Хлеб пшенично-ржаной на сыворотке

Фото к рецепту: Хлеб пшенично-ржаной на сыворотке

Домашняя

4 мин.

0

Средний

19649

11

26

05 августа 2011, 00:38

Ингредиенты

  • дрожжи львовские сухие - 3 ч.л.
  • пшеничная мука - 400 г.
  • мука ржаная - 200 г.
  • соль - 2 ч.л.
  • сахар - 2 ст.л.
  • сливочное масло - 2 ст.л.
  • сыворотка теплая - 400 мл.
  • выпекать в основном режиме ,размер xl,корочка средняя

Пошаговый рецепт приготовления

все продукты загружаем в той последовательности как написано в рецепте.

Пошаговые фото рецепта

Хлеб пшенично-ржаной на сыворотке: фото шаг 1Хлеб пшенично-ржаной на сыворотке: фото шаг 2Хлеб пшенично-ржаной на сыворотке: фото шаг 3Хлеб пшенично-ржаной на сыворотке: фото шаг 4Хлеб пшенично-ржаной на сыворотке: фото шаг 5Хлеб пшенично-ржаной на сыворотке: фото шаг 6

Дополнительная информация

хлебопечка у меня всего 2 месяца,и почти через день работает-не покладая сил:)перепробовала много рецептов с разных сайтов и оставляю себе самые самые:)но вот этот хлеб-я немного изменила.отсебятина так сказать:))рецепт из инструкции к панасонику.молочный.теперь он совсем не молочный,но зато очень вкусный.моя подруга называет его пирожком:))а весь секрет заключается в том что я вместо 600 г.пшеничной муки-разделила на 400 пшеничной и 200 ржаной.и вместо воды - добавляю сыворотку.сыворотка у меня домашняя-и хлеб получается ароматный и нежный.а еще я немного "обманываю"свою печку.все продукты после закладки я ставлю на режим пельмени.и 20 мин.замешивается мой колобок.потом выставляю уже готовый колобок на режим "основной"и после расстойки в этой программе тесто еще раз замешивается.получается что оно подходит 2 раза.вообщем эксперементы продолжаются-а хлебушек исчезает к вечеру:))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

barska
05.08.2011 01:48
Ответить
Отличный рецепт!
natapit
05.08.2011 02:35
Ответить
*THUMBS UP*
tatian-1956
05.08.2011 04:18
Ответить
На сыворотке очень вкусный хлеб получается. Ваш очень красивый!!!
lepardik
05.08.2011 14:03
Ответить
Красивый хлебушек! Жду новых вкусных экспериментов с чудо-хлебо-печкой :* Обманывайте её почаще *ROFL*
Lorass
05.08.2011 15:44
Ответить
:)спасибо за оценки и пожелания.
dot (Варя)
05.08.2011 19:39
Ответить
Ну отличный хлебушек!5!!!!
lil-8888
06.08.2011 01:45
Ответить
Хороший Хлебушек!@}--}--
chef
06.08.2011 05:02
Ответить
Красивый у вас хлеб! @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели