Необычный чёрный хлеб для хп

Ингредиенты

1.5 ст. тёплой воды
2 ст.л. лимонного сока
2.5 ст. пшеничной муки
1 ст. ржаной муки
1 ч.л. соли
1 ст.л. несладкого яблочного пюре
1 ст.л. маргарина для выпечки

2 ст.л. патоки
1 ст.л. мёда
3 ст.л. порошка какао
1 ч.л. растворимого кофе
1-2 ст.л. зёрен тмина
2 ч.л. быстро растворимых сухих дрожжей для хп

Пошаговый рецепт приготовления

1. Поместить все ингредиенты в ХП , следуя инструкции( у меня сначала идут все жидкие ингредиенты).

2. Использовать режим "Хлеб из цельной муки".

P.S.Я использую режим приготовления теста,а пеку в духовке-мне так больше нравится.

3. Если печь в духовке,то время выпекания около 50 мин.при темп.180*С.Перед выпечкой переложить тесто в смазанную форму, посыпать тмином и дать постоять 15-20 мин.

4. После того как хлеб готов, перенести его на решётку и дать остыть 1ч. перед нарезкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Хлеб получается очень вкусный и ароматный. У меня он часа остыть не успел :-)! Привезла голодного младшего сына из школы - ждать остывания он не хотел!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
51 человек оценили

Сохранить рецепт
29 человек сохранили

Для bratyury-корочка не отстаёт.Просто в духовеке хлебушек очень поднялся ( я обычно в 2-х формах делаю)!Все ингредиенты в нужных кол-вах - я этот хлебушек делаю давно.Попробуйте-увидете сами :-). Для anilah- вкус шоколада и кофе практически не чуствуется, по вкусу хлебушек напоминает " Бородинский" с очень хрустяшей корочкой. Спасибо,ещё раз, всем огромное!

antea

30.05.2009 16:31

Необычный чёрный хлеб для хп

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии