Жареные помидоры с сыром таматар панир малай
Попробуйте жареные помидоры с сыром - таматар панир малай! Сочетание помидоров, панир или адыгейского сыра, специи и сметаны. Ваша кухня заиграет новыми вкусами!
Продукты
- панир или адыгейский сыр - 250 г
- помидоры среднего размера - 4 шт.
- ги (топленое масло) - 3 ст.л. (можно использовать растительное)
- куркума - 1 ч.л.
- сычуаньский перец или кумин (семена) - 2 ч.л.
- соль - 2 ч.л.
- сметана - 2 ст.л.
- листья петрушки - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Помидоры надрезать разрезать на небольшие дольки
Нагреть масло в сковороде или толстодонной кастрюле среднего размера, всыпать сычуаньский перец и, как только перец потемнеет (примерно через 30 сек.), добавить помидоры.
Следом, добавить кусочки сыра.
Приправить куркумой, солью и поджаривать, осторожно помешивая, в течение 5 минут, стараясь не разломать кусочки сыра и помидоров.
Перед тем, как снять кастрюлю с огня, залить ее содержимое сметаной.
Подавать горячим, посыпав зеленью.
Сохраняй и поделись с друзьями
284 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Индийская
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6681
Понравилось: 284
Автор: Roman Kefir
Создан: 14 сентября 2021, 14:06
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти