
зелень укропа
картофельное пюре 750 г
кефир 250 мл.
яйцо 2-3 шт.
сыр 200 г
8073260 мин.12117349
18 июня 2009, 03:29
Каталог: Другие горячие закуски
яйцо 4 шт.
сметана 2 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
картофельные хлопья "кнор" 4 ст.л.
сыр 150 г
зелёный горошек 300 г
1661560 мин.1254111
21 апреля 2009, 03:43
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
сливочное масло - 50 г
клюква - 100 г
сливки 35% жирности - 60 мл.
творог - 300 г
белый шоколад - 100 г
сахарная пудра - 0,5 ст.
яйцо - 1
1505960 мин.1062123
22 февраля 2009, 03:19
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1/2 ч.л. горчицы (dijonskа)
100 гр. обезжиреного творога
3 ст.л. молока
1 ст.л. лимоного сока
1 желток
: соль, сахар
2102815 мин.259170
29 октября 2008, 13:19
Каталог: Другие десерты
рикотта (творог мягкий) — 400 г
сливочный сыр (альметте) — 150 г
печенье — 75 г
яйцо — 2 шт
масло сливочное — 25 г
крахмал — 1 ч.л.
сахар - 100 г
4500170 мин.849127
02 марта 2009, 02:21
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
масло сливочное 150 г
мука 150 г
разрыхлитель 1 ч.л.
крем:
творожный сыр "альметте" (маскарпоне, филадельфия) 150 г
сливки (сметана) 50 г
желток сырого яйца 2 шт.
сахар 50 г
ваниль или ванильный сахар 8 г
виноград (малина, земляника) 200 г
181690 мин.1241113
30 октября 2008, 04:25
Каталог: Омлет на сковороде
яйца — 5 шт
укроп (пучок) — 1 шт
соль
масло для жарки сливочное.
347240 мин.5287
04 марта 2009, 03:01
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
укроп 0,5 пучка
сыр полутвёрдый 150-200 гр.
крабовые палочки или мясо 250 гр.
оливки без косточек (не гигант) 1 банка
маринованный огурчик 1 шт.
2036530 мин.73193
20 ноября 2007, 17:20
Каталог: Лимонный пирог
творог 150-200 гр.
сахар 3 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
желток 2 шт.
дрожжи сухие 1 пакетик (7 г)
мука (примерно) 500 гр.
масло сливочное 200 г
начинка:
лимон 1-2 шт.
сахар 1 ст.
615150 мин.109226
29 января 2009, 02:25
Каталог: Штрудель с вишней
творог 400 г
мука 450 г
кефир 150 мл.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль
масло сливочное 200 г
начинка:
творог 400 г
яйцо 2 шт.
сахар 100 г
ванильный сахар
соль
вишня 150-200 г
абрикосы 200 г
печенье ("юбилейное") 120 г
399650 мин.63118
09 июня 2009, 03:54
Каталог: Творожная запеканка
яйцо куриное 3 шт.
молоко сгущенноё пол банки.
ванилин пакетик (1,5гр)
черная смородина 1 ст. (у меня замороженная с лета)
крахмал 2 ст.ложки.
сахарный песок 2 ст.ложки.
форма 20х25см или круглая, диаметром 22см.
5094660 мин.85131
19 января 2010, 03:38
Каталог: Сырники из творога
морковь свежая 2 шт. (250-300 г)
сахар 1-2 ст.л. (можно больше, я не люблю слишком сладко)
соль 1/4 ч.л.
яйцо 3 шт.
сахар ванильный 1 ч.л.
масло для жарки,
мука для обваливания
376890 мин.2570
17 сентября 2008, 21:29
Каталог: Пирог с абрикосами
творог 200 г
масло 100 г
сметана 100 г
разрыхлитель или сода 1 ч.л.
творог мягкий 200 г
яйцо 3 шт.
сахар 3-4 ст.л.
ваниль
белый шоколад 100 г
абрикосы 400 г
681190 мин.860133
27 октября 2009, 02:55
Каталог: Сладкие пироги
творог 200 г
масло сливочное 100 г
мука 230 г
кефир 50 мл.
разрыхлитель 1 ч.л.
начинка:
творог 200 г
яйцо 3 шт.
сахар 5 ст.л.
крахмал 1 ст.л.
малина свежая (замороженная) 300 г
белый шоколад 50 г
415720 мин.891185
25 июня 2009, 04:10
Каталог: Запеканка творожная с бананом
йогурт греческий(или обычный густой)-250 гр
яйца-3 шт.
тыквенное пюре-4 ст.
бананы-2 шт.
сок лимона- 3 ст.л.
соль
717870 мин.464159
28 мая 2009, 01:16
Каталог: Творожное тесто
творог 150-200 гр.
сахар 3 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
масло сливочное 100 гр.
желток 2 шт.
масло растительное (горчичное) 2 ст.л.
дрожжи сухие 1 пакетик (7 гр. )
мука (примерно) 500 гр.
151578120 мин.114280
27 ноября 2008, 03:52
Каталог: Паста
творог 9% (2 упаковки) 400 гр.
кабачки небольшие 2 шт.
шпинат свежий 2 пучка.
сыр плавленный (у меня виола) 200 гр.
лук зеленый 0,5 пучка.
чеснок 2 зубчика.
кефир 1% 100 гр.
яйца (крупные) 2 шт.
мука 5 ст/ложек с горкой.
сливочное масло 1 ст.л.
соль, черный перец.
1002945 мин.116471
06 июня 2009, 01:56
Каталог: Запеканка творожная с изюмом
яйцо 4 шт
мука пшеничная 50 гр
кукурузная крупа 100 гр
сливочное масло 30 гр
молоко 100 мл.
сахар 60 гр
цедра (лимон или апельсин) c 1 шт
изюм 30 гр
ванилин
ванильные сухари или печенье для формы
сметана,корица
653740 мин.4781
14 мая 2009, 11:28
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
сливочное масло 400-500 гр.
сахар 500 гр.
желтки 5 шт.
1 порошок ванилина
изюм светлый, цукаты, всего 300 гр. (можно только изюм)
3061750 мин.56127
18 апреля 2009, 03:53
Каталог: Другие рецепты
творог (классический) — 400 г
сахар — 1 стак.
мука — 6 ст.л.
бананы — 2 шт
для теста:
масло — 400 комнатной температуры г
сметана — 200 г
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
мука — 4 стак.
желток — 2 шт. для смазывания
152440 мин.1289205
11 декабря 2008, 12:34
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
лимонный сок - 2 ст.л.
кокосовый йогурт - 200 г
творог - 500 г
желатин - 30 г
сахар
71800 мин.854104
27 июня 2008, 07:09
Каталог: Котлеты из хека
творог 250 гр
лук 1 небольшая луковица
яйца 2 шт
укроп 1 небольшой пучок
манная крупа 3 ст.л
перец,соль
358350 мин.1078116
29 апреля 2009, 11:41
Каталог: Сладкие пироги
мука-300 гр.
молоко-200 гр.
маргарин-120 гр.
сахар-250 гр.
яйца-3 шт.
щепотка соли
пекарский порошок - пол пачки (в пачке 8 гр. ).можно заменить на четверть чайной ложечки соды,погашенной уксусом.
творожная заливка
творог-500 гр
яйца-2 шт.
ванильный сахар-1 пачка(8 гр. )
сахар - 125 гр.
вишни - 1 банка 800 гр. можно использовать и мороженную вишню.
яблоки-5 шт.
1492160 мин.2069130
09 мая 2009, 22:19
Каталог: Диетические запеканки
яйца — 7 шт.
сушеная вишня
сушеная клубника
изюм
сахароза или сахар
ваниль
34884645 мин.655163
16 апреля 2009, 17:37
Каталог: Из сыра и яиц
500 гр. молодой капусты,
250 гр. черешкового сельдерея,
150 мл. нежирных сливок,
4 яйца,
2 ст.л. тертого пармезана,
100 гр. слабосоленой брынзы,
120 гр. творога,
1 ч.л. белого перца (у меня горчица зерновая),
1 ст.л. растительного масла,
соль
перец .
903660 мин.63279
22 декабря 2009, 02:22
Каталог: Рулеты
творог - 500 гр
сметана - 300-350 гр
сливочное масло - 25-30 гр
яйцо - 2 шт
соль,сахар - на выбор,
для смазывания:
яйцо - 1 шт
молоко - 40 мл.
2414150 мин.4265
31 января 2010, 19:48
Каталог: Торты
яйца – 3 шт.
сахарная пудра – 150 гр.
мука – 200 гр.
ванильный сахар – 1 пачка. (8 гр. )
масло растительное – 30 гр.
разрыхлитель.
сок дыни - 50 гр.
творожная заливка:
творог (5%)«эластичный» (не зерненый) - 400 гр.
сливки для взбивания (33%) – 300 гр.
мак – 100 гр.
молоко - 0.5 л.
ванильный сахар – 1 пачка. (8 гр. )
желатин – 30 гр.
сок дыни свежевыжатый – 200 гр.
сахарная пудра - 150 гр.
собственно дыня «торпеда» – 1 шт. (около 4 кг.)
желе десертное – 1 шт. (50 гр. )
180710 мин.080157
04 сентября 2008, 02:27
Каталог: Рулеты
творог - 250 г
петрушка
соль,перчик(паприка)
2559720 мин.41116
30 января 2009, 04:21
Каталог: Печенье
мука пшеничная - 2 ст.
сахар - 1/2 ст.
кунжут - 3 ст.л. (можно без него),
масло растительное - 2 ст.л.
подсолнечное масло - для жарки во фритюре.
457940 мин.54120
07 марта 2009, 02:40
Каталог: Печенье
сахарная пудра 30 гр.
яйцо+ яйцо для смазывания
творог 150 гр.
мука 130 гр.
грецкие орехо 100 гр. (чищенные)
949925 мин.41856
17 февраля 2009, 23:20
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
банан-1 шт.
творог мягкий-4 ст.л.
йогурт сливочный-2 ст.л.
сок лимона-1 ст.л.
сахар коричневый(или белый)-1 ч.л.
109680 мин.12561
22 мая 2009, 00:17
Каталог: Творожные булочки
обезжиренный сухой творог - 200-250 г
сливочное масло - 50-70 г.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сливки самой низкой жирности, которую можете себе позволить - 200 г. ( у меня 10%)
ваниль -
яблоки - 2 шт. (у меня сорта гольден, чтобы меньше сахара добавлять)
сахар коричневый - 1 ст.л.
корица
яйцо для смазывания
2881145 мин.62075
12 января 2009, 20:41
Каталог: Другие горячие закуски
творог 500 г
сметана 200 г
яйца 4 шт
пармезан 50-70 г
чеснок 1 зубчик
сливочное масло
растительное масло
соль
перец
69810 мин.3136
20 октября 2009, 16:14
Каталог: Сладкие пироги
1 яйцо
200 гр. маргарин
1/3 ст.сахара
1 ч.л. разрыхлитель
щепотка соли
для начинки
200 гр. творог(по жирности выбирайте сами)
1 ст.л. сметаны
сок лимона
1 яблоко
1 груша
0,5 ст.сахара
1п.ванильного сахара
105670 мин.1248
07 февраля 2010, 12:53
Каталог: Торт с желе
яйца - 3 шт
сахар - 220 гр. (1 ст. с горкой)
мука - 160 гр. ( 1 ст. с горкой)
для второго стоя (творожного):
йогурт фруктовый - 500 мл.
мягкий творог - 400 гр
консервированные персики - 1 банка (700- 1000 гр)
персиковый сок из банки - 1 ст
вида кипяченая - 1 ст
желатин - 4 ст.л. (2 пакетика по 20 гр)
дя 3-го стлоя (желе):
персики (предварительно оставим для украшения)
желе для торта - 1 пакетик (обычно идёт из расчета на 1 торт, готовится так как написано на обороте, в моём случае мне понадобился еще 100 гр. сахара и 200 мл. сока или его смеси с водой в пропорции 50 на 50)
104200 мин.5093
07 июля 2008, 18:44
Каталог: Кексы и маффины
творог 200 гр.
сахар 1 ст.
соль 1/2 ч.л.
маргарин 150 гр.
яйцо 3 шт.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
ваниль
шоколад горький 50 гр.
кокосовая стружка 30 гр.
138330 мин.2668
14 января 2009, 22:53
Каталог: Творожный штрудель
мука-250 гр
яйца-1шт
масло растит.-60 гр
соль-щепотка
холодная вода-80-90 гр
начинка:
творог 9-18%-300 гр
сметана(от 20%)-100 гр
сах.пудра-150 гр
мак-20 гр
мед-30 гр
мука-50 гр
сыр "филадельфия"(или любой его аналог)-200 гр
белки-2шт
а также:
абрикосы консерв.-1 банка(брутто-850 гр)
крошка бисквитная
крошка слоеная
масло сливочное
для декора:
соус лимонно-апельсиновый
апельсиновый чипс
мята
сахарная пудра
110660 мин.124082
13 сентября 2008, 05:06
Каталог: Другая выпечка
1 пачка маргарина
2 ст муки
1 пакетик ванилин
1 ч.л разрыхлителя
194370 мин.48108
05 февраля 2009, 14:52
Каталог: Другая выпечка
200 гр. сахара
150 гр. сл.масла
200 гр. творога(я брала творожную массу с изюмом)
3яйца
1 ч.л. (с верхом) разрыхлителя
1пакетик ванильного сахара
782610 мин.1652108
30 ноября 2007, 23:33
Поделись с друзьями
Похожие рецепты
Каталог: Другие рецепты
масло сливочное - 60-70 г
чеснок - 1 большой зубчик
укроп - несколько веточек
майонез - следы
106610 мин.13883
18 декабря 2008, 13:06
Каталог: Вареники
2) вяленые помидоры - 100 гр.
3) чеснок - 4 зубчика
4) мука - 120-140 гр.
5) манная крупа - 3 стол. ложки
6) укроп (свежий) - 5 веточек
7) сливочное масло - 30 гр.
8) пармезан (тёртый) - 60 гр.
9) соль
перец - .
92640 мин.12
28 января 2017, 14:42
Каталог: Пироги
яйцо - 3 шт.
сливочное масло - 150 гр.
сахар - 250 г
мука просеянная - 300 гр.
ванилин - 2 гр. (1 пакетик)
разрыхлитель - 7 гр. (1 пакетик)
соль - щепотка
форма диаметром 23 см
глазурь для украшения (по желанию)
148670 мин.125
03 сентября 2021, 19:56
Каталог: Торты
1 ст. (200 мл. ) йогурта греческого или фруктового
2 ст. муки пшеничной
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст. сахара
1/2 ст. масла растительного
2 яйца
2. в крем:
200 гр. сметаны
100 гр. творога
70 гр. сахара
1/2 ч.л. лимонного сока
3. 1 банка персиков в сиропе
4. опционально: шоколад, орехи, вишенки и т. д. для украшения.
1361530 мин.612
25 сентября 2014, 13:02
Каталог: Другие десерты
сахар песок – 500 г
яйца – 5 шт.
масло сливочное несоленое – 500 г
сметана – 200 г
ванилин – 1 пакетик
изюм светлый – 200 г
миндаль или грецкий орех – 100 гр. (по желанию)
цедра 1 лимона
832550 мин.57101
21 марта 2008, 15:42
Каталог: Соусы, дипы, маринады
вода — 130 мл.
арахисовая паста (кремовая) — 120 г
мед — 1 ст.л.
фрукты и ягоды — у меня красное, желтое и зеленое яблоко, банан, груша, голубика
61190 мин.207
28 февраля 2016, 19:20