Фруктовое удовольствие на любой вкус.

Фото к рецепту: Фруктовое удовольствие на любой вкус.
Домашняя60 мин.Простой
82915269

Ингредиенты

  • суп из черешни(вишни):
  • 500 гр. черешни(очистить от косточек)
  • 300 мл.белого сухого вина
  • 1/2 ст. сахара
  • сок 1 лимона
  • 200 мл.сливок
  • 200 гр. густого йогурта(сметаны)
  • 2 ст.л. вишнёвого ликёра(kirsh)
  • 100 гр. взбитых до пиков сливок для сервироаки
  • корица и кайенский перец
  • клубничный суп:
  • 600 гр. клубники
  • 100 гр. сахара
  • 1-2 ст.л. кагора(по желанию)
  • 5 гр. желатина
  • 1 ст.л. крахмала(у меня кукурузный)
  • для безе:
  • 1 белок
  • 3 ст.л. сахара
  • немного листочков мяты для сервировки

Пошаговый рецепт приготовления

суп из черешни:

смешать вино с сахаром.добавить черешню и проварить 5-6 минут.добавить лимон.остудить и пюрировать в блендере.

добавить сливки.йогурт и ликёр.всё хорошо перемешать.при необходимости можно добавить сахар.

сервировать охлажденным добавив взбитые сливки.корицу и перец.

клубничный суп:

желатин замочить в холодной воде.

чистую и сухую клубнику пюрировать с сахаром и вином.добавить крахмал.хорошо размешать и нагреть на огне до загустения.

добавить хорошо отжатый желатин.размешать и охладить.

сервировать с листочками мяты и безе.

безе:взбить белки с сахаром до устойчивых пиков.отсадить с помощью шприца безешки(у меня в форме сердечек)

выпекать на пекарской бумаге при 100" минут 40.

Пошаговые фото рецепта

Фруктовое удовольствие на любой вкус.: фото шаг 1
Фруктовое удовольствие на любой вкус.: фото шаг 2
Фруктовое удовольствие на любой вкус.: фото шаг 3
Фруктовое удовольствие на любой вкус.: фото шаг 4
Фруктовое удовольствие на любой вкус.: фото шаг 5
Фруктовое удовольствие на любой вкус.: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

katrinii
12.06.2011 19:55

Нереально вкусно!!!

Татьяна

Ооооо,как освежает !:)@}--}--

strelec148

красота!!!! у меня тоже вино в супе, но Бронька ел...;) там всего 100 мл. и при кипении все градусы вышли. ;) у нас все красненькие! :)

natapit
12.06.2011 20:11

спасибо вам всем большое!@}--}--Ксюш.а я люблю красный цвет!!!

жу-жу.

Апупеть,вкусно-вкусно у вас!*BRAVO*

gelsomina

очень красиво! @}--}--

raile
12.06.2011 21:09

Всем вкуснятинам вкуснятина )),5!

natapit
12.06.2011 21:15

@}--}--спасибо!

karmelitana

Прекрасное разнообразие супов.Отлично!@}--}--

Ирина 211978

Вкусные оба и красивые! Я тоже никогда не готовила такие супы, и уже жалею об этом! *THUMBS UP*

светинька

обалденныйе супчики, НРА оба 555555!

ЯВенера

Как красиво, и по-летнему ярко! :) Наташ, замечательные супчики!!! :)

natapit
12.06.2011 21:53

большое спасибо!@}--}--

passion1963

Чудесные супы! Для жаркого лета витаминное спасение!*BRAVO*

ма-ма

Отлич-ч-ч-чные супчики! *BRAVO*

dik723
12.06.2011 22:37

Воистину удовольствие!@}--}--

natapit
12.06.2011 22:42

спасибо!@}--}--

lianaaa
12.06.2011 22:50

Наталь, так вкусно, красиво и ярко*YAHOO*что чуть в монитор не залезла за супчиками*BRAVO*

keirin
12.06.2011 22:53

Bкуснятина!!! *THUMBS UP**BRAVO*

irusya.by

пора уже пробовать такие супчики! умопомрачительные! Наташ, *BRAVO*

antea
13.06.2011 00:11

Супы очень нравятся мне, в летнюю жару как раз то, что надо.

purplefly

как вкусно!!!*BRAVO*

Juleta
13.06.2011 01:34

Наталья, очень вкусный супчик, красочные фото!@}--}--

natapit
13.06.2011 01:37

спасибо вам всем большое!@}--}--

mellorn
13.06.2011 02:05

Вкуснющее удовольствие!!! 5555

apostroff

да ваще суперта какая@}--}--

andreytsibulski

Шикарно, 555 +++ @}--}--

vicus
13.06.2011 03:13

замечательные супчики!!!

natapit
13.06.2011 03:18

спасибо большое!Вицуш.кстати.вишнёвый по венгерским мотивам!

sveta-koolinar

Классные супчики! *BRAVO*

Valentina(chpilka)

Супчики замечательные и фото супер)*THUMBS UP*@}--}--

lorxen1
13.06.2011 03:56

а мне ,два супчика сразу, вкуснятина *BRAVO*

chef
13.06.2011 04:27

Наталь, какое буйство красок! Потрясающие внешне и состав вкуснющий! Сердечки из безе умилили @}--}--

кыш
13.06.2011 05:09

От такого супчика я бы не отказалась!:)

natapit
13.06.2011 05:18

спасибо девочки!!!@}--}--:*

svlux
13.06.2011 05:43

Velikolepnue desertiki!!!!!5555555++++++++++

ирусик-88

Как же я люблю вот такие вот супчики! Красивый рецепт! Браво Натусик!

lepardik
13.06.2011 14:43

Ооооооооооооооооо!!!! Как красиво! И вкусно !!! Нравится мен очень!!! Плиз, тарелочку на пробу! :p:* 555!

natapit
13.06.2011 14:54

спасибо мои дорогие!@}--}--:*

katty_r
13.06.2011 15:13

Как оригинально и вкусно!!! Обязательно попробую своим деткам сделать...вот только ягодка пойдёт!!! *BRAVO*

curlypate

очень вкусные супчики, Натуль!!

natapit
13.06.2011 17:30

@}--}--

lenochek 0107

Ягодное раздолье, невозможная вкуснота!*BRAVO*

svetik712

Вкусно и красиво!

natapit
13.06.2011 18:16

:*@}--}--

dobry_doktor

Наталья, превосходные супы!!! @}--}--

natapit
14.06.2011 03:50

спасибо!@}--}--

svetluha
14.06.2011 11:20

красивуще и, наверное, вкуснюще тоже!!!!!!!!

irina-kolyshkova

Вот это да!!!*YAHOO*Какая же прелесть!!!*BRAVO*@}--}--

tatian-1956

Отличные супчики! Очень нравится!!!

natapit
16.06.2011 20:50

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Инструменты