Вкусная творожная выпечка
Вкусная творожная выпечка: сочники и пироги с начинкой из творога, моркови или сыром. Рецепт с простыми ингредиентами: тесто, яйца, молоко и сметана!
Продукты
- тесто
- 1 яйцо
- 150 г сахара
- 160 г молока
- 200 г растопленного маргарина
- щепотка соли
- щепотка соды
- около 700 г муки,может больше
- начинка для сочников
- 350 г творога
- 1 желток
- 100 г сахара
- белок для смазки
- начинка для пирога
- 350 г натертой или порезанной тонкой соломкой моркови
- 350 г творога
- 2 яйца
- 1 ст.л. йогурта или сметаны (у меня был очень сухой творог,поэтому взяла 1 ст.л. кефира +1 ст.л. сметаны)
- 100 г сахара
- заливка (по желанию)
- 2 ст.л. мелко тертого сыра
- 2 ст.л. сметаны
Пошаговый способ приготовления
Все ингредиенты для теста (кроме муки) смешать
Постепенно добавлять муку
Замесить тесто – мягкое и поддатливое
Разделить на 2 части
Из одной части делаем сочники
Раскатать тесто в круги
Начинка – все смешать
На середину круга положить начинку,смазать края белком
Сложить попалам и прижать вилкой края
Выложить сочники на противень
Смазать сверху белком
Духовка на 200-220
Выпекать 15-20 мин
Начинка для пирога
Налить в кастрюлю воду,довести до кипения
Опустить морковь в воду на 5 минут
Вылить в дуршлаг и облить морковь холодной водой
Смешать все ингредиенты для начинки
Раскатать тесто
Выложить тесто в форму
На тесто начинку
Духовка на 170
Выпекать 30 мин
Смешать сметану с сыром
Достать пирог,покрыть заливкой и поставить в духовку на 15 мин (зависит от духовки)
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
44 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 26628
Понравилось: 50
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 30 мая 2011, 01:36
Комментарии
30 мая 2011, 01:41
30 мая 2011, 01:42
30 мая 2011, 01:59
30 мая 2011, 02:00
30 мая 2011, 02:01
30 мая 2011, 02:40
30 мая 2011, 03:16
30 мая 2011, 03:17
30 мая 2011, 03:52
30 мая 2011, 04:25
30 мая 2011, 05:38
30 мая 2011, 07:44
30 мая 2011, 07:45
30 мая 2011, 07:45
30 мая 2011, 10:25
30 мая 2011, 12:30
30 мая 2011, 12:48
30 мая 2011, 13:21
30 мая 2011, 13:28
30 мая 2011, 13:38
30 мая 2011, 13:38
30 мая 2011, 19:29
30 мая 2011, 20:59
30 мая 2011, 22:49
30 мая 2011, 22:56
31 мая 2011, 00:22
31 мая 2011, 01:25
31 мая 2011, 05:43
31 мая 2011, 18:48
31 мая 2011, 20:55
31 мая 2011, 23:57
04 июня 2011, 00:23
04 июня 2011, 01:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти