Ингредиенты

  • 500 г. мякоти говядины (у меня кусочки для антрекота)
  • 200 г. нута
  • чеснок с 6 зубков
  • 50 гр. сыра (у меня адыгейский)
  • свежая кинза или петрушка
  • 6 шт. чернослива
  • 1 томат
  • 2 шт. болгарского перца
  • соль, душистый перец, черный перец, молотый кориандр.
  • овощной бульон

Пошаговый рецепт приготовления

Смотрите пошаговое описание!

Пошаговые фото рецепта

Нут-  гуд! нут с мясом-  гуд! (дуэль): фото шаг 1
1. Наш ГЕРОЙ - НУТ! У бобов нута восхитительный, подобный ореху вкус и масляная структура. Они являются прекрасным источником белка, который доступен нам круглый год!
Нут-  гуд! нут с мясом-  гуд! (дуэль): фото шаг 2
2. Нут замочить (у меня разбух в теплой воде за 1час))) Отварить нут до мягкости. (у меня стал мягким через 1! мин.) Может сорт такой)))
Нут-  гуд! нут с мясом-  гуд! (дуэль): фото шаг 3
3. Мясо отбить с двух сторон. Молоточком его, молоточком!
Нут-  гуд! нут с мясом-  гуд! (дуэль): фото шаг 4
4. Отбитые кусочки посолить и поперчить!
Нут-  гуд! нут с мясом-  гуд! (дуэль): фото шаг 5
5. Сверху положить половинки чернослива, на него пластинки сыра и нашего ГЕРОЯ- НУТА!
Нут-  гуд! нут с мясом-  гуд! (дуэль): фото шаг 6
6. Прикроем ГЕРОЯ кусочком помидора, добавим тертый чеснок! Завернем и закрепим деревянной палочкой ( не нравится мне ее название)!
Нут-  гуд! нут с мясом-  гуд! (дуэль): фото шаг 7
7.Отварим эту красоту!
Нут-  гуд! нут с мясом-  гуд! (дуэль): фото шаг 8
Мясо с начинкой обжарить на сковороде с двух сторон до румяной корочки. Добавить оставшийся нут и порезанный кусочками перец. Залить бульоном 200 мл., добавить специи. Тушить 30 мин. Далее открыть крышку и на сильном огне выпарить лишнюю влагу.
Нут-  гуд! нут с мясом-  гуд! (дуэль): фото шаг 9
9. Выложить на тарелочку с кукурузной пастой. Посыпать зеленым лучком!
Нут-  гуд! нут с мясом-  гуд! (дуэль): фото шаг 10
10. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Польза для здоровья Нут является незаменимым источником понижающего уровень холестерина волокна. :) Научно доказано, что употребление бобов нута, серьезно сокращает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и их серьезных последствий, таких как инсульты и инфаркты. :) Нут обеспечивает нас фактически обезжиренным и при этом очень высококачественным белком. :) Это превосходный источник минералов, а именно молибдена, который является обязательным компонентом фермента, ответственного за нейтрализацию вредных консервантов, обычно добавляемых к готовым продуктам. :) Нут придаст вам энергию, помогая пополнить запасы железа. :) Бобы эти низкокалорийны и фактически обезжирены. :) Нут - превосходный источник марганца, минерала, который является составной частью многих ферментов, важных для выработки энергии. :) Только одна чашка нута поставляет 84.5% дневной нормы этого очень важного минерала. :) Он стабилизирует уровень сахара в крови. :) НУТ ОКАЗЫВАТСЯ ЕЩЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! ЭТО НАСТОЯЩЕЕ ЛАКОМСТВО!!! Мясо с НУТОМ получилось необыкновенно вкусным! Угощайтесь на ЗДОРОВЬЕ!!! :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Dimas 24
17.06.2011 01:17
Ответить
Как прекрасен этот нут.... да действительно герой дня! и вкусно и полезно и красиво!!!100++!!!:)*THUMBS UP*@}--}--а мона мне как первому, самый вукусный кусочек?:p
Svettt
17.06.2011 01:25
Ответить
Нут, это и правда гуд, очень любим!*THUMBS UP*
natapit
17.06.2011 01:33
Ответить
замечательное блюдо!!!вкусно!!!
ма-ма
17.06.2011 01:35
Ответить
Спасибо, за внимание! :) Жду на голосование!!! :)
andreytsibulski
17.06.2011 01:37
Ответить
555+++*THUMBS UP*
irusya.by
17.06.2011 01:38
Ответить
почему-то мне захотелось таких макарошек попробовать! С мясом))))
мося-мося
17.06.2011 01:40
Ответить
Эх, не люблю бобы, но твой НУТ попробовала бы!5+ *THUMBS UP*
bu inna
17.06.2011 01:52
Ответить
Свет, это магия сайта;) у меня блюдо практически такое же%) Знаю твое блюдо очень вкусное, готовила нут с говядиной по рецепту брата Юры, ну очень вкусно@}--}--@}--}--@}--}--
Valentina(chpilka)
17.06.2011 01:54
Ответить
Светик,вкусно приготовила)@}--}--
ма-ма
17.06.2011 02:04
Ответить
Девочки, спасибо! @}--}-- Инна жду с нетерпение твой шедевр!!! @}--}--
Ответить
Нут очень люблю! Интересный рецепт!55555!!!!!*THUMBS UP*
nellyssweets
17.06.2011 02:28
Ответить
:)Интересный рецепт*BRAVO*
antea
17.06.2011 03:10
Ответить
Рецепт ГУД!
generic_e
17.06.2011 03:12
Ответить
не впечатляет, особенно "избитое мясо" и зубочистки в нем.;)
tatian-1956
17.06.2011 03:13
Ответить
Ореховый вкус, говорите? Очень интересно! Хотя я не по бобовым, но внутренний голос говорит, что такое блюдо мне придется по вкусу!!! Тем более с пастой....*THUMBS UP*@}--}--
ма-ма
17.06.2011 03:23
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
Babyfire
17.06.2011 03:35
Ответить
@}--}--
ма-ма
17.06.2011 03:52
Ответить
Спасибо всем, за внимание к рецепту! @}--}--
sveta-koolinar
17.06.2011 03:54
Ответить
Вот это да! Очень интересное блюдо! Чувствую, вкусноеее! *THUMBS UP*
ма-ма
17.06.2011 03:58
Ответить
Светуля, очень! Моя дочь, мясо крайне редко ест, а тут 2 порции заглотила с удовольствием! Очень советую приготовить! @}--}--
земфирка
17.06.2011 04:02
Ответить
за такое только ++++++++555555555555!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
манюша
17.06.2011 04:12
Ответить
Интересное блюдо! Соблазняешь?;)
Ирина 211978
17.06.2011 04:14
Ответить
Мне очень нравится! Захотелось бежать за нутом! Светик, удачи в дуэли! @}--}--
purplefly
17.06.2011 04:17
Ответить
Вери Гуд! :)
samiranova
17.06.2011 05:29
Ответить
@}--}--555555
светинька
17.06.2011 09:41
Ответить
Светуль, прекрасный рецепт, 5555!
kisa-asik
17.06.2011 12:19
Ответить
Вкусный рецепт!5O<img src=" />
gelsomina
17.06.2011 13:25
Ответить
Пятёрочка! Чудесный горошек! @}--}--
curlypate
17.06.2011 13:50
Ответить
Светуля, шикарный рецептик!! *THUMBS UP*
lepardik
17.06.2011 14:09
Ответить
Я нут не пробовала:\\ ну, хоть слюнки ТАК попускаю! Красиииво! И вкусно выглядит всё! 555! :)
ма-ма
17.06.2011 14:29
Ответить
Спасибо огромное всем! @}--}--*IN LOVE*
жу-жу.
17.06.2011 14:44
Ответить
O ес, это гуд.;)прекрасный рецепт - Вери гуд!*BRAVO*@}--}--
lil-8888
17.06.2011 15:22
Ответить
Свет, люблю нут! Вкусно!@}--}--
dobry_doktor
17.06.2011 19:15
Ответить
Света, умопомрачительное блюдо!!!
fanny
17.06.2011 19:54
Ответить
Когда уже я попробую этот загадочный нут? Свет, меня еще привлекла твоя кукурузная паста, не встречала такую!:)5!
ма-ма
17.06.2011 21:01
Ответить
Спасибо всем за внимание к рецепту, комментарии и оценки. :) :) :) Оля, пасту дочь купила и еще ржаную пасту! ;)
laralaram
17.06.2011 23:16
Ответить
я бы нут и так съела бы - с удовольствием!
ма-ма
18.06.2011 00:29
Ответить
Лара, точно! Он такой вкусный, мы его и в салат добавляли и так ели! @}--}--
mellorn
18.06.2011 01:36
Ответить
Вкусно! 555
chef
18.06.2011 05:46
Ответить
Светлан, макарошки интересные какие на пошаговом снимке... Очень оригинальная начинка тебе придумалась. Красота! @}--}--
dik723
18.06.2011 07:11
Ответить
Свет,милый рецептик!*THUMBS UP*кстате паста из этого самого нута,одна из визитных карточек местной кухни.
ма-ма
18.06.2011 16:09
Ответить
Спасибо огромное всем, дорогие мои!!! *IN LOVE*
lorxen1
19.06.2011 15:53
Ответить
ещё бы не вкусно, конечно же вкусно*BRAVO*
irina-kolyshkova
19.06.2011 17:14
Ответить
Ах,какая аппетитная тарелочка!!!*BRAVO*@}--}--
lenochek 0107
20.06.2011 16:36
Ответить
Какая вкуснятина!*THUMBS UP*
barska
22.06.2011 23:47
Ответить
Сеточка, какие чудные сочетания!А фотки - просто загляденье!5+++!
кыш
04.07.2011 05:34
Ответить
Конечно, гуд!*THUMBS UP* Что может быть вкуснее!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.657925121201011.072
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели