Огурчики болгарские
Ингредиенты
- огурцы свежие
- на 1 -литровую банку:
- 1 луковица (кольцами)
- 1 зубчик чеснока
- 5 горошков душистого перца
- 1 - 2 лавровых листика
- рассол, на 0,5 л:
- 4 ч.л. 9% уксуса
- 4 ч.л. сахара
- 2 ч.л. соли
Пошаговый рецепт приготовления
огурцы помыть, обрезать кончики и замочить часа на 3-4 в очень холодной воде.
Банки хорошо вымыть. (я стерилизую всегда, но многие говорят, что не надо, когда продукты закладываюся сырыми).
Банки брала 1 литровые.
В банку на дно уложить все специи, лук, чеснок, огурцы поплотнее.
Рассол вскипятить и залить огурцы. Стерилизовать 10 минут (после закипания). Закатать, перевернуть, укрыть теплым одеялом, когда остынут можно хранить в прохладном месте.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ле-мур
Ответить06.08.2011 20:21
Рецепт простой, можно бы попробовать сделать пока 1 баночку...а вкус какой?
Lgrant (Лена)
Ответить06.08.2011 20:58
вкус получается немного кисловато-сладкий, как у импортных болгарских огурцов, но без ярко выраженного вкуса уксуса
ма-ма
Ответить06.08.2011 21:32
Замечательно! 5!
манюша
Ответить06.08.2011 22:02
Болгарские - это здорово!
loveston
Ответить06.08.2011 22:21
Клево
dot (Варя)
Ответить06.08.2011 22:30
Хороший рецептик!
irusya.by
Ответить06.08.2011 22:47
заберемс
tatian-1956
Ответить06.08.2011 22:53
Болгарские - не пробовала, а Ваши - хочется!!! Забираю, поробую Ваш рецепт. Спасибо!!!
севуля
Ответить06.08.2011 23:35
Ух, ты какие огурцы аппетитные! 5+!
andreytsibulski
Ответить07.08.2011 00:39
Классные огурчики!
salamandraaaa
Ответить07.08.2011 01:19
михаил б.
Ответить07.08.2011 18:02
Все это здорово. А можно ли главное: какие специи? От этого так много зависит. Поделитесь знаниями
Lgrant (Лена)
Ответить07.08.2011 18:06
в этот рецепт кроме лаврушки и душистого перца я ничего не кладу
chef
Ответить08.08.2011 06:55
Замечательный рецепт! Я ещё добавляю семена белой горчицы и моркову нарезанную кубиками (последнюю для красоты) и, готовлю именно так как и вы
Lgrant (Лена)
Ответить23.07.2012 13:29
В этом году добавлю семян горчицы, думаю будет хорошо
Lgrant (Лена)
Ответить08.08.2011 14:37
lenochek 0107
Ответить08.08.2011 19:49
Хороши огурчики!
ирусик-88
Ответить09.08.2011 08:30
Мне понравилось,с морковкой я не люблю,а так,даже очень!
chef cook
Ответить02.03.2012 13:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты