Томленные груши с рисовой начинкой
Томленные груши с рисовой начинкой, изюмом и йогуртом в сочетании с красным вином и имбирем — великолепный ужин и идеальный гарнир к рыбе!
Продукты
- 4 полные ст.л. вареного риса мистраль жасмин (у меня остался с ужина, где был гарниром к рыбе)
- 1 крупная груша дюшес
- горсть изюма
- 2-3 ст.л. натурального йогурта
- 1,5 ч.л. коричневого сахара мистраль универсальный
- 100 мл красного полусладкого вина
- кусочек сушенного имбиря (был в смеси специй для глинтвейна)
Пошаговый способ приготовления
Грушу помыть, разрезать пополам, удалить косточки и твердую часть сердцевины. Чистить кожуру не нужно, иначе груша потом "развалиться". Налить в кастрюльку с толстым дном вино, положить имбирь, довести до кипения. Выложить груши срезом вниз и потомить на малом огне мин. 5-7. Затем аккуратно перевернуть и еще томить 5 мин. Выложить груши в форму для запекания срезом вверх и дать немного остыть. Чайной ложкой сделать из груш "лодочки", достав часть мякоти. После томления мякоть будет легко выниматься. Будьте осторожны и не порвите груши. Для начинки смешать рис, сахар, йогурт, извлеченную мякоть груш и предварительно замоченный и обсохший изюм. Выложить рисовый "фарш" в грушевые основы. Запекать при 180 гр 10 мин. Перед подачей посыпать корицей. Приятного аппетита! Вкусно и теплыми и холодными.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
25 сентября 2013, 18:17
25 сентября 2013, 18:51
25 сентября 2013, 18:44
25 сентября 2013, 19:15
25 сентября 2013, 19:20
25 сентября 2013, 19:22
25 сентября 2013, 19:44
25 сентября 2013, 19:53
25 сентября 2013, 20:15
25 сентября 2013, 20:15
25 сентября 2013, 21:36
25 сентября 2013, 21:41
25 сентября 2013, 22:37
26 сентября 2013, 08:59
26 сентября 2013, 08:59
26 сентября 2013, 08:59
26 сентября 2013, 19:37
28 сентября 2013, 23:09
29 сентября 2013, 16:04
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти