Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Торт кутузов по рецепту alyakeyk
Попробуйте торт "Кутузов" с нежным тестом из яиц, сахара и грецких орехов. Крем на сметане с ванилином и орехами добавит невероятный вкус!
Продукты
- тесто:
- яйца - 2 шт.
- сахар - 1 ст. (260 г)
- масло сливочное - 250 г
- мёд - 2 ст.л. (50 г)
- сода - 1 ч.л. (6 г)
- орехи грецкие - 1 ст. (125-150 г)
- ванилин - 1 ч.л.
- мука - 3 ст. (460 г)
- крем:
- сметана жирная - 500 г
- сахар - 1 ст. (240 г)
- ванилин - 1 ч.л.
- орехи грецкие - 1 ст. (125-150 г)
Пошаговые фото
15 шт.1.Набор продуктов для теста.
Масло- растопить и остудить,орехи-нарезать,муку-просеять.
2.Венчиком слегка взбить яйца.Добавить по очереди - сахар , мёд и взбить до однородной массы.
Влить масло и взбить(смешать) до растворения сахара.
3. Добавить соду(гашёную лимонным соком или уксусом),ванилин,взбить и всыпать муку.
Перемешать(ложкой или миксером) тесто до однородной,гладкой массы.
4. Добавить орехи,перемешать.
5.Тесто получится мягкое,пышное,как густая сметана.
6. Форму смазать маслом и выложить (ложкой) 1/4 часть теста.
7.Распределить тесто по форме ровным слоем("мокрой" рукой),в круг диаметром 27-28 см.
Выпекать в предварительно разогретой духовке (180 градусов) - 12-15 минут до золотистости.
8. Достать готовый корж,перевернуть на разделочную доску и пока корж не остыл - обрезать ножом край(27-26 см.)
Испечь так все четыре коржа.
Обрезки перемолоть.
9. Набор продуктов для крема.
Смешать сметану с сахаром и ванилином.
10. Корж смазать взбитой сметаной и посыпать орехами....
11. Следующий корж немного смазать кремом,дать ему слегка впитаться...
12. ...и уложить его ,смазанной стороной "вниз", на корж с орехами.
Аккуратно прижать коржи сверху, к друг другу.
13.Таким способом собрать весь торт,все четыре коржа.
Вытекающим (от прижатия) "лишним" кремом промазывать бока торта.
14.Осталось верх торта смазать кремом и обсыпать размолотыми обрезками(а можно и орехами).
15.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Сохраняй и поделись с друзьями
100 человек оценили
В избранное
137 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
22 августа 2011, 22:14
22 августа 2011, 22:17
22 августа 2011, 22:52
22 августа 2011, 22:57
22 августа 2011, 23:06
22 августа 2011, 23:23
22 августа 2011, 23:33
22 августа 2011, 23:42
22 августа 2011, 23:49
23 августа 2011, 00:02
23 августа 2011, 00:53
23 августа 2011, 00:56
23 августа 2011, 00:59
23 августа 2011, 01:16
23 августа 2011, 01:31
23 августа 2011, 02:14
23 августа 2011, 02:34
23 августа 2011, 02:47
23 августа 2011, 02:52
23 августа 2011, 03:20
23 августа 2011, 03:21
23 августа 2011, 03:36
23 августа 2011, 03:43
23 августа 2011, 04:57
23 августа 2011, 05:03
23 августа 2011, 05:10
23 августа 2011, 06:00
23 августа 2011, 08:38
23 августа 2011, 15:10
23 августа 2011, 17:26
23 августа 2011, 18:54
23 августа 2011, 23:07
24 августа 2011, 13:59
25 августа 2011, 01:14
26 августа 2011, 00:32
26 августа 2011, 13:33
26 августа 2011, 16:18
27 августа 2011, 21:22
29 августа 2011, 22:52
30 августа 2011, 21:09
23 октября 2011, 23:09
24 октября 2011, 08:46
22 мая 2012, 20:08
28 июля 2012, 14:12
28 июля 2012, 14:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
687