Варенье

Компот

Соленья и маринады

Паста пенне с сыром креветками и гребешками

Насладитесь пастой пенне с сыром, крупными креветками и средними гребешками, приготовленной с чесноком, белым вином и сливками для настоящего гурмана!

Продукты

паста 450 г (penne rigate)
креветки 800 г (крупные)
гребешки 400 г (средние)
чеснок 2 зубка
оливковое масло 3 ст.л.
вино белое 50 мл.
сливки 250 мл (жирные)
куриный бульон 100 мл.
сыр тёртый 200 г (моцарелла)
базилик 1 ч.л. (сухой)
чёрный перец 1/2 ч.л.
сыр пармазан 50 г
соль

Пошаговый способ приготовления

Берём крупные креветки и чистим, не забывая делать продольный надрез и удалять кишку.

Отвариваем пасту в подсолёной воде, согласно инструкции на упаковке.

Пока варится паста готовим остальное. Прогреваем сковороду с оливковым маслом.

Обжариваем помешивая на большом огне чеснок, креветки и гребешки 1 - 2 минуты.

Добавляем вино, сливки, куриный бульон, базилик и чёрный перец.

Доводим до кипения и высыпаем тёртый сыр, помешивая варим до полного растворения сыра, даём чуть загустеть и снимаем с огня.

Сливаем воду с пасты и перемешиваем с соусом из креветок, гребешков с сыром. Сразу горячим подаём на стол.

Отдельно подаём натёртый сыр пармазан, по желанию каждый посыпает с верху сыром пармазан.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

74 человек оценили

В избранное

38 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 17246

Понравилось: 74

Автор: andreytsibulski

Создан: 31 октября 2011, 04:44

Каталоги: Вторые блюда Паста Паста с креветками Паста с морепродуктами Паста с сыром

Боже, Боже, Боже...я слаба перед гребешками.. я просто их обожаю..я пойду за ними, как за дудочкой Нильса.. Вино, сыр, сливки, гребешки и креветки... ну что может быть вкуснее??5

Lgrant (Лена)

31 октября 2011, 10:27

Очень вкусно. Гребешки ела только в Тае, у нас они - 800р.за кг и в замороженом виде. Так что не судьба....

pupsik-109

31 октября 2011, 10:39

Отличное сочетание продуктов. Очень вкусно приготовлено !!!

glaros

31 октября 2011, 11:15

Класс!!!

andreytsibulski

31 октября 2011, 11:34

Спасибо всем!!!

ne_polnui chainik...

31 октября 2011, 11:35

Мммм..как я люблю сливочный соус А у вас он еще и такой ароматный

alana

31 октября 2011, 11:36

слюнки побежали!как же я люблю такое!

Svettt

31 октября 2011, 11:37

Бесподобно!

варёна

31 октября 2011, 12:39

Очень аппетитная тарелочка.. вот бы мне ее сейчас к обеду... .555+++

antea

31 октября 2011, 14:05

Очень вкусно!

принцесса специй

31 октября 2011, 14:12

Ага,nira60,вот и я о том же..."гребешки средние"...,ох,вкусно то как!55555!!!!

Flora

31 октября 2011, 14:50

Очень вкусно! Хотя итальянцы бы вас закидали бы тухлыми помидорами за сочетание пармезана с морепродуктами)))) Это также возмутительно, как капучино после обеда)

byrenka

31 октября 2011, 14:57

Быстро и вкуууууууусно!!!!!!!!!!!

Ксения19

31 октября 2011, 15:27

как вкусно!!!

Olga

31 октября 2011, 16:23

Ах как вкусно!

светинька

31 октября 2011, 16:40

чудненько