Горячий шоколад - коллекция рецептов

Горячий шоколад - коллекция рецептов

Горячий шоколад, бархатистый и нежный с насыщенным чуть сладковатым вкусом - этот напиток наполняет дом приятным ароматом!

Горячий шоколад - один из древних напитков, ранее изготавливаемый из обжаренных, а затем перетертых какао-бобов.

Идеальным способом приготовления будет растопить плитку шоколада на водяной бане, добавив за тем молоко или сливки и дополнив в конце пряностями, ромом или коньяком, маршмеллоу, ликером.

Можно добавить пряности, а завершить напиток кусочками цукатов или шариком мороженого.

Предлагаем оригинальные рецепты горячего шоколада!

  • 15 августа 2016, 19:46
  • 26
  • 6350

Рецептов в коллекции: 26

Поделись с друзьями

Горячий шоколад с ликером и зефиринками.Горячий шоколад с ликером и зефиринками.

Каталог: Алкогольные напитки

1242015 мин.23351

strelec148

11 июня 2011, 18:20


шоколад "люкс" 200 гр.
молоко 3,2% 150 мл.
сливки 22% 200 мл.
ликер "моцарт" 50 мл.
сахарный песок 2 ст.л.
корица 1 щепотка.
соль на кончике ножа.
зефир для подачи (у меня банановый с шоколадной начмнкой).

Горячий шоколад на гречневом молокеГорячий шоколад на гречневом молоке

Каталог: Горячий шоколад

90310 мин.1635

Dashec

18 сентября 2010, 00:31


100 гр. гречки,
200 мл.молока + 200 мл.воды,
2-3 ч.л. ложки какао
корица и сахар .

"ленивый" горячий шоколад в свч"ленивый" горячий шоколад в свч

Каталог: Горячий шоколад

177302 мин.11216

Tatjana

11 апреля 2015, 00:08


шоколад 50%-50 г.
молоко 3,2%-чашка.
ванильный сахар-0,3 коф. л.
мускатный орех-1-2 щепотки
или чёрный перец
или молотую цедру
или чили перец
или соль
или корицу и т.д..

Итальянский горячий шоколадИтальянский горячий шоколад

Каталог: Горячий шоколад

135990 мин.03

Тори

16 декабря 2015, 16:42


темный шоколад тертый — 110 гр
молоко — 350 мл.
сахар — 1 ст.л.
крахмал кукурузный — 1 ст.л.
ванилин — 1 гр
корица молотая — 0,5 ч.л.
соль — 1 щепотка

Горячий шоколад: натуральный и полезный - видео рецептГорячий шоколад: натуральный и полезный - видео рецепт

Каталог: Десерты из шоколада

1244520 мин.414

Бажена

02 апреля 2013, 19:38


- 100 гр. тёртого какао,
- 50 гр. масла какао,
- 350-400 мл. молока,
- 3-4 ст.ложки сахара.

Горячий шоколадГорячий шоколад

Каталог: Горячий шоколад

671210 мин.21130

chocolate_girl

01 августа 2010, 22:37


0,5л молока
3 ст.л. какао
2-3 ст.л. сахара
0,5ч.л молотого перца чили
0,5ч.л корицы

Горячий шоколад с мятойГорячий шоколад с мятой

Каталог: Горячий шоколад

190200 мин.2117

горячие напитки

22 декабря 2009, 18:00


600 мл. молока
4 веточки свежей мяты (слегка помните для усиления аромата)
50 гр. поломанного темного плиточного шоколада (не меньше 70% какао)
сахар (по желанию)

Горячий шоколадГорячий  шоколад

Каталог: Горячий шоколад

193480 мин.3370

begi

21 апреля 2009, 00:56


молоко 3,2% - 500 мл.
черный горький шоколад - 150 г
какао-порошок - 1 ст.л.
корица - щепотка (по желанию)
ваниль - щепотка (по желанию)

Горячий пряный апельсиновый шоколадГорячий пряный апельсиновый шоколад

Каталог: Горячий шоколад

812615 мин.22347

e-cat

02 декабря 2010, 21:33


молоко -1,5 ст.
сливки 33% - 0,5 ст.
150 гр. молочного и темного шоколада (50/50)
3 полоски апельсиновой цедры
1/2 ч.л. растворимого порошка эспрессо или растворимого кофе
мускатный орех на кончике ножа
1 ч.л. корицы (неполная)
ликер куантро - 2 ст.л.

Горячий азиатский белый шоколадГорячий азиатский белый шоколад

Каталог: Безалкогольные напитки

78220 мин.2113

горячие напитки

22 декабря 2009, 18:00


500 мл. молока
4 семени бадьяна
щепотка свежемолотого мускатного ореха
100 гр. натертого белого плиточного шоколада

Горячий шоколад с вином «джон нотт»Горячий шоколад с вином «джон нотт»

Каталог: Горячий шоколад

92220 мин.4111

горячие напитки

22 декабря 2009, 18:00


425 мл. рубинового портвейна
50 гр. мелко поломанного темного плиточного шоколада (не меньше 70% какао)
75 гр. сахарной пудры
1 ч.л. кукурузной муки

Горячий шоколад из какао порошкаГорячий шоколад из какао порошка

Каталог: Горячий шоколад

6972715 мин.2084

монако

18 февраля 2010, 02:59


какао порошок
сахар
молоко (лучше жирное)
вода (для тех кто любит горькое)
корицу , ваниль

Горячий шоколад с коньякомГорячий шоколад с коньяком

Каталог: Горячий шоколад

1356515 мин.21935

fille

20 декабря 2009, 01:57


цедра цитрусовых (н-р, шкура мандариная) - гр. ов 30-50
гвоздика - гр. ов 5-10 (пару бубочек))
ванильный сахар, корица - гр. ов по 5 (щепотку)
молоко - гр. ов 400-500
коньяк - 30-70 гр. (кто как любит, я выливаю всего крышечку)
какао-порошок (желательно несквик)

Горячий шоколадГорячий шоколад

Каталог: Горячий шоколад

1399910 мин.41722

Ольга♥Ч

26 февраля 2014, 10:54


120 гр. темного шоколада
500 мл. молока
1 ч.л. кукурузного крахмала
1-2 ст.л. сахара

Горячий шоколад с чилиГорячий шоколад с чили

Каталог: Горячий шоколад

95670 мин.2211

горячие напитки

22 декабря 2009, 18:00


2 ч.л. какао-порошка без сахара
600 мл. цельного молока или смешать 300 мл. молока с 300 мл. нежирных сливок
1 ч.л. молотого (сухого) чили или 0,5 ч. л измельченного свежего перца чили
сахар (по желанию)

Горячий шоколадГорячий шоколад

Каталог: Горячий шоколад

1156310 мин.31540

кисюля

08 ноября 2008, 11:48


сливки 10%-500 гр.
молоко 250 гр.
черный шоколад (70% какао) 100 гр.
сахар 1-2 ст.л.
крахмал 1 столовая ложка.

Горячий шоколад с мятойГорячий шоколад с мятой

Каталог: Горячий шоколад

70960 мин.21757

cheburashkin

20 сентября 2008, 04:09


небольшой пучок свежей мяты
коричневый сахар
100 гр. тёмного шоколада 70%
какао
500 мл. сливок 20-22%

Горячий шоколад ацтековГорячий шоколад ацтеков

Каталог: Горячий шоколад

121660 мин.3127

irina_mai

29 января 2014, 23:47


1 стручок красного или зелёного перчика чили
1 стручок ванили
100 гр. тёмного шоколада
3/4 л. молока
2 ст.л. кленового сиропа
250 мл.воды
щепотка кайенский перца

Горячий шоколадГорячий шоколад

Каталог: Горячий шоколад

74870 мин.21749

tan-taan

23 сентября 2008, 21:19


100 гр. чёрного шоколада
60-100 гр. сливок10-30%

Горячий шоколад с маршмеллоуГорячий шоколад с маршмеллоу

Каталог: Горячий шоколад

1933615 мин.21010

Iren_D

07 января 2015, 20:23


молоко - 400 мл.
шоколад черный - 100 гр
сахар тростниковый - 2 ст.л.
ванильный экстракт - 4-5 капли
маршмеллоу - 50 гр
крахмал кукурузный - 1 ч.л.

Горячий шоколад со специямиГорячий шоколад со специями

Каталог: Горячий шоколад

84570 мин.1335

draznilka

17 февраля 2008, 06:46


2 ст молока
20 гр. bitter шоколада
20 гр. молочного шоколада
1/2 ч/л корицы
1/2 ч/л имбиря
1/2 ч/л красного перца
и щепотку мускатного ореха
поверх
2 ст.л. сливок
какао

Горячий шоколадГорячий шоколад

Каталог: Горячий шоколад

126420 мин.1951

марусёк

09 января 2008, 18:32


половина плитки шоколада с ванильным ароматом
молоко 1 стака

Горячий шоколадГорячий шоколад

Каталог: Горячий шоколад

71020 мин.02970

паша

03 марта 2008, 00:57


шоколад чёрный
молоко
специи (корица)

Белый горячий шоколад. видеоБелый горячий шоколад. видео

Каталог: Горячий шоколад

73630 мин.03

Тори

05 января 2016, 17:28


белый пористый шоколад — 110 гр
молоко — 500 мл.
имбирь молотый — 0,5 ч.л.
корица молотая — 0,5 ч.л.
орех мускатный молотый — 0,5 ч.л.
маршмеллоу — для украшения

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru