Лучшие рецепты для романтического ужина

Лучшие рецепты для романтического ужина

Романтический ужин – это способ выразить свою симпатию, прелюдия перед дельнейшими отношениями, возможность объясниться с любимым человеком, проявление более глубоких чувств.

К романтическому ужину лучше подготовиться заранее: продумать все детали и разработать меню, сервировку и антураж. Красиво накрытый стол предполагает безупречно чистую, выглаженную скатерть и салфетки.

Праздничный стол не должен ломиться от посуды и разнообразных яств – изящная сервировка, свободно расставленные закуски и салатницы. Холодные закуски расставляют, чередую рыбные, мясные и овощные блюда. Романтическую обстановку создадут цветы и свечи.

 

  • 04 февраля 2010, 21:15
  • 590913
koolinar.ru

Делись с друзьями

Загрузка...
Загрузка...

Интересное

Рецепты

Салат-коктейль с креветками, фруктами и сельдереем (вариант)
Салат-коктейль с креветками, фруктами и сельдереем (вариант)
креветки варёные 150-200 гр.
манго (половина фрукта)
апельсин 1 шт.
сельдерей 2 стебля
клубника 100 гр.
апельсиновый сок 3 ч.л.
Каталог: Салат из фруктовкыш
  • 04 ноября 2008, 23:22
Салат  с грибами, спаржей и клубникой
Салат с грибами, спаржей и клубникой
клубника 150 г
шампиньоны 70 гр. (3-5 шт. )
спаржа 150 г
смесь салатных листьев 100 г
соус:
орехи молотые 3 ч.л.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовкыш
  • 05 мая 2009, 03:15
Куриное филе с яйцами по-тайски
Куриное филе с яйцами по-тайски
филе куриной грудки 2 шт. (250 г)
мука 1 ст.л.
яйцо 3 шт.
лук 2 шт.
чеснок 4 зубчика
имбирь кусочек 2-3 см
Каталог: Мясныекыш
  • 23 апреля 2009, 03:23
Рыба под фруктовым соусом
Рыба под фруктовым соусом
рыба белая ( треска, минтай, хек, хоки, карп, окунь, палтус) 800-900 г
ананас 250 г
яблоко 250 г
сок лимона (уксус) 2 ст.л.
водка 30 мл.
фруктовый (яблочный) сок 200 мл.
Каталог: Блюда из рыбыкыш
  • 24 ноября 2009, 04:59
Телятина с вишней и розмарином в шоколадном соусе
Телятина с вишней и розмарином в шоколадном соусе
телятина 600 г
масло растительное 1 ст.л.
лук порей (белая часть)
бульон 250 мл.
вишня 150 г
вино сухое красное 100 мл.
Каталог: Блюда из мясакыш
  • 07 февраля 2009, 02:26
Мусс из тунца на абрикосах
Мусс из тунца на абрикосах
тунец в масле 150 г
сыр творожный 150 г
лук синий 0,5 шт.
орехи грецкие 30 г
абрикосы консервированные 300 г
Каталог: Другие холодные закускикыш
  • 26 апреля 2009, 05:04
Мясные рулеты    "сливовая долина"     (японские мотивы).
Мясные рулеты "сливовая долина" (японские мотивы).
-800 гр. свиной вырезки
-5 крепких крупных слив (у меня 4 жёлтые и 1 красная)
-2см корня имбиря
-2 звёздочки бадьяна
-2 бутона гвоздики
-3 ст.л. кунжута
Каталог: Блюда из мясаchef
  • 23 декабря 2009, 02:19
Тёплый салат из морских гребешков и спаржи под апельсиновым соусом
Тёплый салат из морских гребешков и спаржи под апельсиновым соусом
морские гребешки
апельсин 2-3 шт.
мёд 1 ч.л.
мирин 1 ч.л.
вино сухое белое 2 ст.л.
крахмал 1 ч.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктовкыш
  • 08 декабря 2009, 01:42
Кексы "зимний ангел""
Кексы "зимний ангел""
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. кефира
125 гр. маргарина
0,5 ст. кураги
0,5 ч.л. цедры мандарина
Каталог: Кексы и маффиныelena_110
  • 22 декабря 2008, 01:18
Салат "бангладеш" (не мимоза)
Салат "бангладеш" (не мимоза)
рис 4 ст.л.
яйцо 5-6 шт.
рыбные консервы (обязательно в масле: тунец, сайра, сардина, лосось) 1 банка
яблоко 1 шт.
лук 1 шт. (маленькая)
масло сливочное 80 гр.
Каталог: Салат из тунца консервированногокыш
  • 13 февраля 2009, 02:37
Лёгкий салат с клубникой, манго и китайской капустой
Лёгкий салат с клубникой, манго и китайской капустой
китайская капуста 6 листов
манго (половина фрукта)
клубника 100 г
орехи (горсть)
лимонный сок 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.
Каталог: Салат с мангокыш
  • 07 ноября 2008, 04:02
Кофейная панна котта с шоколадом (panna cotta colombienne, expresso et chocolat)
Кофейная панна котта с шоколадом (panna cotta colombienne, expresso et chocolat)
300 мл. сливок для взбивания
100 мл. молока
80 гр. сахарной пудры
10 гр. растворимого кофе
120 мл. кофе экспрессо
2 ст.л. кофейного ликера (можно не добавлять)
Каталог: Муссыlillit1
  • 17 ноября 2009, 13:56
Копченая форель с яблочной сальсей в картофельных корзиночках
Копченая форель с яблочной сальсей в картофельных корзиночках
для картофельных корзиночек:
500 гр. картофеля
60 гр. сыра гауда
1 яйцо
1 луковица
20 гр. мягкого сливочного масла
Каталог: Из рыбы и морепродуктовpassion1963
  • 31 декабря 2009, 20:41
Фаршированные цыплята-корнишоны в шампанском
Фаршированные цыплята-корнишоны в шампанском
цыплята-корнишоны - 2 шт. по 450-500 гр. каждый
шампанское сухое-1/2 ст.
масло сливочное растопленное-2 ст.л.
соль
перец черный, свежесмолотый
для начинки:
Каталог: Блюда из птицыSvettt
  • 18 января 2010, 16:57
Салат "сырный микс".
Салат "сырный микс".
-140 гр. плавленого сыра hochland "ассорти сырное" в треугольничках
-70 гр. сыра гауда
-200 гр. сыра "фетакса с маслинами и паприкой"
-100 гр. ветчины
-1 крупный, сладкий и сочный апельсин
-1 красный, сладкий перец
Каталог: С сыром и творогом, яичныеchef
  • 07 ноября 2009, 02:34
Салат из тыквы с рукколой и пармезаном
Салат из тыквы с рукколой и пармезаном
тыква - средний кусок,
пучок рукколы,
пармезан,
сладкая луковичка,
лимонный сок,
каперсы,
Каталог: Другие салатыchudo
  • 04 октября 2008, 04:35
Нежный сырно-сливочный торт с персиками
Нежный сырно-сливочный торт с персиками
для разъёмной формы диаметром 26 см
для коржа:
100 гр. сливочного масла
0,5 ст. сахара
1 ст. лож. ванильного сахара
2 яйца
Торт-мусс "ягодка"
Торт-мусс "ягодка"
клубника порезанная кружочками- 700 гр
сливки 35% - 200 гр
2 ст.л. сах. пудры
желе клубничное - 100 гр
250 мл. горячей воды
150 гр. бисквитного печенья савоярди порезанного кусочками (или любого бисквитного печенья)
Каталог: Торт-муссnatapit
  • 14 июня 2009, 05:49
Мусс из зефира с клюквенным соусом
Мусс из зефира с клюквенным соусом
сметана 25-30% 200 г
зефир 100 г
для соуса: 1 ст. клюквы
яблоко 1 шт
половина апельсина
сахар 2 ст л
Каталог: Другие десертырафаэлла
  • 03 октября 2009, 02:50
Крокант-таллеры с муссом из рикотты("croccante" con mousse di ricotta)
Крокант-таллеры с муссом из рикотты("croccante" con mousse di ricotta)
рикотта-150 гр.
сливки (33% жирность)-150 мл.
сахар-50 гр.
полугорький(50% содержание какао) шоколад (у меня кувертюра)-150 гр.
очищенный порубленный миндаль-125 гр.
очищенный порубленный фундук-125 гр.
Каталог: Десерты из шоколадаsister_chaos
  • 11 октября 2009, 06:37
Быстрое пирожное "шоколадная конфета"
Быстрое пирожное "шоколадная конфета"
125 гр. сливочного масла
200 гр. молочного шоколада
100 гр. темного шоколада
3 ст. лож. меда
200 гр. бисквитного печенья (или овсяного)
100-120 гр. зефира (3 шарика)
Каталог: Десерты из шоколадамилочка 2703
