5.Добавляем майонез (Майонез для того чтобы не рассыпалось) Солим, перчим.
6. Снова все вымешиваем.
7.Вот это блинчик (тортила)
8.На одну сторону блинчика кладём столовую ложку начинки, или больше как вам нравится, и размазываем.
9.И второй стороной закрываем.
10.Или можно один блинчик полностью намазать и другим накрыть, как вам больше нравится.
11.Так делаем с остальными. У меня ушло 14 блинчиков.
12.Затем берем и режем пополам все.
13.Если намазывали один полностью и другим накрывали, тогда разрезаем на 4 части.
14.
15.Взбиваем яйца с перцем и с солью.
16.Добавляем сливки и хорошо все вымешиваем.
17.Затем берем один блинчик обмакиваем взбитые яйца.
18.И выкладываем блинчики в сковородку, уже разогретую с растительным маслом, и обжариваем с двух сторон.
19.Вот и все. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
23 шт.
1.Все что нам понадобится: 10 вареных яиц, 100 гр. Сыра твердого( у меня Tillamook Colby Jack Cheese), соль, перец, укроп, 1ст. л. мойонеза. (Здесь на фото оливковое масло но, оно только для того чтобы жарить.)
2. Берем яйца и трем на большой тертке.
3. Вот натёртые...
4. Сыр тоже на большой тёртке.
5. укроп измельчить ножиком.
6. Соединяем яйца, сыр и укроп... Вымешиваем
7. Добавляем мойонез (Мойонез для того чтобы не розсыпалось) Солим перчим...
8. И сного все вымешиваем.
9. Вот это блинчик (тортила)
10. На одну сторону блинчика ложим столовую ложку начинки, или больше как вам нравится, и розмазываем....
11. И второй стороной закрываем.
12. Или можно один блинчик полностью намазать и другим накрыть, как вам больше нравится.
13. Так делаем с остальными... У меня ушло 14 блинчиков.
14. Затем берем и режем пополам все...
15.Если намазывали один полностью и другим накрывали, тогда розрезаем на 4 части.
16. И ещё вот что нам нада. Здесь на фото 2 яйца но у меня пошло 3, соль, перец и сливки.
17. Взбиваем яйца с перцем и с солью...
18. Добавляем сливки и хорошо все вымешиваем.
19. Затем берем один блинчик обмакиваем взбитые яйца...
20. И ложим блинчики в сковородку, уже розогретую с растительным маслом, и обжаруем с двух сторон.
Очень вкусные, нам очень понравилось такие блинчики на завтрак, они получаются очень нежные... И выходит их много. Улетают конечно очень быстро. Ну, а если вас только двое зделайте на половину порцыи. Попробуйте непожалеете.
Приятного апетита.!!!
тетя маша, 1 ст.л. на 10 яиц, точно не будет тошнить. У вас аллергическая реакция от этого слова, ну не боритесь вы с этим, то что не любите вы, любит вся Россия. Не вижу ничего плохого в этом соусе, единственное но, из чего он изготовлен.
Ну ничего кому ненравится то не будет готовить, а может кому-то и подуше всех же вкусы разные. Кто-то готовит что я нелюблю, мы все люди и все разные...
Tortilla (тортийа)-это своеобразный омлет и обязательно с картофелем внутри ,блюдо испанской кухни .Вот один из очень простых его рецептов
Ингредиенты:
4-5 картофелин среднего размера
1 средняя головка репчатого лука
6 яиц
3 ст.л. оливкового масла
соль, молотый перец по вкусу
Приготовление:
Картофель очистить и тонко нарезать кружочками. Лук тоже очистить и тонко нарезать.
В большой сковороде на среднем огне разогрейте 2 ст.л. оливкового масла. Добавьте картофель и лук и обжаривайте, периодически помешивая. Приправьте солью и перцем по вкусу. Картофель должен готовиться около 15 минут, может, чуть больше. Главное, ни лук ни картофель не должны подгореть, лишь приобрести легкий золотисто-коричневый цвет.
В большой миске взбейте 6 яиц, добавьте соль и перец по вкусу. Обжаренный картофель и лук добавьте к яйцам, хорошо перемешайте.
В сковороде разогрейте оставшуюся ложку оливкового масла, влейте массу из яиц и картофеля. Готовьте на среднем огне около 6 минут, чтобы снизу омлет не пригорел. Затем накройте тарелкой сковороду и переверните омлет на тарелку, снова переложите омлет в сковороду, но уже верхней стороной вниз и готовьте еще около 4 минут.
А Вам ваше блюдо лучше назвать Лаваш с яичной начинкой
А в мексиканской кухне ,tortilla-это лепёшка из кукурузной муки или пшеничной ,приготовление отличается от лаваша .Из низ обычно делают буррито и другие блюда
babyfire и knyzeva спасиба за такие рецептики, верю что вкусно, мы любим ходить в Испанские и Мексиканские рестораны они там так класно выготовляют с Этими лавашми что хотишь, но там больше все с рисом. Обизательно попробую приготовить....
Начинка невываливается из-за мойонеза, мойонез скрипляет её или если кто не любит мойонез тогда замените на сметану, я то так неделала, но думаю будет неплохо. Удачи!!!
