Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тарталетки с яблоками по рецепту алексей москвин

Насладитесь тарталетками с яблоками, ягодной смесью и бананом. Идеально для гостей: готовые тарталетки со сливками, сахаром, сыром и шоколадом!

Продукты

яблоки зеленые небольшие – 3 шт.
ягодная смесь размороженная или свежая
банан 2 шт.
сахар 1/2 ст.
сыр - 150 г
шоколад
готовые тарталетки – по количеству гостей
взбитые сливки

Пошаговый способ приготовления

Подготавливаем фруктово-ягодно-сырную смесь: мелкими кубиками режем бананы, добавляем к ним смесь ягод (размороженных – черная смородина, ежевика – по вашему вкусу).

К фруктам добавляем нарезанный кубиками сыр, полстакана сахара, перемешиваем.

Начинка для яблок готова.

Берем 3-4 небольших зеленых яблока, срезаем верхнюю часть, в яблоке ложкой вырезаем сердцевину, и заполняем её подготовленной начинкой.

Яблоки устанавливаем в холодную 1-л кастрюльку или вы можете использовать любой из сотейников – все зависит от количества яблок.

Поверх яблоки закрываем срезанными верхушками.

Пустое пространство в сотейнике заполняем оставшейся смесью.

Закрываем крышкой, ставим на средний огонь – срабатывает гидрозамок, убавляем температуру и на 10-15 минут – до готовности.

Готовые яблоки выложить на блюдо, разделить на количество заготовленных тарталеток (количество гостей) – в каждую тарталетку поместить кусочек яблока с ягодами, полить соком и добавить ягод из сотейника.

Лучше подождать пока яблоки остынут, после украсить взбитыми сливками.

Ножом срезаем стружку с горького шоколада – посыпаем поверх взбитых сливок.

Наш фркутово-ягодно-сырный десерт готов! (хватило на 21 тарталетку)

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

14 шт.

1. Ингредиенты: яблоки зеленые небольшие – 3шт, ягодная смесь размороженная или свежая, банан 2 шт, сахар ½ стакана, сыр -150г., шоколад – по вкусу, готовые тарталетки – по количеству гостей, взбитые сливки. Готовим в 1л-кастрюле из основного набора.

2. Подготавливаем фруктово-ягодно-сырную смесь: мелкими кубиками режем бананы, добавляем к ним смесь ягод (размороженных – черная смородина, ежевика – по вашему вкусу).

3. К фруктам добавляем нарезанный кубиками сыр, полстакана сахара, перемешиваем.Начинка для яблок готова

4.Берем 3-4 небольших зеленых яблока, срезаем верхнюю часть, в яблоке ложкой вырезаем сердцевину. И заполняем её подготовленной начинкой

5.Яблоки устанавливаем в холодную 1-л кастрюльку или вы можете использовать любой из сотейников – все зависит от количества яблок. Поверх яблоки закрываем срезанными верхушками.

6. Пустое пространство в сотейнике заполняем оставшейся смесью

7. Закрываем крышкой, ставим на средний огонь – срабатывает гидрозамок, убавляем температуру и на 10-15 минут – до готовности.

8. Яблоки готовы уже через 10-15 минут. Старайтесь не передерживать их в сотейнике - в таком случае они практически полностью сохранят первоначальные цвет и форму.

9. Готовые яблоки выложить на блюдо, разделить на количество заготовленных тарталеток (количество гостей).

10. В каждую тарталетку поместить кусочек яблока с ягодами, полить соком и добавить ягод из сотейника.

11. Лучше подождать пока яблоки остынут, после украсить взбитыми сливками

12. Ножом срезаем стружку с горького шоколада – посыпаем поверх взбитых сливок

13. Наш фркутово-ягодно-сырный десерт готов! (хватило на 21 тарталетку) Приятного аппетита.

14. И разрешите все же представить вам нащих дегустаторов :) Искренне желаем всем успеха на конкурсе, Инесса и Алексей!

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 7

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 10146

Понравилось: 47

Автор: алексей москвин

Создан: 01 июля 2011, 04:25

Каталоги: Закуски Тарталетки Тарталетки с яблоками

Дополнительная информация

В ранее заявленных на конкурс реценптах мы описываем механизм приготовления в посуде Айкук - точнее работу основных её патентов: Optitemp и Vitalok. ПОэтому не стаали перегружать повторами все рецепты. Мы всей семьей искренне влюблены в эту посуду. С ней мы вернулись к простой, вкусной и полезной еде!

ответ mari2020 : тарталетки покупают в магазине и Леша не повар-профессионал, он просто любит готовить для своей семьи. Инесса как тебе повезло! а рецепт как и все что вы делаете на 5+++

3082332k

02 июля 2011, 05:35

Боюсь у меня до тарталеток не доживут раньше съедят. Придётся детей куда-нибудь выгнать, пока готовить буду Спасибо, отличный рецепт. Удачи

алексей москвин

02 июля 2011, 15:03

И вообще, всем благодарность за комменты - но считайте, что свои рецепты я больше рекомендую вашим соратниками, которые выиграли эти наборы. т.к. с первой недели эксплуатации немного сложно понять практическое действие патентов на посуде, и пока они готовят как в обычной посуде - не используя её преимуществ. а конкурс направлен на то,чтобы найти именно различия и оценить дейтсвие посуды - готовить с минимумом воды, масла. так что извиняйте за постоянную рекламу - это ни в коем случае не направлено на приобретение вами посуды Айкук - это для тех, кто её приобрел и не знает пока, как правльно эксплуатировать. На сём прошу прекратить обсуждение мей личности, посуды Айкук - по части обливания грязью - давайте будем в хорошем рабочем режиме обсуждать тему конкурса, если пожелаете. Не тратьте время на принижение других - на этом не поднимешься. Всем коу понравился рецепт - я искренне рад, кому нет - есть огромная масса других рецептов на этом сайте - старайесь после себя оставлять положительный след, а не провоцировать конфликт. Извините за длинное послание, просто надоело уже Размещаю этот коммент во всех своих рецетах и желаю всем успехов и вдохновения на кулинарные шедевры. Алексей

таники

02 июля 2011, 15:26

Я бы вообще без тарталеток, а то пока разрежещь, переложишь, весь смак утечет.

ЯВенера

02 июля 2011, 16:12

Где-то я уже видела такие яблоки... то-ли на диске для посуды, то-ли ещё какой ролик был... хочу сказать одно, что это очень вкусно! 555!!!

шедевр

03 июля 2011, 01:11

Молодец. Я очень люблю таки яблочки. Делаю их каждую неделю. Сегодня начинка из нектаринов, мёда, корицы и яблок. Полезно быстро и очень вкусно. Алексей вы молодец, не обращайте внимание на "некоторых"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

chef

03 июля 2011, 06:20

Можно промазать каждую тарталетку тонким слоем растопленного шоколада, убрать в холодильник на 5-10 минут, а потом уж заполнить Вкусно у вас! С таким количеством дегустаторов, точно ничего размякнуть не успело

lvg0708

04 июля 2011, 00:58

Все был очень вкусно!!!

svetlana-r2005

05 июля 2011, 03:11

Замечательно 5

диетолог бастригина

06 июля 2011, 13:28

Десерты в здоровом питании – всегда стоят особняком. Именно эти блюда труднее всего сделать диетичными. В этом рецепте, однако, достаточно много полезных с точки зрения диетологии компонентов: фрукты, ягоды, фруктовый сок. И даже почти нет сахара. Однако, сами тарталетки, на мой взгляд, – здесь лишние. Фруктово-сырная смесь отлично бы «ужилась» с правильно приготовленным яблоком. Без лишних « мучных калорий». В таком сочетании даже шоколадная крошка и взбитые сливки стали бы немного «безобиднее».

алексей семенов

06 июля 2011, 17:21

Хорошее решение для приема гостей, думаю,должно обязательно понравиться детям. Сливки можно заменить на растительные, конечно, яблоки и целиком хороши как десерт, при этом куча витаминов и всего полезного. Думаю, многие из нас вспоминают яблочки печеные, а в посуде icook у них вкус - просто самый смак

mellorn

07 июля 2011, 01:29

Вкусные тарталетки! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 424