Штрудель абрикосовый из творожного теста невероятно вкусная выпечка
Вкусный абрикосовый штрудель из творожного теста с творогом, сахаром, маслом и ароматом ванилина. Идеальная выпечка для десерта!
Продукты
- творог 200 г
- сахар 80 г + 30 г для присыпки.
- мука 200 г
- масло сливочное 100 г
- абрикосы 400 г
- яйцо 1 шт.
- крахмал 4 ч.л.
- пудра сахарная
- ванилин или корица по желанию.
Пошаговый способ приготовления
1) Творог растереть с сахаром, затем добавить мягкое сливочное масло, хорошо размешать. Понемногу добавляя просеянную муку, замесите мягкое тесто, отправьте в холодильник на 30 минут чтобы масло остыло.
2) Поделите охлажденное тесто на 4 части. Абрикосы помойте, высушите и разрежьте на половинки, удалив косточки.
3) Раскатайте на посыпанном мукой столе тонкие пласты, около 0,3 см толщиной.
4) Выложите на один край пласта половинки абрикосов, присыпьте крахмалом и сахаром.
5) Свободное место коржа смажьте белком яйца, предварительно отделив его от желтка, и присыпьте оставшимся сахаром.
6) Сформируйте рулеты. Выложите их на противень застеленный пергаментной бумагой.
7) Выпекайте штрудель из творожного теста с абрикосом в духовке при 180 градусах 30-40 минут.
Абрикосовые штрудели из слоеного теста готовы.
Когда абрикосовые штрудели остынут, разрежьте их на порционные кусочки. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
Сохраняй и поделись с друзьями
234 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6458
Понравилось: 234
Автор: Инна Рябченко
Создан: 13 августа 2018, 01:14
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти