Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Tortillas с яичной начинкой или просто блинчики

Насладитесь вкусными Tortillas с яичной начинкой! Блинчики с вареными яйцами, сыром и укропом, обжаренные на оливковом масле. Идеально для буритос!

Продукты

10 яиц вареных
100 г сыра твердого (у меня tillamook colby jack cheese)
соль
перец
укроп 1/2 пучка или на ваш вкус
1 ст.л. майонеза
блины покупные для буритос, у меня тортилас само большие (mission flour tortillas large).
растительное масло для жарки ( у меня оливковое)
+3 яйца и ¼ ст. сливок, перец и соль

Пошаговый способ приготовления

1.Берем яйца и трем на большой терке.

2.Сыр тоже на большой терке.

3.Укроп измельчить ножиком.

4.Соединяем яйца, сыр и укроп. Вымешиваем

5.Добавляем майонез (Майонез для того чтобы не рассыпалось) Солим, перчим.

6. Снова все вымешиваем.

7.Вот это блинчик (тортила)

8.На одну сторону блинчика кладём столовую ложку начинки, или больше как вам нравится, и размазываем.

9.И второй стороной закрываем.

10.Или можно один блинчик полностью намазать и другим накрыть, как вам больше нравится.

11.Так делаем с остальными. У меня ушло 14 блинчиков.

12.Затем берем и режем пополам все.

13.Если намазывали один полностью и другим накрывали, тогда разрезаем на 4 части.

14.

15.Взбиваем яйца с перцем и с солью.

16.Добавляем сливки и хорошо все вымешиваем.

17.Затем берем один блинчик обмакиваем взбитые яйца.

18.И выкладываем блинчики в сковородку, уже разогретую с растительным маслом, и обжариваем с двух сторон.

19.Вот и все. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

23 шт.

1.Все что нам понадобится: 10 вареных яиц, 100 гр. Сыра твердого( у меня Tillamook Colby Jack Cheese), соль, перец, укроп, 1ст. л. мойонеза. (Здесь на фото оливковое масло но, оно только для того чтобы жарить.)

2. Берем яйца и трем на большой тертке.

3. Вот натёртые...

4. Сыр тоже на большой тёртке.

5. укроп измельчить ножиком.

6. Соединяем яйца, сыр и укроп... Вымешиваем

7. Добавляем мойонез (Мойонез для того чтобы не розсыпалось) Солим перчим...

8. И сного все вымешиваем.

9. Вот это блинчик (тортила)

10. На одну сторону блинчика ложим столовую ложку начинки, или больше как вам нравится, и розмазываем....

11. И второй стороной закрываем.

12. Или можно один блинчик полностью намазать и другим накрыть, как вам больше нравится.

13. Так делаем с остальными... У меня ушло 14 блинчиков.

14. Затем берем и режем пополам все...

15.Если намазывали один полностью и другим накрывали, тогда розрезаем на 4 части.

16. И ещё вот что нам нада. Здесь на фото 2 яйца но у меня пошло 3, соль, перец и сливки.

17. Взбиваем яйца с перцем и с солью...

18. Добавляем сливки и хорошо все вымешиваем.

19. Затем берем один блинчик обмакиваем взбитые яйца...

20. И ложим блинчики в сковородку, уже розогретую с растительным маслом, и обжаруем с двух сторон.

21. Вот они первые...

22. И остальные...

23. И ещё... Приятного апетита!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 14

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 8896

Понравилось: 43

Автор: dianfedoruk

Создан: 03 декабря 2010, 02:17

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Очень вкусные, нам очень понравилось такие блинчики на завтрак, они получаются очень нежные... И выходит их много. Улетают конечно очень быстро. Ну, а если вас только двое зделайте на половину порцыи. Попробуйте непожалеете. Приятного апетита.!!!

тетя маша, 1 ст.л. на 10 яиц, точно не будет тошнить. У вас аллергическая реакция от этого слова, ну не боритесь вы с этим, то что не любите вы, любит вся Россия. Не вижу ничего плохого в этом соусе, единственное но, из чего он изготовлен.

тётя маша

03 декабря 2010, 03:42

Вот я и говорю, бедные тортияс, их так обрусили, так обрусили! Причём не в лучшем смысле этого слова.

mama tasi

03 декабря 2010, 03:43

С удовольствием бы позавтракала вместе с вами! Спасибо за идею, за неимением лепёшек, воплощу её с тонким лавашем 555

dianfedoruk

03 декабря 2010, 03:48

Ну ничего кому ненравится то не будет готовить, а может кому-то и подуше всех же вкусы разные. Кто-то готовит что я нелюблю, мы все люди и все разные...

dianfedoruk

03 декабря 2010, 03:52

А может быть это по-русски называется Лаваш(Tortillas), кто знает подскажите пожалуста?

Babyfire

03 декабря 2010, 04:02

Tortilla (тортийа)-это своеобразный омлет и обязательно с картофелем внутри ,блюдо испанской кухни .Вот один из очень простых его рецептов Ингредиенты: 4-5 картофелин среднего размера 1 средняя головка репчатого лука 6 яиц 3 ст.л. оливкового масла соль, молотый перец по вкусу Приготовление: Картофель очистить и тонко нарезать кружочками. Лук тоже очистить и тонко нарезать. В большой сковороде на среднем огне разогрейте 2 ст.л. оливкового масла. Добавьте картофель и лук и обжаривайте, периодически помешивая. Приправьте солью и перцем по вкусу. Картофель должен готовиться около 15 минут, может, чуть больше. Главное, ни лук ни картофель не должны подгореть, лишь приобрести легкий золотисто-коричневый цвет. В большой миске взбейте 6 яиц, добавьте соль и перец по вкусу. Обжаренный картофель и лук добавьте к яйцам, хорошо перемешайте. В сковороде разогрейте оставшуюся ложку оливкового масла, влейте массу из яиц и картофеля. Готовьте на среднем огне около 6 минут, чтобы снизу омлет не пригорел. Затем накройте тарелкой сковороду и переверните омлет на тарелку, снова переложите омлет в сковороду, но уже верхней стороной вниз и готовьте еще около 4 минут. А Вам ваше блюдо лучше назвать Лаваш с яичной начинкой

Babyfire

03 декабря 2010, 04:18

А в мексиканской кухне ,tortilla-это лепёшка из кукурузной муки или пшеничной ,приготовление отличается от лаваша .Из низ обычно делают буррито и другие блюда

dianfedoruk

03 декабря 2010, 04:26

babyfire и knyzeva спасиба за такие рецептики, верю что вкусно, мы любим ходить в Испанские и Мексиканские рестораны они там так класно выготовляют с Этими лавашми что хотишь, но там больше все с рисом. Обизательно попробую приготовить....

dianfedoruk

03 декабря 2010, 04:29

babyfire Да и уменя название (Tortillas с яичной начинкой! (Или просто блинчики)) И это есть как видно на фото настоящие Тортиллас с пшеничной муки...

Babyfire

03 декабря 2010, 04:48

Да-да ,я не спорю

krion

03 декабря 2010, 07:02

Кесадилью это блюдо напоминает, видать вариация какая. Но интересно. 5

andreytsibulski

03 декабря 2010, 09:05

Класс,555!!!

варёна

03 декабря 2010, 12:14

Очень интересный рецепт 5+5+5+

MissJoker

03 декабря 2010, 13:18

Вкусно)))

светлана65

03 декабря 2010, 14:08

555! Вкусно!

eirad-irad-e

03 декабря 2010, 14:41

вкусно

dianfedoruk

03 декабря 2010, 15:14

Всем огромное спасиба.

гульшан

03 декабря 2010, 16:49

lillit1

03 декабря 2010, 17:18

вкусное блюдо

lil-8888

03 декабря 2010, 18:36

Аппетитно!555

Lekusia

03 декабря 2010, 19:43

Беру на заметку! Я думаю кому не нравится майонез могут заменить сметаной пожирнее.))

Lekusia

03 декабря 2010, 19:43

ой забыла совсем 5+ конечно же

пукамун

04 декабря 2010, 00:05

Интересный рецепт!5!

dianfedoruk

04 декабря 2010, 01:01

Спасиба

ирусик-88

04 декабря 2010, 08:04

из Мексиканской тортильи чего только не готовят Впечатлил рецепт! Тортильи наши не люблю из кукурузной муки,с тонким лавашем попробую! 555+++

dianfedoruk

04 декабря 2010, 14:47

Рада что вам нравится, нам тоже ненравится из кукурузной муки, а из пшеничной очень вкусно, и много чего можно приготовить...

таники

04 декабря 2010, 21:13

А я вот уже не первый раз захожу и все думаю - как это начинка не вываливается? Мне очень понравился конечный результат. 555

dianfedoruk

05 декабря 2010, 00:55

Начинка невываливается из-за мойонеза, мойонез скрипляет её или если кто не любит мойонез тогда замените на сметану, я то так неделала, но думаю будет неплохо. Удачи!!!

mellorn

05 декабря 2010, 01:06

Очень вкусно! 555

dianfedoruk

05 декабря 2010, 01:22

спасиба

bazikk

05 декабря 2010, 02:14

Гы... на сайте вообще с русским не очень, но "розсыпалось" это однозначно перл! 555

alisarom

23 февраля 2011, 01:46

Вкусно! На самом деле просто и замечательно!