Вход | Регистрация
Салат с фасолью, кукурузой, копченой колбасой и помидорами
Попробуйте вкусный салат с фасолью, кукурузой, копченой колбасой и помидорами! Рецепт с репчатым луком, чесноком, майонезом и петрушкой.
Ингредиенты
- полукопченая колбаса – 200 г
- помидоры – 2 шт.
- консервированная фасоль – 200 г
- консервированная кукуруза – 200 г
- репчатый лук – ½ шт.
- чеснок – 1 зуб.
- майонез
- петрушка
- соль
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Начинаем с колбасы, я использую полукопченую, если быть точным, то краковскую.
Её необходимо нарезать на кубики, размер которых должен быть средним между размером зерен кукурузы и фасолью.
2 помидора нарезаем кубиками сравнительно такого-же размера, как кубики полукопченой колбасы.
Мелко нарезаем половину головки репчатого лука.
Я использую белый, салатный лук, но это не обязательно, можете использовать обыкновенный.
Также, при желании, можно добавить в салат зелень.
Отлично для этих целей подойдёт петрушка.
Её необходимо мелко нарезать.
Следующим шагом берем глубокую миску и перекладываем в неё все нарезанные ингредиенты.
Добавляем к ним 200 г консервированной фасоли, 1 зубчик чеснока пропускаем через пресс для чеснока или натираем на мелкой тёрке.
Присаливаем ингредиенты и добавляем несколько столовых ложек майонеза, перемешиваем всё вместе и подаём к столу.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, необходимо посмотреть на их питательную ценность. Приведу ориентировочные значения для каждого ингредиента:
Полукопченая колбаса (200 г):
- Калории: ~600 ккал
- Белки: ~40 г
- Жиры: ~50 г
- Углеводы: ~2 г
Помидоры (2 шт. ~300 г):
- Калории: ~60 ккал
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~0.5 г
- Углеводы: ~12 г
Консервированная фасоль (200 г):
- Калории: ~140 ккал
- Белки: ~10 г
- Жиры: ~0.5 г
- Углеводы: ~24 г
Консервированная кукуруза (200 г):
- Калории: ~130 ккал
- Белки: ~4 г
- Жиры: ~2 г
- Углеводы: ~30 г
Репчатый лук (½ шт. ~50 г):
- Калории: ~20 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~5 г
Чеснок (1 зубчик):
- Калории: ~5 ккал
- Белки: ~0.2 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~1 г
Майонез (1 ст. ложка ~15 г):
- Калории: ~100 ккал
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~11 г
- Углеводы: ~1 г
Петрушка (небольшое количество ~10 г):
- Калории: ~5 ккал
- Белки: ~0.5 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~1 г
Теперь суммируем данные по каждому показателю:
Общий КБЖУ:
Калории: 600 + 60 + 140 + 130 + 20 + 5 + 100 + 5 = 1060 ккал
Белки: 40 + 3 + 10 + 4 + 1 + 0.2 + 0 + 0.5 = 58.7 г
Жиры: 50 + 0.5 + 0.5 + 2 + 0 + 0 + 11 + 0 = 64.5 г
Углеводы: 2 + 12 + 24 + 30 + 5 + 1 + 1 + 1 = 76 г
Итоговое значение КБЖУ:
- Калории: 1060 ккал
- Белки: 58.7 г
- Жиры: 64.5 г
- Углеводы: 76 г
Эти значения являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от конкретного состава продуктов.
