Варенье

Компот

Соленья и маринады

Курабье

Курабье с сливочным маслом и сахарной пудрой: тесто с вареной сгущенкой и вареньем. Попробуйте рецепт, чтобы сделать домашнюю выпечку вкуснее!

Продукты

тесто:
сливочное масло (комнатной t) - 100 гр
сахарная пудра - 40 гр
белок (комнатной t) - 1 шт
ванильный сахар - 1 пакетик
мука - 160 гр
...
начинка:
варенье - 1 ст.л
крахмал - 0,5 ч.л
я делала начинку из вареной сгущенки, которую сама сварила, так вкуснее!

Пошаговый способ приготовления

1. К размягченному сливочному маслу добавим сахарную пудру,тщательно перемешать.

2. Добавим белок комнатной температуры, ванильный сахар размешать.Добавить муку,замесить мягкое тесто.

3. Переложим тесто в кондитерский мешок со звездчатой насадкой и выдавим на противень не большие печенья.

4. В серединке каждого сделать небольшие углубления и положить капельку густого варенья или джема. Или взять обычное, но добавить немного сахара или крахмала, чтобы загустело потом быстрее.

Я делаю с вареной сгущенкой,поэтому делаю только углубления,но сгущенку не кладу.

5. Выпекать в разогретой духовке при 220 С около 12 минут, до золотистого цвета.Когда остынуть,в серединку выложить сгущенку И ВСЕ!