Картофель с прослойкой в золотистой корочке
Попробуйте наше блюдо: картофель с прослойкой в золотистой корочке, мясная нарезка, сыр, специи и вкусный соус с огурцами и чесноком!
Продукты
- картофель (но не рассыпчатых сортов) 5-6 шт
- мясная нарезка (бекон, ветчина, корейка или просто колбаска)
- сыр нарезка
- специи: соль
- перец
- яйца 2 шт
- мука
- панировочные сухари
- растительное масло для жарки
- для соуса:
- лук 1 шт.
- маринованные огурцы 1-2
- пучок зелени
- майонез 100 г
- йогурт 100 г
- чеснок через пресс
- соль и перец
- ещё можно добавить 1 ч.л. хрена столового
Пошаговый способ приготовления
Картофель как разнообразие на завтрак/ужин, детям очень нра. Яйца взбить вилкой, посолить и поперчить.Картофель помыть и отварить в мундире почти до готовности в подсоленной воде. Затем картофель остудить и почистить, нарезать не толстыми кружками. Разложить картошку попарно.
На половинку кладём полоску бекона/ветчины и полоску сыра, накрыть второй половиной картофеля(всё это дело можно аккуратно подровнять кухонными ножницами под форму картофеля), аккуратно обвалять в муке, потом в яйце, а затем в панировочных сухарях.
Теперь обжарить на сковороде в разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон. Подавать с салатом, овощами и вашим любимым соусом, например цацики или просто сметаной.
ДЛЯ СОУСА: лук и огурцы мелко нарезать или натереть на тёрке, чеснок через пресс, зелень порубить, смешать с остальными ингредиентами, добавить специй перемешать. Соус получается вкусный и пикантный. Пробуйте!
Приятного Аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
57 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
22 июня 2011, 18:26
22 июня 2011, 18:29
22 июня 2011, 18:31
22 июня 2011, 18:34
22 июня 2011, 18:35
22 июня 2011, 18:35
22 июня 2011, 18:36
22 июня 2011, 18:38
22 июня 2011, 18:41
22 июня 2011, 18:56
22 июня 2011, 19:00
22 июня 2011, 19:19
22 июня 2011, 19:24
22 июня 2011, 19:44
22 июня 2011, 19:44
22 июня 2011, 19:51
22 июня 2011, 19:51
22 июня 2011, 20:18
22 июня 2011, 20:43
22 июня 2011, 20:59
22 июня 2011, 21:45
22 июня 2011, 22:02
22 июня 2011, 22:33
22 июня 2011, 22:49
22 июня 2011, 23:26
23 июня 2011, 00:37
23 июня 2011, 00:43
23 июня 2011, 01:07
23 июня 2011, 04:22
23 июня 2011, 10:08
23 июня 2011, 16:57
23 июня 2011, 17:54
23 июня 2011, 19:28
24 июня 2011, 03:02
25 июня 2011, 17:57
26 июня 2011, 00:19
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти