Торт "кутузов".

Фото к рецепту: Торт  кутузов .
Домашняя12Простой
2230544788

Ингредиенты

  • тесто:
  • яйца - 2 шт.
  • сахар - 1 ст.(260 гр. )
  • масло сливочное - 250 гр.
  • мёд - 2 ст.л. (50 гр. )
  • сода - 1 ч.л. (6 гр. )
  • орехи грецкие - 1 ст.(125-150 гр. )
  • ванилин - 1 ч.л.
  • мука - 3 ст.(460 гр. )
  • крем:
  • сметана жирная - 500 гр.
  • сахар - 1 ст.(240 гр. )
  • ванилин - 1 ч.л.
  • орехи грецкие - 1 ст.(125-150 гр. )

Пошаговые фото рецепта

Торт "кутузов".: фото шаг 1

1.Набор продуктов для теста. Масло- растопить и остудить,орехи-нарезать,муку-просеять.

Торт "кутузов".: фото шаг 2

2.Венчиком слегка взбить яйца.Добавить по очереди - сахар , мёд и взбить до однородной массы. Влить масло и взбить(смешать) до растворения сахара.

Торт "кутузов".: фото шаг 3

3. Добавить соду(гашёную лимонным соком или уксусом),ванилин,взбить и всыпать муку. Перемешать(ложкой или миксером) тесто до однородной,гладкой массы.

Торт "кутузов".: фото шаг 4

4. Добавить орехи,перемешать.

Торт "кутузов".: фото шаг 5

5.Тесто получится мягкое,пышное,как густая сметана.

Торт "кутузов".: фото шаг 6

6. Форму смазать маслом и выложить (ложкой) 1/4 часть теста.

Торт "кутузов".: фото шаг 7

7.Распределить тесто по форме ровным слоем("мокрой" рукой),в круг диаметром 27-28 см. Выпекать в предварительно разогретой духовке (180 градусов) - 12-15 минут до золотистости.

Торт "кутузов".: фото шаг 8

8. Достать готовый корж,перевернуть на разделочную доску и пока корж не остыл - обрезать ножом край(27-26 см.) Испечь так все четыре коржа. Обрезки перемолоть.

Торт "кутузов".: фото шаг 9

9. Набор продуктов для крема. Смешать сметану с сахаром и ванилином.

Торт "кутузов".: фото шаг 10

10. Корж смазать взбитой сметаной и посыпать орехами....

Торт "кутузов".: фото шаг 11

11. Следующий корж немного смазать кремом,дать ему слегка впитаться...

Торт "кутузов".: фото шаг 12

12. ...и уложить его ,смазанной стороной "вниз", на корж с орехами. Аккуратно прижать коржи сверху, к друг другу.

Торт "кутузов".: фото шаг 13

13.Таким способом собрать весь торт,все четыре коржа. Вытекающим (от прижатия) "лишним" кремом промазывать бока торта.

Торт "кутузов".: фото шаг 14

14.Осталось верх торта смазать кремом и обсыпать размолотыми обрезками(а можно и орехами).

Торт "кутузов".: фото шаг 15

15.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
88  человек оценили
Сохранить рецепт
136 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nira60
22.08.2011 22:14

:) Да, Тонечка,есть такой в детском блокнотике

Mil@_Mil@

О да, Тонечка,выдержанный и многократно проверенный рецепт!*THUMBS UP*@}--}--

laralaram

а я такой не пекла... надо исправиться...:'(

alyakeyk
22.08.2011 22:57

Спасибо,девочки!Я знала,что мы ..."одой крови";)

Svettt
22.08.2011 23:06

И я не пекла%). Миллион раз слышала, видела, пробовала, но не пекла:)Классный, Тонечка, тортик!*BRAVO*

Valentina(chpilka)

Вкусный тортик:)@}--}--

севуля

Торт - то, что надо*THUMBS UP* очень вкусный! Опробовано лично в гостях у Тонечки. Во как!:)

манюша

Вкуснющий торт и несложный! *BRAVO*

дашенька17

ОЧЕНЬ вкусный!!:)

румпель-hazovae

по моему такой мама делала. очень было вкусно. надо забрать рецепт в копилку. спасибо!.555@}--}--

Ирина 211978

Отличный тортик! *BRAVO*

michelle7777

5+5+5+

michelle7777

Спасибо за подробный рецепт !!!!

cheerup
23.08.2011 01:16

отличный тортик!*THUMBS UP*

lil-8888
23.08.2011 01:31

Не отказалась бы от большого кусочка!*THUMBS UP*

glaros
23.08.2011 02:14

Пекла такой! Много лет тому назад! ;) Тоня, спасибо, что напомнила! @}--}--

fanny
23.08.2011 02:34

Тонечка, какой приятный тортик! А почему "Кутузов", не знаешь?

bu inna
23.08.2011 02:38

*THUMBS UP*

Сабинуська

какая прелесть! забираю! @}--}--

mellorn
23.08.2011 02:52

Восхитительный торт! 555

passion1963

Точно, был такой тортик "Кутузов" и в моих записях, в противовес к "Наполеону". Спасибо, Тонечка, напомнила!*BRAVO*

for_ever
23.08.2011 03:21

Тортик - просто сказка и минимум хлопот! Спасибо за такой замечательный рецептик!*THUMBS UP*

galina.gede

Медовый торт-всегда вкусно!

chef
23.08.2011 03:43

Тонечка, великолепный торт! Вы с Севой чаёвничали? Представляю с каким вкусно накрытым столом ты её встретила @}--}--

andreytsibulski

Вот-бы пристроится к такому тортику! *THUMBS UP**BRAVO*@}--}--

ма-ма

Мне бы кусочек! :[

Galina
23.08.2011 05:10

@}--}--:*Tonechka,rodnaya spasibo za novii receptik!55555555555*KISSED*@}--}--*IN LOVE*

sabisha
23.08.2011 06:00

Tonechka:)shikarniy tort*THUMBS UP**BRAVO*

Татьяна

Тоня ,вот у тебя я наконец увидела ,как пропитывать такие торты ,а то просто слоями укладывала и получалось суховато. Спасибо@}--}--

alyakeyk
23.08.2011 15:10

Как я рада,что тортик вызвал у вас столько приятных воспоминаний!Спасибо огромное!!!@}--}-- Оленька,истории названия не знаю*DONT_KNOW* ,но оно очень точное - в протитовес неженке "Наполеону",НАШ "Кутузов";) с очень русским размахом-слои как слои(мощные),орехи,мёд,сметана...*ROFL*

ne_polnui chainik...

очень красивый торт..сразу захотелось стащить кусочек:)5!

purplefly

как просто и точно вкусно!

naumovec
23.08.2011 23:07

Роскошный торт, Тонечка!

lenochek 0107

Замечательный тортик!*BRAVO*

кыш
25.08.2011 01:14

Красивый торт!@}--}--

hole
26.08.2011 00:32

знаком с детства)вкусно!

anita81
26.08.2011 13:33

я такой торт никогда не пробовала...спасибо за рецепт!@}--}--

alyakeyk
26.08.2011 16:18

Спасибо огромное,девочки! @}--}-- И ,Катюше.-за наводку!;):*

tatian-1956

Да!!! И у меня в тетрадке третим по списку этот торт!!! Как хорошо, что эти рецепты все еще живут в наших семьях! Красивый тортик вы приготовили, Тоня!!! *BRAVO*

alyakeyk
29.08.2011 22:52

Спасибо,дорогие!!!@}--}-- Тань,а у меня он второй - перед ним ещё "Мишка" ... нужно будет и с ним "вспомнить молодость";)

irina_mai

*DRINK*НО почему "Кутузов?"*DONT_KNOW*@}--}--

izuminka
23.10.2011 23:09

Тоня, пару недель назад я тоже пекла "Кутузов" из старой тетрадки. Захотелось нам тоже "вспомнить молодость". А вот подруга моя пришла, она такой торт раньше не ела и попросила рецепт. Так что вкусно и полезно выставлять такие "ретро-рецепты" :). "Мишку" мы тоже раньше часто делали, там три коржа белых, три темных, у тебя такой?

alyakeyk
24.10.2011 08:46

И у меня такой!!!-белый и тёмный!!!Мне помнится он тААкой вкусный,а может это ...потому что он из "молодости";)

alyakeyk
28.07.2012 14:12

Танюша, до чего же аппетитное фото у тебя....так и хочется стаканчик молока к нему налить!!!! Спасибо , родная, за отчетик!*KISSED*

alenyshka223

Отличный тортик, пеку по вашему рецепту второй раз, домашним очень нравится!!!!*THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--

alyakeyk
28.07.2012 14:16

Спасибо, Вам, огромное!!!!Так приятно*YAHOO*:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6779921907472251.088
Инструменты