Тарталетки с яблоками от алексей москвин

Ингредиенты

яблоки зеленые небольшие – 3 шт.
ягодная смесь размороженная или свежая
банан 2 шт.
сахар 1/2 ст.

сыр - 150 г
шоколад
готовые тарталетки – по количеству гостей
взбитые сливки

Пошаговый рецепт приготовления

Подготавливаем фруктово-ягодно-сырную смесь: мелкими кубиками режем бананы, добавляем к ним смесь ягод (размороженных – черная смородина, ежевика – по вашему вкусу).

К фруктам добавляем нарезанный кубиками сыр, полстакана сахара, перемешиваем.

Начинка для яблок готова.

Берем 3-4 небольших зеленых яблока, срезаем верхнюю часть, в яблоке ложкой вырезаем сердцевину, и заполняем её подготовленной начинкой.

Яблоки устанавливаем в холодную 1-л кастрюльку или вы можете использовать любой из сотейников – все зависит от количества яблок.

Поверх яблоки закрываем срезанными верхушками.

Пустое пространство в сотейнике заполняем оставшейся смесью.

Закрываем крышкой, ставим на средний огонь – срабатывает гидрозамок, убавляем температуру и на 10-15 минут – до готовности.

Готовые яблоки выложить на блюдо, разделить на количество заготовленных тарталеток (количество гостей) – в каждую тарталетку поместить кусочек яблока с ягодами, полить соком и добавить ягод из сотейника.

Лучше подождать пока яблоки остынут, после украсить взбитыми сливками.

Ножом срезаем стружку с горького шоколада – посыпаем поверх взбитых сливок.

Наш фркутово-ягодно-сырный десерт готов! (хватило на 21 тарталетку)

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

1. Ингредиенты: яблоки зеленые небольшие – 3шт, ягодная смесь размороженная или свежая, банан 2 шт, сахар ½ стакана, сыр -150г., шоколад – по вкусу, готовые тарталетки – по количеству гостей, взбитые сливки. Готовим в 1л-кастрюле из основного набора.

2. Подготавливаем фруктово-ягодно-сырную смесь: мелкими кубиками режем бананы, добавляем к ним смесь ягод (размороженных – черная смородина, ежевика – по вашему вкусу).

3. К фруктам добавляем нарезанный кубиками сыр, полстакана сахара, перемешиваем.Начинка для яблок готова

4.Берем 3-4 небольших зеленых яблока, срезаем верхнюю часть, в яблоке ложкой вырезаем сердцевину. И заполняем её подготовленной начинкой

5.Яблоки устанавливаем в холодную 1-л кастрюльку или вы можете использовать любой из сотейников – все зависит от количества яблок. Поверх яблоки закрываем срезанными верхушками.

6. Пустое пространство в сотейнике заполняем оставшейся смесью

7. Закрываем крышкой, ставим на средний огонь – срабатывает гидрозамок, убавляем температуру и на 10-15 минут – до готовности.

8. Яблоки готовы уже через 10-15 минут. Старайтесь не передерживать их в сотейнике - в таком случае они практически полностью сохранят первоначальные цвет и форму.

9. Готовые яблоки выложить на блюдо, разделить на количество заготовленных тарталеток (количество гостей).

10. В каждую тарталетку поместить кусочек яблока с ягодами, полить соком и добавить ягод из сотейника.

11. Лучше подождать пока яблоки остынут, после украсить взбитыми сливками

12. Ножом срезаем стружку с горького шоколада – посыпаем поверх взбитых сливок

13. Наш фркутово-ягодно-сырный десерт готов! (хватило на 21 тарталетку) Приятного аппетита.

14. И разрешите все же представить вам нащих дегустаторов :) Искренне желаем всем успеха на конкурсе, Инесса и Алексей!

Дополнительная информация

В ранее заявленных на конкурс реценптах мы описываем механизм приготовления в посуде Айкук - точнее работу основных её патентов: Optitemp и Vitalok. ПОэтому не стаали перегружать повторами все рецепты. Мы всей семьей искренне влюблены в эту посуду. С ней мы вернулись к простой, вкусной и полезной еде!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
47 человек оценили

Сохранить рецепт
6 человек сохранили

И вообще, всем благодарность за комменты - но считайте, что свои рецепты я больше рекомендую вашим соратниками, которые выиграли эти наборы. т.к. с первой недели эксплуатации немного сложно понять практическое действие патентов на посуде, и пока они готовят как в обычной посуде - не используя её преимуществ. а конкурс направлен на то,чтобы найти именно различия и оценить дейтсвие посуды - готовить с минимумом воды, масла. так что извиняйте за постоянную рекламу - это ни в коем случае не направлено на приобретение вами посуды Айкук - это для тех, кто её приобрел и не знает пока, как правльно эксплуатировать. На сём прошу прекратить обсуждение мей личности, посуды Айкук - по части обливания грязью - давайте будем в хорошем рабочем режиме обсуждать тему конкурса, если пожелаете. Не тратьте время на принижение других - на этом не поднимешься. Всем коу понравился рецепт - я искренне рад, кому нет - есть огромная масса других рецептов на этом сайте - старайесь после себя оставлять положительный след, а не провоцировать конфликт. Извините за длинное послание, просто надоело уже Размещаю этот коммент во всех своих рецетах и желаю всем успехов и вдохновения на кулинарные шедевры. Алексей

таники

02.07.2011 15:26

Ответить

Я бы вообще без тарталеток, а то пока разрежещь, переложишь, весь смак утечет.

ЯВенера

02.07.2011 16:12

Ответить

Где-то я уже видела такие яблоки...

то-ли на диске для посуды, то-ли ещё какой ролик был...

хочу сказать одно, что это очень вкусно!

555!!!

шедевр

03.07.2011 01:11

Ответить

Молодец. Я очень люблю таки яблочки. Делаю их каждую неделю. Сегодня начинка из нектаринов, мёда, корицы и яблок. Полезно быстро и очень вкусно. Алексей вы молодец, не обращайте внимание на "некоторых"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *THUMBS UP*

chef

03.07.2011 06:20

Ответить

Можно промазать каждую тарталетку тонким слоем растопленного шоколада, убрать в холодильник на 5-10 минут, а потом уж заполнить

Вкусно у вас! С таким количеством дегустаторов, точно ничего размякнуть не успело @}--}--

lvg0708

04.07.2011 00:58

Ответить

Все был очень вкусно!!!

05.07.2011 03:11

Замечательно 5

06.07.2011 13:28

Десерты в здоровом питании – всегда стоят особняком. Именно эти блюда труднее всего сделать диетичными. В этом рецепте, однако, достаточно много полезных с точки зрения диетологии компонентов: фрукты, ягоды, фруктовый сок. И даже почти нет сахара. Однако, сами тарталетки, на мой взгляд, – здесь лишние. Фруктово-сырная смесь отлично бы «ужилась» с правильно приготовленным яблоком. Без лишних « мучных калорий». В таком сочетании даже шоколадная крошка и взбитые сливки стали бы немного «безобиднее».

алексей семенов

06.07.2011 17:21

Ответить

Хорошее решение для приема гостей, думаю,должно обязательно понравиться детям. Сливки можно заменить на растительные, конечно, яблоки и целиком хороши как десерт, при этом куча витаминов и всего полезного. Думаю, многие из нас вспоминают яблочки печеные, а в посуде icook у них вкус - просто самый смак

mellorn

07.07.2011 01:29

Ответить

Вкусные тарталетки! 5