Огурчики болгарские

Фото к рецепту: Огурчики болгарские

Ингредиенты

  • огурцы свежие
  • на 1 -литровую банку:
  • 1 луковица (кольцами)
  • 1 зубчик чеснока
  • 5 горошков душистого перца
  • 1 - 2 лавровых листика
  • рассол, на 0,5 л:
  • 4 ч.л. 9% уксуса
  • 4 ч.л. сахара
  • 2 ч.л. соли

Пошаговый рецепт приготовления

огурцы помыть, обрезать кончики и замочить часа на 3-4 в очень холодной воде.

Банки хорошо вымыть. (я стерилизую всегда, но многие говорят, что не надо, когда продукты закладываюся сырыми).

Банки брала 1 литровые.

В банку на дно уложить все специи, лук, чеснок, огурцы поплотнее.

Рассол вскипятить и залить огурцы. Стерилизовать 10 минут (после закипания). Закатать, перевернуть, укрыть теплым одеялом, когда остынут можно хранить в прохладном месте.


5.04.57990926544605251.033
Lgrant (Лена)

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Огурчики по- болгарски...


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
77 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
ле-мур

Рецепт простой, можно бы попробовать сделать пока 1 баночку...а вкус какой?

Lgrant (Лена)

вкус получается немного кисловато-сладкий, как у импортных болгарских огурцов, но без ярко выраженного вкуса уксуса

ма-ма

Замечательно! 5! *THUMBS UP*

манюша

Болгарские - это здорово!*BRAVO*

loveston
06.08.2011 22:21

Клево ;)

dot (Варя)

Хороший рецептик! :)@}--}--

irusya.by

заберемс

tatian-1956

Болгарские - не пробовала, а Ваши - хочется!!! Забираю, поробую Ваш рецепт. Спасибо!!! @}--}--

севуля

Ух, ты какие огурцы аппетитные! 5+!:)

andreytsibulski

Классные огурчики!@}--}--

михаил б.

Все это здорово. А можно ли главное: какие специи? От этого так много зависит. Поделитесь знаниями :)

Lgrant (Лена)

в этот рецепт кроме лаврушки и душистого перца я ничего не кладу

chef
08.08.2011 06:55

Замечательный рецепт! Я ещё добавляю семена белой горчицы и моркову нарезанную кубиками (последнюю для красоты) и, готовлю именно так как и вы @}--}--

Lgrant (Лена)

В этом году добавлю семян горчицы, думаю будет хорошо

lenochek 0107

Хороши огурчики!*THUMBS UP*

ирусик-88

Мне понравилось,с морковкой я не люблю,а так,даже очень!*OK*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт