Пшенично ржаной хлеб на сыворотке
Попробуйте наш пшенично-ржаной хлеб на сыворотке с пшеничной и ржаной мукой, дрожжами, медом и растительным маслом. Идеальный вкус и текстура для вашего стола!
Продукты
- мука пшеничная - 450 г
- мука ржаная - 110 г
- дрожжи - 1,5 ч.л.
- соль - 2 ч.л.
- мед - 2 ст.л.
- масло растительное - 3 ст.л.
- сыворотка - 200 мл
- вода - 100 мл.
Пошаговый способ приготовления
Хлеб выпекала в хлебопечке Panasonic SD-255.
Все ингредиенты поместить в хлебопечку согласно инструкции.
У меня сначала- сухие, затем жидкие.
Сыворотку и воду предварительно смешать, а затем вылить осторожно в муку.
Режим - Основной
Размер – L (Large)
Корочка - Средняя
Время приготовления -4 часа
Готовый хлеб остудить на решетке.
В процессе приготовления теста лучше последить за образованием колобка. При необходимости добавить или жидкости, или муки. Мне не понадобилось ни того, ни другого.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
358 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти