Ингредиенты

  • тесто
  • 1 яйцо
  • 150 гр. сахара
  • 160 гр. молока
  • 200 гр. растопленного маргарина
  • щепотка соли
  • щепотка соды
  • около 700 гр. муки,может больше
  • начинка для сочников
  • 350 гр. творога
  • 1 желток
  • 100 гр. сахара
  • белок для смазки
  • начинка для пирога
  • 350 гр. натертой или порезанной тонкой соломкой моркови
  • 350 гр. творога
  • 2 яйца
  • 1 ст. л йогурта или сметаны (у меня был очень сухой творог,поэтому взяла 1 ст. л кефира +1 ст. л сметаны)
  • 100 гр. сахара
  • заливка (по желанию)
  • 2 ст. л мелко тертого сыра
  • 2 ст. л сметаны

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты для теста (кроме муки) смешать

Постепенно добавлять муку

Замесить тесто – мягкое и поддатливое

Разделить на 2 части

Из одной части делаем сочники

Раскатать тесто в круги

Начинка – все смешать

На середину круга положить начинку,смазать края белком

Сложить попалам и прижать вилкой края

Выложить сочники на противень

Смазать сверху белком

Духовка на 200-220

Выпекать 15-20 мин

Начинка для пирога

Налить в кастрюлю воду,довести до кипения

Опустить морковь в воду на 5 минут

Вылить в дуршлаг и облить морковь холодной водой

Смешать все ингредиенты для начинки

Раскатать тесто

Выложить тесто в форму

На тесто начинку

Духовка на 170

Выпекать 30 мин

Смешать сметану с сыром

Достать пирог,покрыть заливкой и поставить в духовку на 15 мин (зависит от духовки)

Пошаговые фото рецепта

Вкусная творожная выпечка: фото шаг 1Вкусная творожная выпечка: фото шаг 2Вкусная творожная выпечка: фото шаг 3Вкусная творожная выпечка: фото шаг 4Вкусная творожная выпечка: фото шаг 5Вкусная творожная выпечка: фото шаг 6Вкусная творожная выпечка: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irusya.by
30.05.2011 01:41
Ответить
сочники меня с ума свели)))
kisa-asik
30.05.2011 01:42
Ответить
Как вкусно у тебя Ален!O<img src=" />555@}--}--
wereld
30.05.2011 01:59
Ответить
на главной фото мне показалось, что с икрой выпечка, вот было бы прикольно!*YAHOO*
irusya.by
30.05.2011 02:00
Ответить
Лена, значит не мне одной так показалась.. но я промолчала... ))))))) Значит уже двое - уже хорошо)))
allenka(alarm clock)
30.05.2011 02:01
Ответить
Хороша идея,а если ассорти - красная и черная?%):)
манюша
30.05.2011 02:40
Ответить
Как вкусно! 5555
glaros
30.05.2011 03:16
Ответить
И вкусно же! Аллена, *THUMBS UP*!
laralaram
30.05.2011 03:17
Ответить
как всё привлекательно!
natapit
30.05.2011 03:52
Ответить
я обожаю такую выпечку!!!класс!!!
nsv03
30.05.2011 04:24
Ответить
@}--}--
Galina
30.05.2011 05:38
Ответить
@}--}--55555555555
HappyDay
30.05.2011 07:44
Ответить
Мне очень понравились сочники!5+@}--}--
HappyDay
30.05.2011 07:45
Ответить
Мне очень понравились сочники!5+@}--}--
HappyDay
30.05.2011 07:45
Ответить
Сочники*THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
30.05.2011 10:25
Ответить
Спасибо!
andreytsibulski
30.05.2011 12:30
Ответить
Класс!*THUMBS UP*
lorxen1
30.05.2011 12:48
Ответить
всё так аппетитно, нежно*BRAVO*5+++
ruzil
30.05.2011 13:05
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
алёнушка777
30.05.2011 13:21
Ответить
очень аппетитные! 5
allenka(alarm clock)
30.05.2011 13:28
Ответить
Спасибо!
mara
30.05.2011 13:38
Ответить
да ...вкусно и полезно 5
Svettt
30.05.2011 13:38
Ответить
Я третья, кому показалось, да так что глаза протерла и искала икру в ингридиентах*ROFL*. Творожная выпечка, по-моему мнению, одна из самых вкусных!!!*BRAVO*
Olga
30.05.2011 19:29
Ответить
Впечатляет!@}--}--
tatian-1956
30.05.2011 20:59
Ответить
Красота!!!
светинька
30.05.2011 22:49
Ответить
Ален, все понравилось и сочники, и пирожок! 555!
allenka(alarm clock)
30.05.2011 22:56
Ответить
Спасибо!:*
vicus
31.05.2011 00:22
Ответить
вкусно!
mellorn
31.05.2011 01:25
Ответить
Как вкууусно! 555
chef
31.05.2011 05:43
Ответить
Алёнка, сколько всего соблазнительного в рецепте! @}--}--
irina-kolyshkova
31.05.2011 18:48
Ответить
*BRAVO*ах и вкуснятина же!!!!!*THUMBS UP*@}--}--
vvp
31.05.2011 20:46
Ответить
*THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
31.05.2011 20:55
Ответить
Спасибо!
lenochek 0107
31.05.2011 23:57
Ответить
Отличная выпечка!*BRAVO*
kurukunt
04.06.2011 00:23
Ответить
приготовили сочники по вашему рецепту, очень вкусно. съели за день. рецептура выверенная готовится легко. СПАСИБО!!!!555555
allenka(alarm clock)
04.06.2011 01:13
Ответить
Очень рада!*YAHOO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели