Жареные помидоры с сыром

Ингредиенты

1.помидоры – 2-3 шт.
2.сыр (моцарелла, сулугуни, брынза) – 8-10 ломтиков
3.яйцо курин. – 1 шт.
4.базилик ,если сухой – щепотку, свежий -пару веточек

5.орехи (у меня миндаль, кешью) – 2-3 ст.лж.
6.панировочные сухари
7.растительное масло, соль
перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Орехи измельчить скалкой через п/пакет, перемешать с панировочными сухарями.

Яйцо чуть взбить + базилик, соль.

Помидоры нарезать кружочками, обмакнуть в яйцах, обвалять в панировке.

Обжарить на разогретом растительном масле по 1мин.с каждой стороны

Выложить на тарелку вперемешку с сыром, посыпать зеленью.

Приятного аппетита!)))

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
96 человек оценили

Сохранить рецепт
116 человек сохранили

Выставляю оценку после собственного приготовления - ОЧЕНЬ ВКУСНО! Пробовала менять вид сыра, с сыром типа брынзы понравилось наиболее. 555. Спасибо Неллико! Ты как всегда на высоте!

kozerog14

11.09.2011 06:39

Ответить

Жареные помидоры вседа очень вкусно. Я просто нарезаю не очень спелые помидоры кружочками, быстро обжариваю их в растительном масле с обеих сторон и заливаю яйцом. Дожариваю яичницу до загустения и посыраю тертым сыром.

неля0503

11.09.2011 08:26

Ответить

Вкусно,но это уже другая песня

Светлана

20.08.2013 18:06

Ответить

Неля! впервые побывала в Грузии в 2009 и с тех пор, два раза в год там бываю обязательно. с первого визита я просто влюбилась в грузинскую кухню! вернувшись из Тбилиси, попыталась отыскать рецепты грузинской кухни, нашла твои и я пропала......)))))по твоим рецептам готовила кучмачи, хачапури имеретинские и аджарские. В общем, спасибо тебе, за то, что ты своими рецептами возвращаешь меня в Грузию, в Тбилиси) да, отдельное спасибо за яблочный кисель! это нечто! У меня одна просьба - побольше выкладывай рецептов!

неля0503

20.08.2013 18:24

Ответить

Спасибо и Вам за добрые слова о моей Родине !))) Рада.что Вам понравились мои рецепты)))