  • 11 августа 2009, 20:50
Террин
Террин
брокколи – 500 гр. тыква – 500 гр. филе белой рыбы – 500 г. яйца – 1 шт. соль – 1 ч.л. перец – щепотка, сливки – 200 мл.
Каталог: Из рыбы и морепродуктовmilena2007
  • 27 октября 2009, 19:42
Тортелини с креветками в вермуте...
Тортелини с креветками в вермуте...
1 упаковка тортелини с "риккотой" и шпинатом (250-300 гр. )
6-8 больших чищеных креветок ( свежезамороженных )
70 мл. красного "вермута " ( можно заменить мартини )
свежавыжатый сок с 2-х апельсин (120-150 мл. примерно )
1 ст.ложк. сливок
1 небольшая луковица
Каталог: Пастаirina75
  • 10 января 2010, 20:19
Куриный рулет-суфле с брокколи
Куриный рулет-суфле с брокколи
1 куриная грудка (700 г)
2 яйца
100 гр. сметаны
300 гр. брокколи
соль-перец
Каталог: Мясныеsiyanie
  • 25 декабря 2009, 01:34
Сырное суфле
Сырное суфле
50 гр. сливочного масла
3 ст.л. муки
1 ч.л. горчицы
1 ст. молока
100 гр. сыра твердых сортов
4 яйца
Каталог: Другие горячие закускиkoshka_1983
  • 08 июля 2009, 14:42
Глазированная корейка
Глазированная корейка
1 кг. (примерно) свиной корейки
соль
молотый черный перец
чеснок (если вам хочется)
1 ст.л. муки
1 ст.л. коричневого сахара
Каталог: Блюда из мясаirisecka
  • 08 января 2010, 06:04
Тёплый салат с куриной печенью, клубникой и апельсином.
Тёплый салат с куриной печенью, клубникой и апельсином.
куриная печень 250-300 гр.
апельсин
клубника 4 шт.
сыр 80 гр.
грецкие орехи 15-20 гр.
соль и перец
Каталог: Другие салатыya-xont
  • 22 декабря 2009, 01:07
Салат корн с мясом и помидорами
Салат корн с мясом и помидорами
2 горсти салата корн
6-8 помидор
1-2 кусочка жареного куриного мяса
соль
перец
винный уксус или сок 1 лимона
Каталог: Салат с мясомkidlog
  • 25 ноября 2009, 01:10
Десертный торт  " пика"
Десертный торт " пика"
печенье савоярди 200 гр.
шоколад 150 гр.
вино марсала 200 мл.
ягоды любые-для декора.
дли винного заварного крема.
молоко кокосовое 700 мл.
Каталог: Другие десертыирусик-88
  • 20 января 2010, 07:16
Сырное фондю в горшочках
Сырное фондю в горшочках
40 гр. сливочного масла
2 ст.л. муки
600 мл. молока
100 мл. белого сухого вина
300 гр. натертого на терке эмменталера
300 гр. натертого на терке гауда
Каталог: Другие горячие закускиpassion1963
  • 07 января 2010, 01:04
Филе индейки с апельсинами
Филе индейки с апельсинами
филе индейки 500 гр.
апельсин 2 шт.
соль
травы для птицы(любимая)
крахмал 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицыya-xont
  • 21 января 2010, 00:39
Утиные грудки с малиновым соусом.
Утиные грудки с малиновым соусом.
утиные грудки 2 шт.
сливочное масло 1 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
мёд 1 ст.л.
семена кориандра 1 ст.л.
соль и перец
Каталог: Блюда из птицыya-xont
  • 13 октября 2009, 21:02
Фаршированные помидоры
Фаршированные помидоры
помидор – 4шт
куриный желток – 4шт
сыр – 4 кубика
зелень петрушки – пару веточек
зубок чеснока
смесь перцев
Каталог: Другие гарнирыsama_ja
  • 03 июня 2009, 06:38
Самый простой очень шоколадный кекс
Самый простой очень шоколадный кекс
шоколад 70-80% 300 гр. (если 40% то дополнительно столовую ложку какао)
масло сливочное 200 г
яйца 5 шт
ст. сахара (если шоколад 40%, то пол ст. )
мука 2 ст л
какао-порошок
Каталог: Кексы и маффинырафаэлла
  • 20 января 2010, 03:59
Лимонная форель с белым вином,козьим сыром и запеченными грушами
Лимонная форель с белым вином,козьим сыром и запеченными грушами
форель -800 гр
сок и цедра -1 лимона
лук - -1 шт
оливковое масло -3ст л
белое сухое вино-1/3 ст
сливки 33 %-1 пачка 200 мл.
Каталог: Блюда из рыбыBabyfire
  • 10 января 2010, 00:31
Cалат из свеклы с кольраби и кунжутом
Cалат из свеклы с кольраби и кунжутом
свекла сырая , небольшая - 1шт
морковь небольшая - 2 шт
кольраби небольшая - 1 шт
кунжут - 3 ст.л.
сок лимона - 3 ст.л.
оливковое масло - 3-4 ст.л.
Каталог: Салат из овощейInna_2107
  • 20 октября 2009, 12:24
Рисовый гарнир ( мой вариант )
Рисовый гарнир ( мой вариант )
2 ст. отварного риса
4 оливки
1 сред. морковь
1 зубчик чеснока
1 луковица
масло рапсовое для жарки
Каталог: Вторые блюда из крупelenozka
  • 08 января 2010, 20:16
"тулузский салат"
"тулузский салат"
дыня-1/4
балык сырокопченый-100 гр.
лук порей-количество по вашему вкусу
шпинат-10 листиков.
имбирь
перец свежемолотый белый
Каталог: Салат из овощейnira60
  • 23 июля 2009, 03:38
Классическое сырное фондю
Классическое сырное фондю
сыр твердый (не менее трех видов) — 400-500 гр
в моем случае это были сыры "ольдербургер", "сваля", "эдам" и "тильзитер"
вино белое сухое — 150-200 гр
чеснок — 3 зубчика
крахмал — 1 ст.л.
черный перец, мускатный орех
Каталог: Другие горячие закускифрау блюм
  • 16 ноября 2009, 13:36
Романтический ужин (а может быть обед)
Романтический ужин (а может быть обед)
перечное суфле(6 порций)
1 крупный красный сладкий перец
150 гр. творожного сыра
несколько перышек зеленого лука
1 белок
сок 1 лимона
Каталог: Другие рецептыmimi
  • 11 февраля 2009, 01:31
Закуска " форель с сыром "
Закуска " форель с сыром "
буханка нарезанного бородинского хлеба,
кусок слабосоленой форели,
сыр не острый или творог 200 гр.
майонез,
икра для украшения, зелень
Каталог: Из рыбы и морепродуктовchudo
  • 03 сентября 2007, 14:48
Мятное мороженое
Мятное мороженое
100 гр. мяты (один пучок)
100 гр. сахара
100 мл. воды
30 гр. желатина
300 мл. сливок 33%
3 яичных желтка
Каталог: Мятное мороженоеya-xont
  • 18 марта 2009, 16:41
Белая рыба с соусом из свеклы и чипсами.
Белая рыба с соусом из свеклы и чипсами.
стейк белой рыбы
чуть соли, перца
соус:
1 свекла отваренная
150 г. бел.сух.вина
150 г. бульона
Каталог: Блюда из рыбыa_l
  • 14 июня 2009, 01:19
Торт "кранчин-манчин"
Торт "кранчин-манчин"
300 гр. молочного шоколада
70 гр. чищенных семечек подсолнечника
35 гр. поп-корна(или любых др. воздушных хлопьев)
1 кг. ягод (у меня замороженные малина и ежевика)
1 пакетик ягодного желе
250 гр. ягодного сока
Каталог: Десерты из фруктов и ягодya-xont
  • 26 мая 2009, 00:31
Паннакота с вишневым соусом
Паннакота с вишневым соусом
молоко — 120 мл.
сливки (33%) — 200 мл.
желатин — 10 г
ванильный сахар — 1 ч.л.
сахар — 3 ч.л.
вишня (замороженная) — 100 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыраfrau dod
  • 16 ноября 2009, 11:27
Тимбал из сёмги с икрой
Тимбал из сёмги с икрой
200 гр. филе сёмги
300 гр. малосольной сёмги
100 мл. сливок 20%
сок 1 лимона
1 ст.л. рубленного укропа
100 гр. красной икры
Каталог: Из рыбы и морепродуктовya-xont
  • 25 марта 2009, 20:21
Баклажанная меланзанья
Баклажанная меланзанья
баклажаны,
куриный (или любой другой-ваш любимый) фарш,
моцарелла,
пармезан,
чеснок,
петрушка,
Каталог: Другие основные блюдаchudo
  • 06 февраля 2009, 18:34
Beef wellington говядина веллингтонская
Beef wellington говядина веллингтонская
1 кг. говядины
500 гр. готового слоеного теста
250 гр. бекона
1 ст.ложка сливочного масла
1/2 ч.ложки мелко порезанного чеснока
300 гр. свежих шампиньонов
Каталог: Блюда из мясаya-xont
  • 02 июля 2009, 23:42
Свиные отбивные с грушей
Свиные отбивные с грушей
на 4-6 шт. свиных отбивных
2 шт. крастного лука
2 шт. больших груш
смесь итальянских трав (розмарин, тимьян, базилик, эстрагон, красный перец)
сыр нива (или горгонзола)
растительное масло для жарки
Каталог: Мясныеkidlog
  • 13 января 2010, 01:53
Салат с инжиром, козьим сыром и креветками
Салат с инжиром, козьим сыром и креветками
перец сладкий мясистый - 1 шт.
креветки в рассоле - 200 гр.
инжир - 3 шт.
сыр "чезаре шевр" (твёрдый сыр из козьего молока) - 50 гр.
листья салата,
оливковое масло - 2 ст.л
Каталог: Из рыбы и морепродуктовnikachka
  • 05 октября 2009, 18:45
Каталонский крем с корочкой из карамели
Каталонский крем с корочкой из карамели
для крема:
молоко 500 мл.,
сахар 75 гр.
ваниль,
корица,
желтки 4 шт.
Куриная грудка карри с кунжутом в чаше из нектарина.
Куриная грудка карри с кунжутом в чаше из нектарина.
куриные грудки б/кожицы и костей 4 шт.
карри 3 ч.л.
красный перец острый 2 ч.л.
фенхель молотый на кончике ножа.
морская соль по-вкусу.
кунжут 2 ст.л.
Каталог: Мясныеstrelec148
  • 21 августа 2009, 17:47
Шоколадный мусс-крем с ликёром и маскарпоне, запечённый в чашечках
Шоколадный мусс-крем с ликёром и маскарпоне, запечённый в чашечках
250 мл. сливок
100 сахара
пакетик ванильного сахара
100 гр. чёрного шоколада
250 гр. маскарпоне
3-4 ст.л. какао
Каталог: Другие десертыmaj4ik
  • 19 ноября 2008, 03:16
Яблочно миндальный десерт
Яблочно миндальный десерт
яблоки – 4шт (больших)
сахар коричневый – 90 г
масло сливочное – 100 г
яйца – 4шт
миндаль пластинками для посыпки
Каталог: Другие десертыsama_ja
  • 04 июня 2009, 23:37
Зразы из утки с креветками под вишневым соусом.
Зразы из утки с креветками под вишневым соусом.
филе утки 1 кг.
креветки тигровые с головой 8 шт.
яйцо 2 шт.
белый хлеб 1 горбушечка.
молоко 50 гр.
мука пшеничная 5 ст/ложек.
Каталог: Другие основные блюдаstrelec148
  • 05 февраля 2009, 01:43
Сексуальная паста с тунцом и маринованными кальмарами.
Сексуальная паста с тунцом и маринованными кальмарами.
супер-паста :))))))) 250 гр.
тунец в с/соку 1 банка.
кальмары маринованные 150 гр.
сливки 35% 100 гр.
кинза 1 пучок.
чеснок 1 зубчик.
Каталог: Паста с тунцомstrelec148
  • 03 июля 2009, 03:04
Романтический ужин "шашлычки из семги с горячим овощным салатом"
Романтический ужин "шашлычки из семги с горячим овощным салатом"
свежая семга 8 кусочков размером 3 3
соль
перец черный молотый, сок лимона
мелкий лук 8 шт.
помидор 2 шт.
кабачек цуккини 1 шт.
Каталог: Блюда из рыбыsuleimanova
  • 18 августа 2009, 14:53
Божественная свинина с коньяком и яблоками
Божественная свинина с коньяком и яблоками
свинина (я брала эскалоп) - 2 шт.
сливочное масло - 1 ст.л.
яблоко красное - 1/2
перец болгарский красный или желтый - 1/2
мед - 1/2 ст.л.
коньяк - 3 ст.л.
Каталог: Блюда из мясаnattyland
  • 19 ноября 2009, 16:01
Тиан с креветками, авокадо и маринованными помидорами
Тиан с креветками, авокадо и маринованными помидорами
маринад
50 мл. уксуса из белого вина
5 мл. бальзамического уксуса
помидоры шерри
половина красной луковицы
1-1.5 ст.л. сахара
Каталог: Из рыбы и морепродуктовirisli
  • 20 января 2010, 18:48
Шоколадное фондю
Шоколадное фондю
жирные сливки - 100 гр.
ликер - 2 ст.л.
темный шоколад - 200 гр.
любые фрукты
печенье или сдобные булочки
Каталог: Другие десертыbegi
  • 14 февраля 2008, 01:50