Жареные помидоры с сыром
Жареные помидоры с сыром (моцарелла, сулугуни, брынза) и яйцом, приправленные базиликом, орехами и панировочными сухарями. Вкусно и просто!

Ингредиенты
- помидоры – 2-3 шт.
- сыр (моцарелла, сулугуни, брынза) – 8-10 ломтиков
- яйцо куриное – 1 шт.
- базилик, если сухой – 1 щепотку, свежий - 2 веточки
- орехи (у меня миндаль, кешью) – 2-3 ст.л.
- панировочные сухари
- растительное масло
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Орехи измельчить скалкой через п/пакет, перемешать с панировочными сухарями.
Яйцо чуть взбить и добавить базилик, соль.
Помидоры нарезать кружочками, обмакнуть в яйцах, обвалять в панировке.
Обжарить на разогретом растительном масле по 1 мин. с каждой стороны.
Выложить на тарелку вперемешку с сыром, посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, я рассчитую приблизительную энергетическую ценность и распределение БЖУ для указанных продуктов.
- Помидоры (2-3 шт.)
- Средний помидор — около 150 г
- Общее количество: примерно 300 г (при 2 шт.) или 450 г (при 3 шт.)
- Калорийность: примерно 18 ккал на 100 г
- Итог: 54-81 ккал
- Белки: 0.9 г на 100 г → 3-4 г
- Жиры: 0.2 г на 100 г → 0.6-1 г
Углеводы: 3.9 г на 100 г → 11.7-17.5 г
Сыр (8-10 ломтиков)
Средний ломтик моцареллы — около 20 г
Итог: 160-200 г
Калорийность: примерно 280-300 кКал на 100 г
Итог: 448-600 ккал
Белки: 18 г на 100 г → 28.8-36 г
Жиры: 22 г на 100 г → 35.2-44 г
Углеводы: 2 г на 100 г → 3.2-4 г
Яйцо куриное (1 шт.)
Средний вес — около 50 г
Калорийность: примерно 155 ккал
Белки: 13 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 1 г
Орехи (2-3 ст.л.) — примерно 30 г (по средней)
- Миндаль: около 55 ккал на 10 г → 165 ккал
- Кешью: около 55 ккал на 10 г → 165 ккал
- В среднем: 30 г → примерно 165-180 ккал
- Белки: около 3 г на 10 г → 9 г на 30 г
- Жиры: около 5 г на 10 г → 15 г на 30 г
- Углеводы: 3-4 г на 10 г → 9-12 г
- Панировочные сухари, растительное масло, соль, перец — ориентировочно:
- Масло (1 ст.л.) — около 120 ккал
- Панировочные сухари (примерно 2 ст.л., 10 г) — около 35 ккал
- Соль, перец — пренебрежимо небольшая калорийность
Общие показатели (приблизительно):
Калории:
Помидоры: 54-81 ккал
Сыр: 448-600 ккал
Яйцо: 155 ккал
Орехи: 165-180 ккал
Масло: 120 ккал
Панировочные сухари: 35 ккал
ИТОГ:
Калорийность: примерно 977-1171 ккал
БЖУ (белки, жиры, углеводы):
- Белки:
3-4 г (помидоры)
+ 28.8-36 г (сыр)
+ 13 г (яйцо)
+ 9 г (орехи)
= приблизительно 53.8-62 г
Жиры:
- 0.6-1 г (помидоры)
- 35.2-44 г (сыр)
- 11 г (яйцо)
- 15 г (орехи)
- 12 г (масло)
= примерно 73-83 г
- 0.6-1 г (помидоры)
Углеводы:
- 11.7-17.5 г (помидоры)
- 3.2-4 г (сыр)
- 1 г (яйцо)
- 9-12 г (орехи)
- 0 г (масло)
= примерно 25-34 г
- 11.7-17.5 г (помидоры)
Если хотите более точные данные или расчет по конкретным пропорциям, дайте знать!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии




































































