Салат с фасолью по рецепту svetlana_ps

Попробуйте наш вкусный салат с фасолью, болгарским перцем, репчатым луком и морковью. Добавьте помидоры и специи для яркого вкуса! Рецепт прост и быстрый!

Салат с фасолью

Продукты

Пошаговый способ приготовления

На ночь замочить фасоль в воде.

Перец, лук, морковь, порезать и обжарить по отдельности на подсолнечном масле( морковь я потерла на терке).Помидоры прокрутить на мясорубке, смешать с фасолью и тушить 30 мин.,добавить обжаренные овощи, 0,5 горького перца и тушить 1,5 часа на медленном огне.Добавить соль, сахар по вкусу.Пред тем как раскладывать в банки вытащить острый перец. Разложить по банкам и закатать. Банки перевернуть и поставить в теплое место до полного остывания.

Сохраняй и поделись с друзьями

309 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 10161

Понравилось: 309

Создан: 11 августа 2011, 17:10

Комментарии

dumka2003

11 августа 2011, 17:59

хороший рецепт. Тоже хочу такой на зиму сделать

lola45

11 августа 2011, 19:32

Вкусная заготовочка на зиму!!!

манюша

11 августа 2011, 22:51

555! Вкусно!

naumovec

12 августа 2011, 14:48

Хороша баночка!

MissJoker

13 августа 2011, 06:11

ваши рецепты вызывают у меня улыбку)))

dumka2003

16 августа 2011, 18:35

я делала по-другому немножко.Я острый перец прокручивала с чесноком и помидорами мясорубке.Перец не жарила.Сахар не добавляла. И получилось солено острая закуска.Но ваш вариант тоже вкусен.

mr.order

06 июля 2013, 23:23

Спасибо.5+++ Вот мой рецептик.Может кому пригодится. Фасоль или бобы с овощами СОСТАВ: Морковь – 0,5 кг. Синие баклажаны – 2 кг. Перец салатный – 0,5 кг. Фасоль (или бобы)- 1,0 кг. МАРИНАД: Растит масло - 0,5 литра. Томат - 2 ст. ложки. Соль – 70 г. Приготовить маринад, довести до кипения и бросать по порядку. 1).Морковь потертую на тёрку (тушить 10 минут). 2).Синие баклажаны, порезанные соломкой (тушить 10 мин). 3).Перец салатный сладкий порезанный (тушить 5 мин). 4).Фасоль (отварная) лучше бобы (тушить 6 мин). Всё вместе потушить 5 - 10 минут, разложить в стерилизованные банки и закатать. Выход-10 банок по 0,5 л.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 597