Салат с фасолью по рецепту svetlana_ps
Попробуйте наш вкусный салат с фасолью, болгарским перцем, репчатым луком и морковью. Добавьте помидоры и специи для яркого вкуса! Рецепт прост и быстрый!
Продукты
- 1 кг. перец болгарский
- 1 кг. лук репчатый
- 1 кг. моркови
- 4 кг. помидор
- 4-5 ст. фасоли
- 0,5 горького перца
- соль, сахар
- масло подсолнечное
Пошаговый способ приготовления
На ночь замочить фасоль в воде.
Перец, лук, морковь, порезать и обжарить по отдельности на подсолнечном масле( морковь я потерла на терке).Помидоры прокрутить на мясорубке, смешать с фасолью и тушить 30 мин.,добавить обжаренные овощи, 0,5 горького перца и тушить 1,5 часа на медленном огне.Добавить соль, сахар по вкусу.Пред тем как раскладывать в банки вытащить острый перец. Разложить по банкам и закатать. Банки перевернуть и поставить в теплое место до полного остывания.
Сохраняй и поделись с друзьями
309 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 10161
Понравилось: 309
Автор: svetlana_ps
Создан: 11 августа 2011, 17:10
Похожие рецепты
Комментарии
11 августа 2011, 17:59
11 августа 2011, 19:32
11 августа 2011, 22:51
12 августа 2011, 14:48
13 августа 2011, 06:11
16 августа 2011, 18:35
06 июля 2013, 23:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти