Рубленые куриные котлеты с зеленым рисом
Приготовьте рубленые куриные котлеты с зеленым рисом: куриные грудки, яйца, зелень, бешамель и зелёные овощи. Вкусно и сытно!
Продукты
- котлеты
- несколько куриных грудок, мелко рубленных
- 1-2 яйца
- любая зелень
- бешамель (мука, молоко, куриный кубик,5 зубков чеснока - все на глаз)
- соль
- перец
- для обжаривания - сухари
- рис
- 1 луковица
- 1 цуккини или кабачок, нарезанный картофелечисткой на полоски
- 1 ст. зеленой свежемороженной фасоли
- несколько ложек песто
- 2 ст. риса
- соль
- перец
- орешки для украшения
Пошаговый способ приготовления
Сначала делаем бешамель. Муку подрумяниваем на сухой сковородке, смешиваем с остальными компонентами. Доводим, помешивая, до густоты сметаны, только очень густой! Смешиваеи с курицей и зеленью с яйцами. Если жидко - добавьте сухари внутрь. Оставить постоять. Сформировать маленькие котлетки и обжарить в сухарях.
Пока жарятся котлеты, делаем рис.
Цуккини слегка обжариваем вместе с луком и фасолью. Лук можно обжарить заранее, если любите более луковый вкус.
Рис отварить почти до готовности и смешать с овощами. Довести до консистенции Аль денте.Приправить.
Подать с котлетами.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
11 сентября 2011, 10:05
11 сентября 2011, 10:12
11 сентября 2011, 10:17
11 сентября 2011, 10:21
11 сентября 2011, 10:27
11 сентября 2011, 10:47
11 сентября 2011, 10:54
11 сентября 2011, 11:20
11 сентября 2011, 13:08
11 сентября 2011, 13:25
11 сентября 2011, 13:27
11 сентября 2011, 14:24
11 сентября 2011, 15:59
11 сентября 2011, 16:31
11 сентября 2011, 17:59
11 сентября 2011, 19:41
11 сентября 2011, 20:12
11 сентября 2011, 20:26
11 сентября 2011, 20:59
12 сентября 2011, 07:07
12 сентября 2011, 08:35
12 сентября 2011, 14:15
13 сентября 2011, 16:12
14 сентября 2011, 03:24
15 сентября 2011, 22:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти