Ингредиенты

  • для бисквита:
  • 4 яйца
  • 0,75 ст. сахара
  • 4 дес. ложки холодной воды
  • 1 ст. муки
  • 1 ст.л. крахмала
  • ванилин
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • пропитка:
  • 2 ст.л. сахара
  • 100 гр. воды
  • сок 1 лимона
  • 1 ст.л. апельсинового ликера
  • крем:
  • 1 желток
  • 0,5 ст. сахара
  • 0,5 ст. молока
  • 1 ст.л. муки
  • ванилин
  • 150 гр. сливочного масла
  • 1 ст.л. апельсинового ликера
  • 300 гр. ягод клубники ( несколько ягод оставить для украшения)

Пошаговый рецепт приготовления

Из указанных продуктов приготовить бисквитный пласт высотой около 1,5 см.

Разрезать бисквит на печенья размером 2Х10-12 см.

Приготовить пропитку: в маленькой кастрюльке закипятить воду с сахаром до растворения сахара. Остудить. Добавить сок лимона и ликер.

Приготовить крем: желток растереть с сахаром, добавить муку, развести молоком.

На слабом огне довести до кипения, проварить пару минут до загустения. Остудить.

Взбить с размягченным сливочным маслом, постепенно добавляя его.

В конце добавить ванилин и ложку ликера.

Уложить на блюдо слой бисквитного печенья, пропитанного приготовленной пропиткой.

На печенье выложить часть ягод клубники и покрыть их половиной крема.

Сверху положить второй слой пропитанного печенья, ягоды и оставшийся крем.

Крем разровнять. Украсить ягодами клубники.

Поставить в холодильник на некоторое время.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Десерт по мотивам тирамису: шаг 1Десерт по мотивам тирамису: шаг 2Десерт по мотивам тирамису: шаг 3Десерт по мотивам тирамису: шаг 4Десерт по мотивам тирамису: шаг 5Десерт по мотивам тирамису: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
23.06.2011 23:34
Ответить
конечно вкусно, а то!5!:)
lil-8888
23.06.2011 23:54
Ответить
Отлично!@}--}--
purplefly
24.06.2011 00:02
Ответить
красота и вкуснота!
ма-ма
24.06.2011 00:12
Ответить
Просто прелесть! Нежно, сочно, ароматно!!! :)
dobry_doktor
24.06.2011 00:16
Ответить
Несложно, вкусно, ароматно - чудо!!!
Babyfire
24.06.2011 00:17
Ответить
Вкусный десертик@}--}--
silana
24.06.2011 00:27
Ответить
А почему бы и нет! Сравнительно дешёвый по цене рецептик по мотивам тирамису,конечно с многими отступлениями,но не менее вкусненький,спасибо за такой вариант,забираю,5!
mellorn
24.06.2011 01:54
Ответить
Вкусный! 555
mama tasi
24.06.2011 02:22
Ответить
Люблю выпечку с заварным кремом! скорее бы клубника на даче созрела :) 555
tatian-1956
24.06.2011 02:26
Ответить
Красивый, сочный десерт!*THUMBS UP*
antea
24.06.2011 02:30
Ответить
Всем большое спасибо за внимание к рецепту!
alyakeyk
24.06.2011 02:48
Ответить
Вкуснющий тортик-тирамису!!!*YAHOO**THUMBS UP*
fanny
24.06.2011 03:10
Ответить
Какое совпадение: я тоже сегодня готовила нечто типа клубничного тирамису! :) Класс!
andreytsibulski
24.06.2011 03:14
Ответить
Класс!*OK*
bu inna
24.06.2011 03:16
Ответить
*THUMBS UP*
chef
24.06.2011 04:30
Ответить
Анна Юлиановна, красавец у вас получился. Разрез такой ступенчатый и яркий. Сейчас бы кусочек @}--}--
lepardik
24.06.2011 14:07
Ответить
555! :):p
naumovec
24.06.2011 15:59
Ответить
Отличный десерт!
antea
24.06.2011 16:56
Ответить
Большое спасибо за добрые отзывы!
светинька
24.06.2011 19:28
Ответить
Анна Юлиановна, как красиво ягодки в разрезе смотрятся, очень нежно 555!
kisa-asik
24.06.2011 20:08
Ответить
Какая вкуснота у Вас!O<img loading=" />555
Olga
24.06.2011 20:31
Ответить
Вкусный десерт получился!!!@}--}--
dik723
24.06.2011 20:34
Ответить
Классика жанра!@}--}--
natapit
25.06.2011 02:20
Ответить
вкуснооо!!!*THUMBS UP*
antea
25.06.2011 16:10
Ответить
Всем спасибо!
vicus
25.06.2011 17:35
Ответить
вкусно!
lenochek 0107
27.06.2011 01:21
Ответить
Замечательный десерт!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели