Мусс кофейный.

Фото к рецепту: Мусс кофейный.
Домашняя5 мин.Средний
8503531

Ингредиенты

  • 1 плитка шоколада
  • 1 ст.л. свежеприготовленного крепкого кофе
  • 2 ч.л. желатина
  • 1 яйцо
  • 2.5 ст. кипяченой холодной воды

Пошаговый рецепт приготовления

Заливаем желатин холодной водой (кипяченой) и даем ему набухнуть.

Затем посуду с желатином помещаем в печь и прогреваем 20 секунд при 50% .

В желатин добавляем кофе и измельченный шоколад и снова прогреваем 1 минуту. Мощность не меняем.

Берем посуду побольше и вливаем в нее 2 стакана воды, желатиновую смесь и добавляем желток. Тщательно взбиваем и даем смеси охладиться.

Идем дальше. Взбиваем белок и соединияем с остывшей массой.

Осталось только разлить по чашечкам/пиалочкам или во что хотите. Приятного аппетита.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

манюша

Прекрасный десерт!*THUMBS UP*

lepardik
02.08.2011 14:25

ммммм...мусс...кофейный... :p Чудесно!!! 5! :*

натусяя

очень люблю такие десерты! просто прелесть*WASSUP*

irina-kolyshkova

ООО,ароматный!!!*BRAVO*@}--}--

tatian-1956

Вкусно!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Инструменты