Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Яблоки фаршированные курицей черносливом и грецкими орехами

Ищете идеальный рецепт? Попробуйте яблоки, фаршированные курицей, черносливом и грецкими орехами. Удивите гостей вкусом и оригинальностью!

Продукты

4 кислых крупных яблока
250 – 300 г куриного мяса
1 – 2 луковицы
20 г грецких орехов
20 г чернослива
20 г слив. масла
2 зубчика чеснока
1 – 1,5 ст. куриного бульона
зелень, соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Куриное мясо моем, обсушиваем и пропускаем через мясорубку. Из костей варим бульон. Чернослив тщательно моем и мелко измельчаем. Зелень мелко крошим, орехи измельчаем. Лук и чеснок очищаем и мелко нарезаем.

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук с чесноком 2 минуты. Добавляем куриный фарш и обжариваем 6 минут. К фаршу добавляем чернослив, соль, перец, зелень и перемешиваем.

У яблок срезаем верхушки и аккуратно вынимаем мякоть и сердцевину с помощью чайной ложки, оставляя стенки толщиной 0, 5 – 0,7 см. Заполняем яблоки фаршем и выкладываем их в форму для запекания. На каждое яблоко выкладываем небольшой кусочек сливочного масла и накрываем верхушками.

В форму для запекания вливаем бульон. При желании, можно полить и сами яблоки. Накрываем форму крышкой или фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 – 20 минут.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 9716

Понравилось: 44

Автор: Ксения19

Создан: 21 августа 2011, 18:49

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Этот рецепт отлично подходит к яблочному спасу, яблоки получились очень - очень вкусными! советую этот рецепт всем, получается очень красиво, празднично и необычно