Десерты в пароварке

Фото к рецепту: Десерты в пароварке
Домашняя60 мин.6Средний
212284656

Ингредиенты

  • для ванильного заварного крема с малиновым соусом:
  • 150 мл. сливок для взбивания
  • 150 мл. молока
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 яичных желтка
  • ванильная эссенция
  • 150 гр. малины
  • пару клубничек
  • для грушевой запеканки с абрикосовым вареньем:
  • 1 груша нарезанная кубиками
  • 55 гр. сахара
  • 3 яйца
  • 50 гр. муки
  • 200 мл. молока
  • ванильная эссенция
  • 3 ст.л. абрикосового варенья
  • для шоколадно-аппельсинового крем-брюле:
  • 250 мл. молока
  • 250 мл. сливок для взбивания
  • 5 яичных желтков
  • 65 гр. сахара
  • 30 гр. какао
  • 1 апельсин дольками
  • 15 гр. коричневого сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Ванильный заварной крем с малиновым соусом:

Взбить столовую ложку сахара с яичными желтками добела. Добавить молоко, ванильную эссенцию и сливки. Процедить полученную смесь сквозь частое сито. Разложить по стаканчикам и накрыть крышками.

Готовить на пару 15 минут, за это время измельчить малину в блендере с 1 ст.л. сахара, процедить через сито. Снять крышки, сверху выложить малиновый крем и украсить клубничкой.

Грушевая запеканка с абрикосовым мармеладом:

На сковороде слегка потомить груши с 15 г. сахара. Смешать муку с 40 г сахара, яйцами, теплым молоком, и ванилью до получения однородной массы.

Положить груши в стаканчики, залить тестом и закрыть крышками. Готовитьна пару 15 минут.

После приготовления снять крышки и положить сверху абрикосовое варенье.

Шоколадно-аппельсиновое крем-брюле:

Взбить желтки с сахаром, добавить молоко и сливки, а затем какао и апельсины.

Разлить полученную массу по стаканчикам и закрыть крышечками. Готовить на пару 15 минут.

После приготовления дать остыть, далее посыпать коричневым сахаром и карамелизировать, украсить дольками апельсина.

Пошаговые фото рецепта

Десерты в пароварке: фото шаг 1
Десерты в пароварке: фото шаг 2
Десерты в пароварке: фото шаг 3
Десерты в пароварке: фото шаг 4
Десерты в пароварке: фото шаг 5
Десерты в пароварке: фото шаг 6
Десерты в пароварке: фото шаг 7
Десерты в пароварке: фото шаг 8
Десерты в пароварке: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lianaaa
06.06.2011 18:42

Юль, мне нравится всё, мона всё и сразу?:[

purplefly

Лианочка, бери все, для тебя мне ничего не жалко@}--}--

andreytsibulski

А мне чуть-чуть!:\\ Класс,555 +++ *THUMBS UP*

Svettt
06.06.2011 19:35

Отличнейшие десерты!

purplefly

Андрею за его стейки и колбаски готова еще приготовить!:)

purplefly

спасибо!@}--}--

druzhina
06.06.2011 19:48

Какое ВСЁ КЛАСНЕНЬКОЕ-Е-Е!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

Valentina(chpilka)

Хороши десерты*THUMBS UP*

lil-8888
06.06.2011 20:05

И мне все понравились!*BRAVO*

purplefly

спасибо!@}--}--

irusya.by

задушим оригинальными вкусншкями от Koolinaroff другую команду *DANCE**DANCE**DANCE*

sotova-1
06.06.2011 20:34

Сколько злости.... Вы наверно из тех людей, которые только и делают ,что критикуют\

манюша

Юленька, а мне все оптом пожалуйста! 55555*THUMBS UP**BRAVO* sotova-1, злости нет ни у кого. Просто в любые игры надо играть ЧЕСТНО, а некоторые об этом забывают

karmelitana

sotova-где ваше ч.юмора,а какой злости вы говорите %) душите девушки-душите!!! Отличный десерт!!!555 Молодец Юля!

purplefly

спасибо девчонки! Угощайтесь!

dobry_doktor

Юлия, отличные десерты, солнечно-летние, ароматные!!!

lyuba roslova

Красиво! По летнему! 5!

sweta1
06.06.2011 22:40

какое разнообразие!Глаза разбегаются и хочется взять-таки всё!5!%)*BRAVO*

allenka(alarm clock)

Славные десерты!Хочу все!:)

laralaram

красота!

natapit
06.06.2011 23:21

и мне нравится!*BRAVO*

Olga
06.06.2011 23:31

Мне тоже нравяться!!! Выбрать сложно!@}--}--

ЯВенера

Юль, мне все, пожалуйста! :) Очень вкусные десерты!!! :)

strelec148

Юль, молодчтна!!! и никаких там кострюлек! 5

purplefly

Угощайтесь, девчонки!!!

curlypate

очень интересные рецептики!!*THUMBS UP*

chemicolya

Для меня много нового и интересного. И вкусного! ЗдОрово!*THUMBS UP*

mellorn
07.06.2011 01:40

Отличный десерт! 555

Ирина 211978

Всё вкусно! Не могу выбрать! *BRAVO*

purplefly

спасибо!@}--}--

chef
07.06.2011 06:34

Юлечка, ты просто умничка :* Бесподобные составы у десертов, а уж какой крем-брюле сказочный... Удачи тебе @}--}--

кыш
07.06.2011 07:08

Вкуснейшее разнообразие, замечательно!!O<img src=" />

irina-kolyshkova

Какая красота!!!Глаза разбегаются,какой выбрать*BRAVO*@}--}--

purplefly

Спасио большое девчонки! Рада, чято Вам понравилось*BRAVO*

lenochek 0107

Изумительные десерты!*THUMBS UP*

ирусик-88

молодец,отличная идея!

bu inna
08.06.2011 22:46

Интересные десерты, красивая подача*BRAVO*

fanny
14.06.2011 18:27

Юля, выбрать трудно, я бы все попробовала!*BRAVO*

lorxen1
15.06.2011 00:33

мне всё понравилось*BRAVO*

Татьяна

За десерты*DRINK*

purplefly

спасибо@}--}--

Ксения19

Как же все это вкусно!%)

bonnyblu
19.10.2011 19:27

*THUMBS UP*

ju1ietta
22.06.2013 18:58

Ого, сразу три рецепта. Забираю, пригодятся *THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Инструменты