Лучшие рецепты: Блюда из творога

Лучшие рецепты: Блюда из творога
Польза творога для организма очень велика. Творог, а так же блюда из него, упорядочивает обмен веществ, а минеральные вещества в его составе незаменимы для укрепления костей и улучшения работы нервной системы. В нем содержится множество белков, молочные жиры, соли кальция и фосфора (благодаря которым творожные белки лучше других перевариваются) и липотропные (растворяющие жир в клетках) вещества.
В кулинарии творог запекают, используют в качестве начинки, готовят из него вкуснейшие десерты. Из жирного творога выходит великолепный домашний сыр. Творожники или сырники, вареники, ватрушки, вертута, бабка творожная и это еще не весь список.
  • 19 марта 2010, 19:39
  • 180448

Рецепты

Творожно-абрикосовый пирог с миндалёмТворожно-абрикосовый  пирог с миндалём

Каталог: Сладкие пироги

тесто:
творог обезжиренный 100 г
масло сливочное 80 г
мука 150 г
разрыхлитель 1 ч.л.
кефир 50 мл.
начинка:
абрикосы консервированные в сиропе 300 гр.
творог 200 г
сливки 100 мл.
яйцо 3 шт.
сахар 150-200 г
ванильный сахар
миндаль (горсть)

679850 мин.870159

кыш

16 февраля 2010, 00:54


Пирог с грибами и картофелемПирог с грибами и картофелем

Каталог: Пицца

тесто:
творог 100 г
кефир 100 мл.
соль
сода 0,5 ч.л.
мука 200 г
масло сливочное 100 г
начинка:
грибы 500 г
лук 2-3 шт.
зелень укропа
картофельное пюре 750 г
кефир 250 мл.
яйцо 2-3 шт.
сыр 200 г

8073260 мин.12117349

кыш

18 июня 2009, 03:29


Мини-запеканки с зелёным горошком и сыромМини-запеканки с зелёным горошком и сыром

Каталог: Другие горячие закуски

творог 400 г
яйцо 4 шт.
сметана 2 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
картофельные хлопья "кнор" 4 ст.л.
сыр 150 г
зелёный горошек 300 г

1661560 мин.1254111

кыш

21 апреля 2009, 03:43


Чизкейки с белым шоколадом и клюквойЧизкейки с белым шоколадом и клюквой

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

печенье бисквитное - 100 г
сливочное масло - 50 г
клюква - 100 г
сливки 35% жирности - 60 мл.
творог - 300 г
белый шоколад - 100 г
сахарная пудра - 0,5 ст.
яйцо - 1

1505960 мин.1062123

fanny

22 февраля 2009, 03:19


Творожный майонезТворожный майонез

Каталог: Соусы, дипы, маринады

1 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. горчицы (dijonskа)
100 гр. обезжиреного творога
3 ст.л. молока
1 ст.л. лимоного сока
1 желток
: соль, сахар

2102815 мин.259170

kidlog

29 октября 2008, 13:19


Чизкейк с апельсинами (cheese cake alle arance)Чизкейк с апельсинами (cheese cake alle arance)

Каталог: Другие десерты

апельсин — 3 шт
рикотта (творог мягкий) — 400 г
сливочный сыр (альметте) — 150 г
печенье — 75 г
яйцо — 2 шт
масло сливочное — 25 г
крахмал — 1 ч.л.
сахар - 100 г

4500170 мин.849127

fanny

02 марта 2009, 02:21


Творожные корзиночки с творожным кремом и виноградомТворожные корзиночки с творожным кремом и виноградом

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

творог 150 г
масло сливочное 150 г
мука 150 г
разрыхлитель 1 ч.л.
крем:
творожный сыр "альметте" (маскарпоне, филадельфия) 150 г
сливки (сметана) 50 г
желток сырого яйца 2 шт.
сахар 50 г
ваниль или ванильный сахар 8 г
виноград (малина, земляника) 200 г

181690 мин.1241113

кыш

30 октября 2008, 04:25


Омлет с творогом "привет из болгарии". быстрый и вкусный завтрак - 3.Омлет с творогом "привет из болгарии". быстрый и вкусный завтрак - 3.

