Страсбургский пирог

Фото к рецепту: Страсбургский пирог

Домашняя

90 мин.

8

Простой

12908

26

43

31 мая 2011, 23:24

Ингредиенты

  • тесто:
  • 100 гр. сливочного масла
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 желток
  • 2 ст.л. крахмала
  • 1 ст. муки
  • ¼ ч.л. соды
  • 1 ч.л. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Мягкое масло растереть с солью и сахаром

Добавить желток, сметану и соду, растереть.

Просеять муку с крахмалом, замесить мягкое тесто и поставить его в холодильник на30 минут.

Репчатый лук нарезать полукольцами, мелко порезать зеленый лук и припустить на подсолнечном масле до мягкости.

Остудить и посолить.

Тесто выложить в форму (у меня любимая сковородка), образуя бортики.

Тесто смазать белком.

Взбить 2 яйца, добавить сметану.

Лук и яично-сметанную заливку перемешать и уложить на тесто.

Выпекать при температуре 190* С в течение 30 минут ( следить, чтобы начинка пропеклась).

Есть можно и горячим и холодным, с бульоном или чаем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Страсбургский пирог: шаг 1Страсбургский пирог: шаг 2Страсбургский пирог: шаг 3Страсбургский пирог: шаг 4Страсбургский пирог: шаг 5Страсбургский пирог: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sigma002
31.05.2011 23:30
Ответить
очень вкусный и нудный пирог!*THUMBS UP*
светинька
31.05.2011 23:34
Ответить
Интересный рецепт! 5555!
sigma002
31.05.2011 23:38
Ответить
Ой,ой,ой,нуЖный!:[
antea
31.05.2011 23:53
Ответить
Спасибо, Светлана и sigma002 (жаль не знаю имени)!
dobry_doktor
01.06.2011 00:07
Ответить
Это вкусно, я нечто похожее делаю с разными травками!!!
sigma002
01.06.2011 00:26
Ответить
Кристина!@}--}--
манюша
01.06.2011 00:58
Ответить
Чудесный пирог!*THUMBS UP*
Valentina(chpilka)
01.06.2011 01:10
Ответить
Вкусный пирог:)
mellorn
01.06.2011 01:39
Ответить
Вкусный пирог! 555
antea
01.06.2011 02:24
Ответить
Кристина, будем знакомы! Спасибо, дорогие, за внимание к рецепту!
passion1963
01.06.2011 03:15
Ответить
Бараво, Анны Юлиановна, отличный, практически классический эльзасский киш, ну или Страссбургсккй пирог, что по сути одно и то же. *BRAVO*
dik723
01.06.2011 03:17
Ответить
Очень даже,Анна Юлиановна!*THUMBS UP*
vera_sergeevna
01.06.2011 03:46
Ответить
Нравятся пироги на сметанном тесте!*THUMBS UP*
andreytsibulski
01.06.2011 04:19
Ответить
Класс!*THUMBS UP*
chef
01.06.2011 04:34
Ответить
Анна Юлиановна, как хороша начинка. Очень аппетитный кусочек на фото @}--}--
irina-kolyshkova
01.06.2011 05:23
Ответить
Замечательный пирог,отличная начиночка*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--
кыш
01.06.2011 06:05
Ответить
Прекрасный пирог, очень вкусный!O<img loading=" />
lenochek 0107
01.06.2011 12:59
Ответить
Отличный пирог с вкусной начинкой!*THUMBS UP*
Ирина 211978
01.06.2011 13:07
Ответить
Анна Юлиановна, хорошо, что решились поделиться с нами рецептом! Очень люблю такие пироги! *BRAVO*
antea
01.06.2011 14:32
Ответить
Всем большое спасибо!
kisa-asik
01.06.2011 14:44
Ответить
Люблю тесто на сметане!Хороший пирог!555@}--}--
ЯВенера
01.06.2011 18:41
Ответить
:) 555!!!
c_a_t_h_e_r_i_n_e
01.06.2011 18:47
Ответить
Должно быть очень вкусно :) 5
lil-8888
02.06.2011 01:02
Ответить
Очень аппетитный пирог!*THUMBS UP*
natapit
02.06.2011 03:14
Ответить
вкуснющий пирог!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5512532007897821.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru