Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Хлеб пшенично ржаной на сыворотке

Попробуйте наш хлеб пшенично-ржаной на сыворотке с львовскими сухими дрожжами. Идеально выпекается в основном режиме, размер XL, с корочкой средней.

Продукты

дрожжи львовские сухие - 3 ч.л.
пшеничная мука - 400 г.
мука ржаная - 200 г.
соль - 2 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
сыворотка теплая - 400 мл.
выпекать в основном режиме ,размер xl,корочка средняя

Пошаговый способ приготовления

все продукты загружаем в той последовательности как написано в рецепте.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 4 мин.

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 25035

Понравилось: 42

Автор: Lorass

Создан: 05 августа 2011, 00:38

Каталоги: Выпечка Пшеничный хлеб Ржаной хлеб Хлеб

Дополнительная информация

хлебопечка у меня всего 2 месяца,и почти через день работает-не покладая сил перепробовала много рецептов с разных сайтов и оставляю себе самые самые но вот этот хлеб-я немного изменила.отсебятина так сказать )рецепт из инструкции к панасонику.молочный.теперь он совсем не молочный,но зато очень вкусный.моя подруга называет его пирожком )а весь секрет заключается в том что я вместо 600 г.пшеничной муки-разделила на 400 пшеничной и 200 ржаной.и вместо воды - добавляю сыворотку.сыворотка у меня домашняя-и хлеб получается ароматный и нежный.а еще я немного "обманываю"свою печку.все продукты после закладки я ставлю на режим пельмени.и 20 мин.замешивается мой колобок.потом выставляю уже готовый колобок на режим "основной"и после расстойки в этой программе тесто еще раз замешивается.получается что оно подходит 2 раза.вообщем эксперементы продолжаются-а хлебушек исчезает к вечеру )