Каталог: Омлет на сковороде

творог жирный — 200 г
яйца — 5 шт
укроп (пучок) — 1 шт
соль
масло для жарки сливочное.

347240 мин.5287

ЯВенера

04 марта 2009, 03:01


Рафаэлло для гурманов*.Рафаэлло для гурманов*.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

сыр деревенский (зернистый творог) 0,5 кг.
укроп 0,5 пучка
сыр полутвёрдый 150-200 гр.
крабовые палочки или мясо 250 гр.
оливки без косточек (не гигант) 1 банка
маринованный огурчик 1 шт.

2036530 мин.73193

strelec148

20 ноября 2007, 17:20


Слоёное творожно-дрожжевое тесто и лимонный пирог из него.Слоёное творожно-дрожжевое тесто и лимонный пирог из него.

Каталог: Лимонный пирог

молоко 250 мл.
творог 150-200 гр.
сахар 3 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
желток 2 шт.
дрожжи сухие 1 пакетик (7 г)
мука (примерно) 500 гр.
масло сливочное 200 г
начинка:
лимон 1-2 шт.
сахар 1 ст.

615150 мин.109226

кыш

29 января 2009, 02:25


Максимально-творожные рулеты из слоеного бездрожжевого теста с вишней и абрикосамиМаксимально-творожные рулеты из слоеного бездрожжевого теста с вишней и абрикосами

Каталог: Штрудель с вишней

тесто:
творог 400 г
мука 450 г
кефир 150 мл.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль
масло сливочное 200 г
начинка:
творог 400 г
яйцо 2 шт.
сахар 100 г
ванильный сахар
соль
вишня 150-200 г
абрикосы 200 г
печенье ("юбилейное") 120 г

399650 мин.63118

кыш

09 июня 2009, 03:54


Минималистический чизкейк №2 с черной смородиной. твороженная запеканка без муки или манки!Минималистический чизкейк №2 с черной смородиной. твороженная запеканка без муки или манки!

Каталог: Творожная запеканка

творог 600 гр. 9%жирности.
яйцо куриное 3 шт.
молоко сгущенноё пол банки.
ванилин пакетик (1,5гр)
черная смородина 1 ст. (у меня замороженная с лета)
крахмал 2 ст.ложки.
сахарный песок 2 ст.ложки.
форма 20х25см или круглая, диаметром 22см.

5094660 мин.85131

mama tasi

19 января 2010, 03:38


Сырники с сырой морковьюСырники с сырой морковью

Каталог: Сырники из творога

творог обычный развесной (не мокрый) 500 гр.
морковь свежая 2 шт. (250-300 г)
сахар 1-2 ст.л. (можно больше, я не люблю слишком сладко)
соль 1/4 ч.л.
яйцо 3 шт.
сахар ванильный 1 ч.л.
масло для жарки,
мука для обваливания

376890 мин.2570

кыш

17 сентября 2008, 21:29


Творожный пирог с абрикосамиТворожный пирог с абрикосами

Каталог: Пирог с абрикосами

мука 200 г
творог 200 г
масло 100 г
сметана 100 г
разрыхлитель или сода 1 ч.л.
творог мягкий 200 г
яйцо 3 шт.
сахар 3-4 ст.л.
ваниль
белый шоколад 100 г
абрикосы 400 г

681190 мин.860133

кыш

27 октября 2009, 02:55


Творожный пирог с малиной и белым шоколадомТворожный пирог с малиной и белым шоколадом

Каталог: Сладкие пироги

тесто:
творог 200 г
масло сливочное 100 г
мука 230 г
кефир 50 мл.
разрыхлитель 1 ч.л.
начинка:
творог 200 г
яйцо 3 шт.
сахар 5 ст.л.
крахмал 1 ст.л.
малина свежая (замороженная) 300 г
белый шоколад 50 г

415720 мин.891185

кыш

25 июня 2009, 04:10


Творожно-тыквенная запеканка "амброзия"Творожно-тыквенная запеканка "амброзия"

Каталог: Запеканка творожная с бананом

творог мягкий- 500 гр
йогурт греческий(или обычный густой)-250 гр
яйца-3 шт.
тыквенное пюре-4 ст.
бананы-2 шт.
сок лимона- 3 ст.л.
соль

717870 мин.464159

kisochka

28 мая 2009, 01:16


Творожно-дрожжевое тестоТворожно-дрожжевое тесто

Каталог: Творожное тесто

молоко 250 мл.
творог 150-200 гр.
сахар 3 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
масло сливочное 100 гр.
желток 2 шт.
масло растительное (горчичное) 2 ст.л.
дрожжи сухие 1 пакетик (7 гр. )
мука (примерно) 500 гр.

151578120 мин.114280

кыш

27 ноября 2008, 03:52


Пенне запеченные с творогом, кабачком и шпинатом.Пенне запеченные с творогом, кабачком и шпинатом.

Каталог: Паста

пенне (1 упаковка) 500 гр.
творог 9% (2 упаковки) 400 гр.
кабачки небольшие 2 шт.
шпинат свежий 2 пучка.
сыр плавленный (у меня виола) 200 гр.
лук зеленый 0,5 пучка.
чеснок 2 зубчика.
кефир 1% 100 гр.
яйца (крупные) 2 шт.
мука 5 ст/ложек с горкой.
сливочное масло 1 ст.л.
соль, черный перец.

1002945 мин.116471

strelec148

06 июня 2009, 01:56


Запеканка - пирог с кукурузной крупойЗапеканка - пирог с кукурузной крупой

Каталог: Запеканка творожная с изюмом

творог 500 гр
яйцо 4 шт
мука пшеничная 50 гр
кукурузная крупа 100 гр
сливочное масло 30 гр
молоко 100 мл.
сахар 60 гр
цедра (лимон или апельсин) c 1 шт
изюм 30 гр
ванилин
ванильные сухари или печенье для формы

сметана,корица

653740 мин.4781

sigma002

14 мая 2009, 11:28


Пасха творожнаяПасха творожная

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

творог 1 кг.
сливочное масло 400-500 гр.
сахар 500 гр.
желтки 5 шт.
1 порошок ванилина
изюм светлый, цукаты, всего 300 гр. (можно только изюм)

3061750 мин.56127

кыш

18 апреля 2009, 03:53


Печеные"чудо-бананы"Печеные"чудо-бананы"

Каталог: Другие рецепты

для начинки:
творог (классический) — 400 г
сахар — 1 стак.
мука — 6 ст.л.
бананы — 2 шт
для теста:
масло — 400 комнатной температуры г
сметана — 200 г
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
мука — 4 стак.
желток — 2 шт. для смазывания

152440 мин.1289205

pachita

11 декабря 2008, 12:34


Баваро из клубникиБаваро из клубники

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

клубника 700 + 300 г
лимонный сок - 2 ст.л.
кокосовый йогурт - 200 г
творог - 500 г
желатин - 30 г
сахар

71800 мин.854104

makakulja

27 июня 2008, 07:09


Рыбные котлеты с творогомРыбные котлеты с творогом

Каталог: Котлеты из хека

на 800 гр. филе белой рыбы (хек, сайда и т.д.):
творог 250 гр
лук 1 небольшая луковица
яйца 2 шт
укроп 1 небольшой пучок
манная крупа 3 ст.л
перец,соль

358350 мин.1078116

sigma002

29 апреля 2009, 11:41


Сдобный фруктовый пирогСдобный фруктовый пирог

Каталог: Сладкие пироги

тесто
мука-300 гр.
молоко-200 гр.
маргарин-120 гр.
сахар-250 гр.
яйца-3 шт.
щепотка соли
пекарский порошок - пол пачки (в пачке 8 гр. ).можно заменить на четверть чайной ложечки соды,погашенной уксусом.
творожная заливка
творог-500 гр
яйца-2 шт.
ванильный сахар-1 пачка(8 гр. )
сахар - 125 гр.
вишни - 1 банка 800 гр. можно использовать и мороженную вишню.
яблоки-5 шт.

1492160 мин.2069130

mari2020

09 мая 2009, 22:19


Диетическая творожная запеканка (без муки и манки)Диетическая творожная запеканка (без муки и манки)

Каталог: Диетические запеканки

творог обезжиренный — 1 кг.
яйца — 7 шт.
сушеная вишня
сушеная клубника
изюм
сахароза или сахар
ваниль

34884645 мин.655163

krakazuka

16 апреля 2009, 17:37


Рулет сырный с сельдереемРулет сырный с сельдереем

Каталог: Из сыра и яиц

25 гр. сливочного масла,
500 гр. молодой капусты,
250 гр. черешкового сельдерея,
150 мл. нежирных сливок,
4 яйца,
2 ст.л. тертого пармезана,
100 гр. слабосоленой брынзы,
120 гр. творога,
1 ч.л. белого перца (у меня горчица зерновая),
1 ст.л. растительного масла,
соль
перец .

903660 мин.63279

cpz_new

22 декабря 2009, 02:22


Сметанно-творожный пирог "милина" (болгарский)-адаптированныйСметанно-творожный пирог "милина" (болгарский)-адаптированный

Каталог: Рулеты

тесто фило - 3 листa (диаметр 70 см)
творог - 500 гр
сметана - 300-350 гр
сливочное масло - 25-30 гр
яйцо - 2 шт
соль,сахар - на выбор,
для смазывания:
яйцо - 1 шт
молоко - 40 мл.

2414150 мин.4265

boela

31 января 2010, 19:48


Торт творожно-маковый "дуня"Торт творожно-маковый "дуня"

Каталог: Торты

бисквит:
яйца – 3 шт.
сахарная пудра – 150 гр.
мука – 200 гр.
ванильный сахар – 1 пачка. (8 гр. )
масло растительное – 30 гр.
разрыхлитель.
сок дыни - 50 гр.
творожная заливка:
творог (5%)«эластичный» (не зерненый) - 400 гр.
сливки для взбивания (33%) – 300 гр.
мак – 100 гр.
молоко - 0.5 л.
ванильный сахар – 1 пачка. (8 гр. )
желатин – 30 гр.
сок дыни свежевыжатый – 200 гр.
сахарная пудра - 150 гр.
собственно дыня «торпеда» – 1 шт. (около 4 кг.)
желе десертное – 1 шт. (50 гр. )

180710 мин.080157

фаерс

04 сентября 2008, 02:27


Хрустящие сигаретки с творогомХрустящие сигаретки с творогом

Каталог: Рулеты

тесто фило - 2 листа
творог - 250 г
петрушка
соль,перчик(паприка)

2559720 мин.41116

boela

30 января 2009, 04:21


Творожный хворостТворожный хворост

Каталог: Печенье

творог - 250 гр. ( у меня 12% жирности),
мука пшеничная - 2 ст.
сахар - 1/2 ст.
кунжут - 3 ст.л. (можно без него),
масло растительное - 2 ст.л.
подсолнечное масло - для жарки во фритюре.

457940 мин.54120

wolga6

07 марта 2009, 02:40


Творожные палочки с орешкамиТворожные палочки с орешками

Каталог: Печенье

масло сливочное 80 гр.
сахарная пудра 30 гр.
яйцо+ яйцо для смазывания
творог 150 гр.
мука 130 гр.
грецкие орехо 100 гр. (чищенные)

949925 мин.41856

ya-xont

17 февраля 2009, 23:20


Малиновый десерт с творогом и бананомМалиновый десерт с творогом и бананом

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

малина свежая-2 горсти
банан-1 шт.
творог мягкий-4 ст.л.
йогурт сливочный-2 ст.л.
сок лимона-1 ст.л.
сахар коричневый(или белый)-1 ч.л.

109680 мин.12561

kisochka

22 мая 2009, 00:17


Булочки творожные с яблоком (низкокалорийные)Булочки творожные с яблоком (низкокалорийные)

Каталог: Творожные булочки

мука - примерно 1,5 ст.
обезжиренный сухой творог - 200-250 г
сливочное масло - 50-70 г.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сливки самой низкой жирности, которую можете себе позволить - 200 г. ( у меня 10%)
ваниль -
яблоки - 2 шт. (у меня сорта гольден, чтобы меньше сахара добавлять)
сахар коричневый - 1 ст.л.
корица
яйцо для смазывания

2881145 мин.62075

ntv2001

12 января 2009, 20:41


Творожная запеканка с черриТворожная запеканка с черри

Каталог: Другие горячие закуски

помидоры черри 300 г
творог 500 г
сметана 200 г
яйца 4 шт
пармезан 50-70 г
чеснок 1 зубчик
сливочное масло
растительное масло
соль
перец

69810 мин.3136

рафаэлла

20 октября 2009, 16:14


Пирог творожно-фруктовыйПирог творожно-фруктовый

Каталог: Сладкие пироги

1 ст.муки (просеянной)
1 яйцо
200 гр. маргарин
1/3 ст.сахара
1 ч.л. разрыхлитель
щепотка соли
для начинки
200 гр. творог(по жирности выбирайте сами)
1 ст.л. сметаны
сок лимона
1 яблоко
1 груша
0,5 ст.сахара
1п.ванильного сахара

105670 мин.1248

angeli

07 февраля 2010, 12:53


Персиковый тортПерсиковый торт

Каталог: Торт с желе

для первого слоя (бисквитного):
яйца - 3 шт
сахар - 220 гр. (1 ст. с горкой)
мука - 160 гр. ( 1 ст. с горкой)
для второго стоя (творожного):
йогурт фруктовый - 500 мл.
мягкий творог - 400 гр
консервированные персики - 1 банка (700- 1000 гр)
персиковый сок из банки - 1 ст
вида кипяченая - 1 ст
желатин - 4 ст.л. (2 пакетика по 20 гр)
дя 3-го стлоя (желе):
персики (предварительно оставим для украшения)
желе для торта - 1 пакетик (обычно идёт из расчета на 1 торт, готовится так как написано на обороте, в моём случае мне понадобился еще 100 гр. сахара и 200 мл. сока или его смеси с водой в пропорции 50 на 50)

104200 мин.5093

zooz

07 июля 2008, 18:44


Кекс творожный с шоколадом и интересным вкусомКекс творожный с шоколадом и интересным вкусом

Каталог: Кексы и маффины

мука пш. 2 ст.
творог 200 гр.
сахар 1 ст.
соль 1/2 ч.л.
маргарин 150 гр.
яйцо 3 шт.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
ваниль
шоколад горький 50 гр.
кокосовая стружка 30 гр.

138330 мин.2668

azzurro07

14 января 2009, 22:53


Штрудель творожный с абрикосамиШтрудель творожный с абрикосами

Каталог: Творожный штрудель

тесто:
мука-250 гр
яйца-1шт
масло растит.-60 гр
соль-щепотка
холодная вода-80-90 гр
начинка:
творог 9-18%-300 гр
сметана(от 20%)-100 гр
сах.пудра-150 гр
мак-20 гр
мед-30 гр
мука-50 гр
сыр "филадельфия"(или любой его аналог)-200 гр
белки-2шт
а также:
абрикосы консерв.-1 банка(брутто-850 гр)
крошка бисквитная
крошка слоеная
масло сливочное
для декора:
соус лимонно-апельсиновый
апельсиновый чипс
мята
сахарная пудра

110660 мин.124082

челночок

13 сентября 2008, 05:06


Печенье "ушки"Печенье "ушки"

Каталог: Другая выпечка

400 гр. творог
1 пачка маргарина
2 ст муки
1 пакетик ванилин
1 ч.л разрыхлителя

194370 мин.48108

fialka1

05 февраля 2009, 14:52


Кексики творожныеКексики творожные

Каталог: Другая выпечка

200 гр. муки
200 гр. сахара
150 гр. сл.масла
200 гр. творога(я брала творожную массу с изюмом)
3яйца
1 ч.л. (с верхом) разрыхлителя
1пакетик ванильного сахара

782610 мин.1652108

ksyusha

30 ноября 2007, 23:33


Поделись с друзьями

Похожие рецепты

Салат "мухоморы" из помидоров и творога. позитивный улыбательный рецепт.Салат "мухоморы" из помидоров и творога. позитивный улыбательный рецепт.

Каталог: Другие рецепты

творог развесной нормальной жирности - 200 г
масло сливочное - 60-70 г
чеснок - 1 большой зубчик
укроп - несколько веточек
майонез - следы

106610 мин.13883

bratyury

18 декабря 2008, 13:06


Ленивые вареники с вялеными помидорами, пармезаном и зеленьюЛенивые вареники с вялеными помидорами, пармезаном и зеленью

Каталог: Вареники

1) творог сухой (5-9%) - 500 гр.
2) вяленые помидоры - 100 гр.
3) чеснок - 4 зубчика
4) мука - 120-140 гр.
5) манная крупа - 3 стол. ложки
6) укроп (свежий) - 5 веточек
7) сливочное масло - 30 гр.
8) пармезан (тёртый) - 60 гр.
9) соль
перец - .

92640 мин.12

chef.bakumova

28 января 2017, 14:42


Пирог к чаю из творожного теста Пирог к чаю из творожного теста

Каталог: Пироги

творог мелкозернистый (5% - 9%) - 300 гр.
яйцо - 3 шт.
сливочное масло - 150 гр.
сахар - 250 г
мука просеянная - 300 гр.
ванилин - 2 гр. (1 пакетик)
разрыхлитель - 7 гр. (1 пакетик)
соль - щепотка
форма диаметром 23 см
глазурь для украшения (по желанию)

148670 мин.125

Людмила

03 сентября 2021, 19:56


Йогуртовый торт "сюрприз для повара"Йогуртовый торт "сюрприз для повара"

Каталог: Торты

1. в тесто:
1 ст. (200 мл. ) йогурта греческого или фруктового
2 ст. муки пшеничной
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст. сахара
1/2 ст. масла растительного
2 яйца
2. в крем:
200 гр. сметаны
100 гр. творога
70 гр. сахара
1/2 ч.л. лимонного сока
3. 1 банка персиков в сиропе
4. опционально: шоколад, орехи, вишенки и т. д. для украшения.

1361530 мин.612

orfeus

25 сентября 2014, 13:02


Девять секретов приготовления пасхиДевять секретов приготовления пасхи

Каталог: Другие десерты

творог - 1,5 кг
сахар песок – 500 г
яйца – 5 шт.
масло сливочное несоленое – 500 г
сметана – 200 г
ванилин – 1 пакетик
изюм светлый – 200 г
миндаль или грецкий орех – 100 гр. (по желанию)
цедра 1 лимона

832550 мин.57101

natul"ka

21 марта 2008, 15:42


Дип из йогурта для фруктов и ягодДип из йогурта для фруктов и ягод

Каталог: Соусы, дипы, маринады

сухой йогурт компании oursson — 20 г
вода — 130 мл.
арахисовая паста (кремовая) — 120 г
мед — 1 ст.л.
фрукты и ягоды — у меня красное, желтое и зеленое яблоко, банан, груша, голубика

61190 мин.207

diana1616

28 февраля 2016, 19:20


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru