Пожалуй, ни одна Масленица не обходится без аппетитных горячих блинчиков со всевозможными видами варенья!
Это сладкое лакомство - традиционная добавка к блинам и оладьям не только в нашей стране, но и по всему миру. Однако именно на Руси зародился обычай готовить его из цельных или крупно нарезанных ягод и фруктов. Европейские же аналоги - джем, конфитюр и повидло - традиционно делают из ягод протертых.
Варенье заслужило всеобщую любовь не только благодаря своим вкусовым качествам, но и полезным свойствам. К сожалению, большинство массовых производителей варенья используют слишком много различных химических добавок. Такой продукт вряд ли полезен для здоровья, поэтому выбирайте тщательно!
Накануне масленичной недели самое время подумать, какое варенье лучше всего подать к блинам. Давайте обсудим это вместе.
Малиновое варенье - одно из самых популярных и любимых в России.
Вспомните, с каким аппетитом его ела героиня Надежды Румянцевой в фильме «Девчата»! А ведь оно не только очень вкусное, но и весьма полезное - помогает снизить высокую температуру, унять озноб, ускорить процесс выздоровления и выведения токсинов из организма после болезни.
Мандариновое варенье.
Уже от одного вида ярких солнечных мандаринов в баночке поднимается настроение и хочется улыбнуться. Это варенье не только эффективный антидепрессант, но и помощник в борьбе с бессонницей, а также при нехватке витаминов группы В. Мандариновое варенье насыщает организм витаминами С и D, столь необходимыми нам зимой и осенью.
Варенье из фейхоа.
Экзотический для наших широт плод фейхоа содержит много йода. Несколько ложек такого варенья в день - и вы восполните не только недостаток йода, но и многих других полезных микроэлементов. Фейхоа хорошо использовать для профилактики простудных заболеваний, а также его считают одним из главных борцов с раковыми клетками.
Варенье из кизила.
Вкусное, терпкое и ароматное кизиловое варенье благотворно влияет на настроение и помогает бороться с зимне-весенней хандрой. Кизил - это не только мощный антиоксидант, но и хороший друг для сердечно-сосудистой системы.
Варенье из грецких орехов насытит организм йодом, повысит жизненные силы и придаст энергии.
Всем известно, что орехи - источник молодости и долголетия, поэтому варенье из них можно смело употреблять для поддержания красоты и здоровья.
