На главную
Учетная запись ОдноклассникиУчетная запись FacebookУчетная запись ВКонтакте
ВойтиРегистрация
Печенье песочное норвежские узлы

Печенье песочное "норвежские узлы" - рецепт.

Добавлен:кыш\  |  13.04.2010 03:32

 Кухня: домашняя

 Время приготовления: 50 мин.

 Сложность: Не определен

 Оригинальный рецепт: печенье "Трюфеля"(вариант)

 Варианты: Печенье рассыпчато-нежное "Северное сияние", Рассыпчатое печенье с мятой., Рассыпчатое печенье в сахарно-коричной панировке. Очень простой и очень вкусный рецепт.

Ингредиенты

яйцо 3 шт.

масло сливочное 125 г

сахар 80 г

мука 200 г

сахарная пудра и корица (1 ч. л.) для обваливания

Как приготовить
Пошаговые фото рецепта
Печенье песочное норвежские узлы
1. Одно яйцо сварить вкрутую, нам понадобится только желток. Оставшиеся два яйца разделить на белки и желтки.
Печенье песочное норвежские узлы
2. Желтки растереть с сахаром до побеления.
Печенье песочное норвежские узлы
3.Добавить раскрошенный варёный желток, тщательно размешать.
Печенье песочное норвежские узлы
4. Добавить размягченное масло, взбить массу. Постепенно добавляем муку. Сначала половину, затем всё остальное.
Печенье песочное норвежские узлы
5. Должно получиться мягкое жирненькое тесто.
Печенье песочное норвежские узлы
6. Отщипываем маленькие кусочки, примерно с фундук размером (6-7г), скатываем шарики.
Печенье песочное норвежские узлы
7. Все шарики окунуть в белок, слегка взбитый вилкой. Это удобно делать небольшими порциями в маленькой мисочке.
Печенье песочное норвежские узлы
8. Затем, все шарики обваливаем в смеси корицы и сахарной пудры. Можно обвалять только в пудре без корицы.
Печенье песочное норвежские узлы
9. Выкладываем шарики на застеленный пергаментом противень. Ничего не надо смазывать.
Печенье песочное норвежские узлы
10. Выпекать при 170* примерно 25 мин. Следить, чтобы шарики не зарумянились слишком сильно.Как только они покроются трещинками и станут слегка золотистыми - готовы!
Печенье песочное норвежские узлы
11. Остудить, хранить в закрытой посуде. Приятного аппетита!
Печенье песочное норвежские узлы
12. Печенье получается лёгенькое, хрупкое, рассыпчатое, покрытое тонкой сладкой скорлупкой.
Печенье песочное норвежские узлы
13. Рецепт этого печенья я вычитала в книге "100000 лучших рецептов мира". С пропорциями и последовательностью приготовления там были неувязки, так что я пекла это печенье дважды. Второй раз с учётом всех нюансов.
Дополнительная информация о рецепте

Рецепт этого печенья я вычитала в книге "100000 лучших рецептов мира". С пропорциями и последовательностью приготовления там были неувязки, так что я пекла это печенье дважды. Второй раз с учётом всех нюансов. Печенье очень понравилось!! Лёгенькое, хрупкое, рассыпчатое, покрытое тонкой сладкой скорлупкой. Готовить просто и быстро, съедается моментально, как семечки. Из этой порции получается противень шариков. Привожу мой способ приготовления.

Посмотреть кому понравилось
Загрузка...
Похожие рецепты

Комментарии

U32755_preview

ой, какие обалденные печеньки...интересные! 5! а у меня тоже есть с лимончиками разделочная....;)

strelec148  | 13.04.2010 03:37

U189830_preview

Леночка, прихорошенькие печенки!!!! Оч симпатичные :)!!!! 5555555555555O<img src=" />

шуш  | 13.04.2010 03:37

U64583_preview

Спасибо вам, девочки, за первые отзывы!@}--}--

кыш  | 13.04.2010 03:43

U332158_preview

555, ну от этих норвежцев можно всего ожидать ;)

duduka.markedonskaja  | 13.04.2010 03:47

U103400_preview

Как всегда: самое вкусное и красивое ночью! Как заснуть?!;)

манюша  | 13.04.2010 03:49

U66252_preview

Вау, какие печенюшки!*THUMBS UP*

fanny   | 13.04.2010 03:49

U158308_preview

Лен,отправь мне парочку...Пожалуйста.:)555

glaros  | 13.04.2010 03:52

U92360_preview

так аппетитно, Ленчик! супер!

Nathalya  | 13.04.2010 03:47

U64583_preview

Угощайтесь на здоровье, пока ещё есть! ;)

кыш  | 13.04.2010 03:53

U156028_preview

Крохотульки такие!!! *THUMBS UP*

иррез  | 13.04.2010 03:56

U111513_preview

Делаю очень похожее. Просто и действительно очень вкусно!

варуник  | 13.04.2010 03:51

U215562_preview

Какие хорошенькие шарики!

johnny  | 13.04.2010 03:53

U307344_preview

Какие вкусные "узелки" :) 555!!!

Mil@_Mil@  | 13.04.2010 03:56

U267913_preview

Запоминающиеся узелки;)Вкусные*OK*

alyakeyk  | 13.04.2010 04:00

U117551_preview

Необычно! 555

mama tasi  | 13.04.2010 04:07

U334168_preview

Обалденно!O<img src=" />

anasstko  | 13.04.2010 04:09

U317205_preview

:):):)

MissJoker  | 13.04.2010 04:18

U90956_preview

Чудные печеньки!!! И форма очаровательная!!!:*

Babyfire  | 13.04.2010 04:18

U203843_preview

Леночка, минимум продуктов и такой результат. Очень понравилось печенье, утащила в копилочку. Спрячу и буду есть сама, хомяка на диету сажаю :) Жду обещанного супчика. Ты не забыла? ;)

chef Ruletka  | 13.04.2010 04:26

U64583_preview

Не забыла. Только всё некогда... Обязательно сделаю!:)

кыш  | 13.04.2010 04:43

U203843_preview

Я буду ждать. В магазин за сливками поеду через 2 недели :) Много возьму и займусь предвкушением :*

chef Ruletka  | 13.04.2010 05:02

U313449_preview

Вкусные печеньки!:)

севуля  | 13.04.2010 05:15

U157137_preview

изумительно хороши!

natapit  | 13.04.2010 05:28

U168526_preview

Думала-гадала, что принести детишкам в садик на д.р. сына. Да вот такие шарики и сделаю. Спасибочки!

pianistka  | 13.04.2010 06:46

U114108_preview

Прелесть!5555555

sigma002  | 13.04.2010 10:12

U331310_preview

Вот каждый раз, когда читаю рецепт со словом "норвержское" в названии, ехидно так хихикаю. :) Может когда-то они (норвержцы) и впрямь что-то готовили, но сейчас... В лучшем случае сэндвич и картошка фри, даже в хороших дорогих ресторанах - такая ерунда мало съедобная... %) Лена, очень симпатичные шарики получились, действительно как в скорлупке! Очень красивые. *THUMBS UP*

чили  | 13.04.2010 10:48

U69570_preview

5555555+++++

веданта  | 13.04.2010 11:33

U221942_preview

Очень аппетитные печеньки, обожаем с корицей! 55555!!!!!

oulga  | 13.04.2010 11:46

U36770_preview

Очень вкусно.5.

ната777  | 13.04.2010 11:49

U330014_preview

так и хочется съесть! 555

kaziya  | 13.04.2010 12:23

U268263_preview

5555!!!!*THUMBS UP*

принцесса специй  | 13.04.2010 12:21

U204155_preview

555!!!!

alkomis  | 13.04.2010 12:43

U296816_preview

Отличные вкусняшки!!!! 555555

ambrinna  | 13.04.2010 12:43

U337143_preview

5

юный поваренок  | 13.04.2010 13:11

U262462_preview

забираю с удовольствием 555

l@r@4ka  | 13.04.2010 13:15

U180693_preview

555!!!

Inna  | 13.04.2010 13:32

U38838_preview

ОТЛИЧНО!

irina90-60-90  | 13.04.2010 14:00

U93046_preview

*BRAVO*

salamandraaaa  | 13.04.2010 14:09

U331036_preview

:)вкусно!

рыжий_ангел  | 13.04.2010 14:14

U236435_preview

Какие милашки*THUMBS UP*супер*BRAVO*

lianaaa  | 13.04.2010 14:18

U136817_preview

Классные печеньки! :)

irisecka  | 13.04.2010 14:32

U337053_preview

5

лентяюшка  | 13.04.2010 14:28

U337059_preview

5

почемучечка  | 13.04.2010 14:37

U246407_preview

Очень симпатичное!

naumovec  | 13.04.2010 14:41

U181311_preview

Ну прям, мой любимый вариант- просто и сумшедше вкусно! Забираю и бегу к плите!*BRAVO**THUMBS UP*

moonstar  | 13.04.2010 14:47

U337209_preview

@}--}--5

марья-царевна  | 13.04.2010 15:05

U20103_preview

@}--}-- утащила!

gelsomina  | 13.04.2010 15:25

U64583_preview

Спасибо!:)@}--}--

кыш  | 13.04.2010 15:25

U334114_preview

Несложненько и вкусненько! Спасибо! 5+!

лимончелла  | 13.04.2010 16:09

U144200_preview

симпотичные шарики 555!

lillit1  | 13.04.2010 16:34

U211115_preview

555+

nikolya3  | 13.04.2010 17:12

U138881_preview

какие красавчики;) просто и невероятно вкусно:() люблю такие печеньки!:)

murrrrrya  | 13.04.2010 18:16

U236398_preview

Шарики - вкусняшки! Прелесть! 555!

sentyabr  | 13.04.2010 21:27

U20183_preview

5!

ksyusha  | 13.04.2010 21:52

U103905_preview

555

krista_!!!  | 13.04.2010 22:47

U155091_preview

Леночка, а почему "узлы"?! *DONT_KNOW* С любым названием получились у тебя аппетитнейшие печенюги!!!*OK*

cpz_new  | 14.04.2010 02:49

U59738_preview

спасибо,очень интересное печенье!5+!*THUMBS UP*@}--}--

sweta1  | 14.04.2010 02:50

U64583_preview

cpz_new |Жень, узлами в книге назывались, там их завязывать предлагали. :)

кыш  | 14.04.2010 03:51

U37449_preview

Леночка, очень понравились твои шарики! Спасибо за простой и вкусный рецепт! 5555555555*THUMBS UP*

for_ever  | 15.04.2010 03:23

U333619_preview

*THUMBS UP*

ботакоз  | 16.04.2010 03:17

U291084_preview

восхитительные печенюшки*BRAVO*

я^  | 16.04.2010 11:41

U106915_preview

оригинально, просто, вкусно - что ёще?

laralaram  | 18.04.2010 17:08

U118614_preview

Лена- вкусно!!! СПАСИБО!!!!!!!55555

кицу  | 26.04.2010 01:46

U82413_preview

Очень вкусно.5.

машенька-84-  | 29.04.2010 23:12

U319548_preview

Спасибо за простой и вкусный рецепт! @}--}-- Взяла себе в копилочку

vale-tina  | 04.05.2010 17:40

U330120_preview

КАЙФ!!!!!!!*BRAVO**YAHOO**THUMBS UP*

mommy_иринка  | 16.06.2010 23:57

U339382_preview

*THUMBS UP*suppppper5

vitschka  | 02.12.2010 00:17

U342026_preview

Леночка, вот заглянула с отчетом! ;) Эти Твои узелки - просто прелесть, прямо тают во рту!!! Мой умял и сказал : Чего так мало сделала? Огроменное Тебе спасибо за простой и очень вкусный рецепт!!!:*

пукамун  | 30.01.2011 19:57

U64583_preview

Да, Олесь, действительно, тают! :) Очень аппетитный снимок у тебя!@}--}--*THUMBS UP*

кыш  | 30.01.2011 20:53

U32595_preview

Замечательно, сделал с сахарной пудрой и с кокосовой стружкой. 555

ugrumy67  | 02.05.2011 16:37

U32595_preview

А я не знаю как можно тоже фотку добавить:(

ugrumy67  | 02.05.2011 16:40

U64583_preview

ugrumy67 | Фото разместите на http://www.radikal.ru/ Сюда нужно скопировать ссылку под номером 6.:)

кыш  | 02.05.2011 23:47

U119662_preview

@}--}--

*маша*  | 01.01.2012 17:33

U384676_preview

очень вкусные...прикольные печенюшки - спасибо!!!!!!!!!

annet  | 26.02.2012 15:02

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Соседние рецепты
КНИГА НЕДЕЛИ
Book_tizer_187_main
Издательство «Эксмо» представляет новую кулинарную книгу Юлии Высоцкой «Праздничные рецепты». Узнать подробности