Чётбулар мясные тефтели которые очень любил карлсон

Восхитительные чётбулар - мясные тефтели, любимые Карлсоном! Рецепт с фаршем (свинина, телятина), картофелем, луковицей, соусом и зеленью. Попробуйте!

"чётбулар - мясные тефтели,  которые очень любил карлсон..."

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Как известно, накормить ребенка – дело весьма непростое. Его не заставишь съесть какую-нибудь полезную кашу на молоке, зато "вредную" еду, вроде покупных чипсов или колы, он готов уминать в любом количестве.Меня очень интересует тема детской кулинарии, но вспоминая и просматривая детскую литературу, сделала вывод, что подходящих авторов-гурманов не так уж и много. Не сравнить с детективной литературой, например. На высоте оказалась замечательная шведская писательница Астрид Линдгрен. В первую очередь, это повести о Малыше и Карлсоне. Сразу вспоминается фрекен Бок с ее великолепными плюшками и тефтельками, эскалопами и шоколадными пудингами, перед которыми Карлсон, конечно же, никак не мог устоять!Почему детям так хочется, чтобы на кухне ожила их любимая сказка? Конечно, для них важен вкусный «результат», но еще больше удовольствия они получают готовя вместе с мамой, по которой так соскучились в своих школах и садиках. Приготовьте тефтельки "Чётбулар" вместе со своим ребёнком(пусть он их скатывает вместе с вами) и вы увидите столько счастья в его глазах, а уж о том.как радостно и с аппетитом они будут поедаться можно только догадываться, ведь их любил сам Карлсон! Итак, готовим:

Пошаговые фото

10 шт.
1.<b>- Запомни, - строго оборвал его Карлсон "Пустяки, дело житейское" про пироги не говорят-.</b>
2.Фрекен Бок с ее великолепными плюшками и тефтельками, эскалопами и шоколадными пудингами, перед которыми Карлсон, конечно же, никак не мог устоять!!!
3. нам нужны вот такие продукты:
4.поместите все продукты в миску и хорошо перемешайте
5.накройте готовый фарш пищевой плёнкой и отправьте на час отдохнуть в холодильнике
6. сформируйте 25 тефтелек величиной чуть больше, чем грецкий орех. Слегка "припудрите" мукой и жарьте в хорошо нагретом масле, постоянно встряхивая сковородку, чтобы<b><i>"... маленькие мясные шарики подскакивали и переворачивались на другую сторону".</b></i>
7.готовые тефтельки откинуть на бумажное ополтенце для удаления лишнего жира
8. от себя хочу посоветовать вам приготовить на гарнир "пирожные" из картофельного пюре. Для этого смешайте пюрированный с небольшим количеством воды и сливочного масла картофель, добавьте сыр и взбитое вилкой яйцо, соль и поместив готовое пюре в кулинарный кулёк или шприц с насадкой звёздочка отсадите в жаростойкую форму смазанную маслом
9. запекать при 200оС 5 минут, затем смазать желтком(так не портится форма"пирожного" при смазывании ) и запечь до золотистого цвета. P.S. соус я не грела, а просто взбила йогурт с солью и зеленью, каюсь, добавила чуток паприки и немножко сухого молотого чеснока
10.накройте на стол вместе с малышом и наслаждайтесь, глядя как он уплетает то, что приготовил вместе с вами!

Сохраняй и поделись с друзьями

100 человек оценили

В избранное

113 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 34622

Понравилось: 100

Создан: 27 сентября 2011, 00:34

Комментарии

glaros

27 сентября 2011, 00:43

Ну, Наталья, молодец! Чудесный рецепт, любимая с детства история-сказка, аппетитнейшие фото!!!

Babyfire

27 сентября 2011, 01:31

Какие вкусности , чудесный рецепт

dot (Варя)

27 сентября 2011, 02:36

Наташенька, вкуснятина! Слюни так и бегут!

светинька

27 сентября 2011, 06:01

Забавно, а у меня Карлсон ассоциировался всегда со сладким, этакий упитанный сладкоежка. А он оказывается как все мужчины и мяском баловался. Спасибо, Натуль, просветила. Тефтельки чудесные

миска

27 сентября 2011, 09:04

класс, очень понравился рецепт, сказочный подход. сразу чудесное настроение - и все проблемы - вдруг стали делом житейским.

fomion

27 сентября 2011, 09:28

А у меня "скончался" кондитерский мешок!!! Ради такого стоит срочно бежать покупать!!!

Valentina(chpilka)

27 сентября 2011, 09:47

Вкусный рецепт

irisli

27 сентября 2011, 09:57

Вкусно, Наташ! У Карлсона губа не дура!

ната777

27 сентября 2011, 10:00

Наташ, отлично. Внуки обрадуются. Карлсона все любят.5.

ма-ма

27 сентября 2011, 10:04

Наташа, хороший обед для деток, и вкусно и интересно!!!

andreytsibulski

27 сентября 2011, 10:10

Я аж зауважал Карлсона,хороший вкус!

chudo

27 сентября 2011, 12:21

сочные такие фото

anna1990

27 сентября 2011, 12:24

Такие аппетитные... И должно быть нежнейшие и сочные

irusya.by

27 сентября 2011, 12:51

Наташ, тут взрослая Ируся в пришла в восторг, что ужо говорить о детках!!!!

Lgrant (Лена)

27 сентября 2011, 12:51

Очень хорошо помню карлсона с тефтелями и так раньше хотелось попробовать этих тефтелек..... Хоть сейчас наверстаю

Inna_2107

27 сентября 2011, 13:29

Вкусно!5!

klops

27 сентября 2011, 13:31

Köttbullar 555!

Mil@_Mil@

27 сентября 2011, 14:15

Наташа, вкусно то как и, очень красивые фото!

tatian-1956

27 сентября 2011, 14:26

Согласна, очень вкусное, красивое блюдо!!! Представляю восторг детворы!!! Хятя, я вот совсем и не помнила, что Карлсон любил тефтельки! Пора почитать внуку книжку!!!

Svettt

27 сентября 2011, 14:56

Эх, сейчас бы парочку чётбуларов схомячить. Наталь, здоровский какой рецепт, и фото шикарные. И вкуууусно как!!!!

lorxen1

27 сентября 2011, 15:03

как всё аппетино, красиво а я ещё не завтракала и не обедала, жду пока борщик настоится, Натуль

Olga

27 сентября 2011, 15:44

Наташа, как всегда - ВЕЛИКОЛЕПНО. Забираю!!!

p@lli

27 сентября 2011, 15:47

супер.красота!

purplefly

27 сентября 2011, 16:18

вкуснятина!!!

natapit

27 сентября 2011, 16:28

спасибо вам всем большое!!!так приятно!

манюша

27 сентября 2011, 17:04

Вай, какие тефтели! А у меня Карлсон ассоциируется с "банкой варенья и корзинй печенья"!

natapit

27 сентября 2011, 17:33

ну. это уже трудности перевода! Спасибо девочки!

byrenka

27 сентября 2011, 17:41

Спасибо за напоминание о чудесной истории, ну и рецепт чудесный и фотки прелесть!5++++

antea

27 сентября 2011, 19:31

Очень аппетитно!

ю-ю

27 сентября 2011, 19:31

АААААААААбалденные фото!!! Очень аппетино!!!

fim

27 сентября 2011, 20:53

Наташа! Рецепт очень вкусный, а картофельные "пирожные" просто восторг! Когда-то, лет 15 назад, в журнале давали рецепт знаменитых тефтелек Карлосона и я даже их готовила, а потом рецепт забылся, затерялся. Теперь есть возможность повторить. Спасибо!

natapit

27 сентября 2011, 21:16

и вам всем спасибо!!!

lil-8888

27 сентября 2011, 22:57

Замечательный рецепт! Здорово!

chef

27 сентября 2011, 23:31

Наталь, окунули в сказку. Великолепные шарики и красивый гарнир

fanny

28 сентября 2011, 01:04

Наташа, я хоть и не Карлсон, а мясные тефтели очень люблю!

svlux

28 сентября 2011, 01:59

Великолепно!!!!55555+++++

avise

28 сентября 2011, 02:10

+5

MissJoker

28 сентября 2011, 04:26

отличное сказочное меню)))

bumbulitis

28 сентября 2011, 09:00

Ну очень укусно!!!!

севуля

28 сентября 2011, 09:18

Полностью согласна с Карлсоном - "Пустяки, дело житейское" про пироги не говорят. А еще вот это "Одними картинами сыт не будешь!" А мы вот сидим пожираем глазами эти аппетитнейшие картинки, Натуль Бесподобно! Не жалеешь ты нас, не жалеешь!

mellorn

28 сентября 2011, 12:09

Вкусный тефтельки! 555

ЯВенера

28 сентября 2011, 14:17

Натуль, как же у тебя уютно и вкусно! Удочери меня, а?

k_alena

28 сентября 2011, 15:21

Наташа, таакой душевный рецепт!!!!

natapit

28 сентября 2011, 15:59

большое вам всем спасибо!Венера.с удовольствием, всегда мечтала иметь ещё одну доченьку!!!

irina_mai

28 сентября 2011, 21:50

Да,Колсончик был не дурак,-и котлетки и тортики уважал.Наш товарищ.

lenochek 0107

29 сентября 2011, 10:54

Вкуснятина! Невероятно аппетитные тефтельки, такие румяные! Прекрасное детское блюдо!

anita81

29 сентября 2011, 15:14

Отличный рецепт!

alyakeyk

29 сентября 2011, 21:41

...в меру упитанный мужчина в полном расцвете сил - какие могут быть пироги?!- только тефтельки!!!Дети будут в восторге от такой аппетитной сказки,браво!

natapit

30 сентября 2011, 16:28

спасибо мои дорогие!

lillit1

02 октября 2011, 15:23

замечательные тефтельки! вдвойне замечательные, что из такой доброй и позитивной сказки!

HappyDay

04 октября 2011, 17:35

Супер шарики, как в детстве побывали! 5+

леший

08 октября 2011, 00:42

Здорово!!!!

strelec148

16 ноября 2011, 01:42

карлосон не дурачок!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 857