Огурчики "болгарские"

Фото к рецепту: Огурчики  болгарские
ДомашняяНе определен
10991740103

Ингредиенты

  • огурцы 2 кг.
  • маринад:
  • вода 2л.
  • сахар 1 ст.
  • соль 3 ст.л.
  • уксус 9% 350 гр.
  • букет для консервации
  • чеснок
  • лавровый лист
  • перец черный горошком

Пошаговый рецепт приготовления

Вскипятить маринад,добавив в последнюю очередь уксус.

Огурцы вымыть,положить в маринад и проварить под крышкой 5-7 мин.помешивая.

ОСТОРОЖНО-НЕ ПЕРЕВАРИТЬ!Огурцы должны поменять цвет.

В простерилизованные банки уложить букет,чеснок,перец и лаврушку.

Натолкать в банки огурцы и залить маринадом.

Охлаждать в перевернутом виде под одеялом до полного остывания.

Огурцы варить недолго,как только поменяют цвет-вытаскивать

Дополнительная информация

Огурчики получаются вкусные,хрустящие.Один в один как раньше продавались,консервированные.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
103  человек оценили
Сохранить рецепт
322 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
фрау блюм

Забрала себе. В сезон обязательно попробую

ната777

Отличный рецепт.5.

natasha76-07

Вкусные!!!!!!! 5555+

гетьмановна

Красавцы(с ударением на "ы") 5.

mara
13.03.2009 19:28

хорошие огурчики.увы...еще не сезон...5 за исполнение...

ленто4ка

Ой, люблю я это дело (в смысле запасы на зиму делать).5!

stim
13.03.2009 20:23

Очень красивенькие и вкусные!!!5!

nattywn
13.03.2009 20:50

Верю, что огурчики вкусные, но вот как их горячие в банки на толкать...надо наверное корнишоны брать. 555

mimi
13.03.2009 20:52

хоть пооблизываюсь

azzurro07

nattywn-ну корнишоны,не корнишоны,а мелкие точно

ya-xont
13.03.2009 23:15

Увидела-и слюнки потекли!

kidlog
14.03.2009 02:01

Забираю на заметку, пригодится... :) 5!!!

аглая

Эх, хрусть-хрусть, хороши:)

olaswan
15.03.2009 05:40

Маменька так делала, сама не могу: огурцов нет.

jamiroquai

Написано - сахара 1 ст. Это что - 1 стакан или 1 столовая ложка? Я давно ищу болгарские (старые)огурчики!

izuminka
19.03.2009 19:06

Если вкус кисло-сладкий, то наверное 1 стакан сахара.

aspire4520

555+++

irusya.by

опробуем

irusya.by

да, если как болгарские - то моего пятачка мало

wolga6
30.07.2009 03:17

Саша, сделала Ваши огурчики, будем ждать результата. Маринад имеет запах,действительно, настоящих "болгарских" огурчиков! СПАСИБО! Обязательно отчитаюсь.

azzurro07

Оля,не пожалеешь,очень вкусные огурцы!

бтв
01.10.2009 13:41

Вчера открыла огурчики закатанные по Вашему рецепту.Результат превзошёл все ожидания мои и моих домочадцев.ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.УДАЧИ ВАМ.5+5+5+5+5+

azzurro07

бтв: очень рада,что Вам понравились огурчики!И Вам всего натлучшего!

sneg1974
14.06.2010 21:16

Вот это да!!! Проварить, это новоость я обязательно попробую такой рецептик !!!)))) Класс!! 5555

lenivec43

Подскажите, а после как положили чеснок, букет и огурцы, залили маринадом, после не нужно стерелизовать?:[

azzurro07

lenivec43-мне казалось что рецепт написан предельно ясно!

анжелочка1

примерно месяц назад сделала огурчики по вашему рецепту.Вчера открыли одну баночку для пробы-результат превзошел все ожидания-огурчики ПРОСТО СУПЕР!!!!!Спасибо большое за рецепт.теперь только так и буду делать!5555555++++++++*THUMBS UP*

azzurro07

анжелочка1 -НА ЗДОРОВЬЕ!

lileyn
29.07.2010 00:45

только что закатала. посмотрим, что получится :)))

таtьяна

Огурцы варить в маринаде с уксусом?Или уксус добавить после того как сварили огурцы.

azzurro07

таtьяна-не сочтите за труд перечитайте рецепт еще раз,а таже прочитайте мой ответ на пост г-на lenivec43 .

Алла
31.07.2016 17:58

Спасибо за рецепт, делала очень вкусно, быстро, 

sneg1974
14.09.2010 16:25

Рецепт очень хороший спасибо, но на мой вкус поменьше сахара в следующий раз положу. А вообще хрустящие ароматные:)

mark2006
17.03.2011 02:45

Осенью сделали, зимой едим и наслаждаемся. Большое спасибо за рецепт!

azzurro07

mark2006-рада что Вам понравилось! P.S.Мы свои уже съели:[

marishka57

*THUMBS UP*Скорей бы лето!5555@}--}--

крапчитошка

Огурцы просто супер! Спасибо

eik
16.08.2012 12:29

Сделала огорчику по рецепту очень понравились. 10+

azzurro07

На здоровье!

assada
19.08.2014 11:51

Самый лучший рецепт маринованых огурчиков на сайте! Огромное спасибо!!!   

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6937314081223681.0103
Инструменты