Куриные котлеты с зеленью

Приготовьте куриные котлеты с зеленью из куриного фарша, перо зелёного лука, укропа и петрушки. Идеально с ломтиком булочки! Вкус и простота!

Фото к рецепту: Куриные котлеты с зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Закончился дома репчатый лук. В магазин идти под дождём не хотелось, и я решила использовать зелёный.

Булку замочить в молоке.

Зелёный лук, петрушку и укроп вымыть, обсушить и измельчить.

Булку отжать.

Смешать куриный фарш, размоченную булочку, яйцо и измельчённую зелень.

Мокрыми руками сформовать котлеты.

Жарить котлеты до готовности на сковороде с разогретым растительным маслом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриные котлеты с зеленью: шаг 1
Куриные котлеты с зеленью: шаг 2
Куриные котлеты с зеленью: шаг 3

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Очень вкусные получились котлеты. Мой малый "повеселился" - после ужина две котлеты сиротливо ждали своего часа. На вопрос :"А гарнир?" получила ответ "Утром завтра!" Угощайтесь!

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже приведены приблизительные значения калорийности и состава БЖУ (белков, жиров, углеводов) на основе указанных продуктов:


Ингредиенты:

  • 450-500 г куриного фарша
    — Калории: 100-110 ккал на 100 г ⇒ 450 г: 450 × 1.05 ≈ 473 ккал
    — Белки: 20 г на 100 г ⇒ 450 г: 90 г
    — Жиры: 5 г на 100 г ⇒ 450 г: 22.5 г
    — Углеводы: ≈ 0 г

  • 1 перо зелёного лука (~10 г)
    — Калории: 4 ккал
    — Белки: 0.3 г
    — Жиры: 0 г
    — Углеводы: 0.8 г

  • 2 веточки укропа (~10 г)
    — Калории: 4 ккал
    — Белки: 0.4 г
    — Жиры: 0.1 г
    — Углеводы: 0.8 г

  • 2-3 веточки петрушки (~10 г)
    — Калории: 4 ккал
    — Белки: 0.6 г
    — Жиры: 0.1 г
    — Углеводы: 0.6 г

  • 2 ломтика булочки (примерно 50 г)
    — Калории: 250 ккал (по 125 ккал за ломтик)
    — Белки: 8 г
    — Жиры: 3 г
    — Углеводы: 45 г

  • 1 яйцо (~50 г)
    — Калории: 70 ккал
    — Белки: 6 г
    — Жиры: 5 г
    — Углеводы: 0.6 г

  • Молоко (предположим 50 мл)
    — Калории: 42 ккал
    — Белки: 3.4 г
    — Жиры: 1.5 г
    — Углеводы: 2 г

  • Растительное масло (1 ст. ложка ~15 мл)
    — Калории: 120 ккал
    — Белки: 0 г
    — Жиры: 14 г
    — Углеводы: 0 г

  • Соль и перец — практически без калорий и БЖУ.


Итоговые значения (приблизительно):

ПоказательКоличествоЗначение
Калории950-1000 ккал
Белки130-135 г
Жиры50-55 г
Углеводы50-55 г

Эти цифры примерно отображают состав готового продукта или блюда из указанных ингредиентов. Для более точных данных необходимо учитывать точные веса и конкретные продукты.

Если нужно распределить их на порции или рассчитать на конкретное количество, сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

pinkflamingo1962
16.06.2011 03:51
Ответить
Я первая на котлетки! Значит мне 2 штучки!;) 555
манюша
16.06.2011 03:51
Ответить
Оставшиеся...:)
pinkflamingo1962
16.06.2011 03:51
Ответить
Машуля,эти две как раз для меня!*YAHOO*
pinkflamingo1962
16.06.2011 03:52
Ответить
Вот я и говорю!!!
passion1963
16.06.2011 03:52
Ответить
Кто ж откажется от куриных котлеток?;)
манюша
16.06.2011 03:52
Ответить
Да, видимо тебя они дожидались!;)
pinkflamingo1962
16.06.2011 03:54
Ответить
Машенька,а ты-то хоть поела? Давай поделим.
манюша
16.06.2011 03:57
Ответить
Ужинала, с гарниром:)
bu inna
16.06.2011 04:02
Ответить
Отличные котлетки*THUMBS UP*
nellyssweets
16.06.2011 04:18
Ответить
:)bespodobno*BRAVO*
lianaaa
16.06.2011 04:44
Ответить
Для меня котлеты ТОЛЬКО с зеленью:)хороши Маш *THUMBS UP*
irusya.by
16.06.2011 04:47
Ответить
утром буду! ;)
igorr
16.06.2011 05:02
Ответить
*THUMBS UP* 5
chef
16.06.2011 05:04
Ответить
Вкусно, Машенька и нежно. У нас сегодня тоже были котлетки с зелёным луком @}--}--
andreytsibulski
16.06.2011 06:15
Ответить
Классные котлетки,555 +++ @}--}--
Inna_2107
16.06.2011 10:05
Ответить
5!@}--}--
манюша
16.06.2011 12:23
Ответить
Девочки, спасибо!@}--}-- Я их не собиралась выставлять, но посмотрела на реакцию сына и решила поделиться.:)
kisa-asik
16.06.2011 14:32
Ответить
Вкусно как...!!!!555:)
Svettt
16.06.2011 14:38
Ответить
Обожаем куриные котлеты! И как раз время свежей зелени! Класс!*BRAVO*
мося-мося
16.06.2011 15:00
Ответить
Хорошие котлетки! *THUMBS UP*555
irisli
16.06.2011 15:58
Ответить
Такие котлетки с пылу с жару! Самое оно для лета! 555
vicus
16.06.2011 17:15
Ответить
я всегда готовлю котлеты с зеленью, замораживаю в пакетах, в любое время имею.
irina-kolyshkova
16.06.2011 17:37
Ответить
Ах и хороши!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*:*
lil-8888
16.06.2011 17:46
Ответить
Отличные котлетки!*THUMBS UP*
lepardik
16.06.2011 18:03
Ответить
Куриные котлетки – это ОЧЕНЬ вкусно! 555! :p:)
Жени
16.06.2011 18:58
Ответить
очень вкусно так получается!5
светинька
16.06.2011 21:04
Ответить
Тоже много зелени в фарш добавляю 5555!
ма-ма
16.06.2011 23:09
Ответить
Маша, завидую! :p
манюша
17.06.2011 03:28
Ответить
Света, не завидуй! Я хотела в молочном соусе делать...;) Вицушка,спасибо за идею! Попробую заморозить зелень!:) Девоньки, всем спасибо за внимание к рецепту!@}--}--
purplefly
17.06.2011 04:05
Ответить
вкуснота!
ирусик-88
17.06.2011 09:30
Ответить
100% вкуснатища!*THUMBS UP*
mellorn
18.06.2011 01:23
Ответить
вкусные котлетки! 555
манюша
18.06.2011 02:39
Ответить
Благодарю!@}--}--
lenochek 0107
20.06.2011 15:10
Ответить
Куриные да с зелень - всегда вкуснота!*THUMBS UP*
манюша
29.10.2011 19:31
Ответить
Спасибо!:)
манюша
29.10.2011 19:31
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.56125328217290351.048
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru