Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Открытый пирог с мясным фаршем

Попробуйте наш открытый пирог с мясным фаршем! Уникальное тесто на живых дрожжах и сочная начинка из свиного фарша, кетчупа и сливочного сыра.

Открытый пирог с мясным фаршем.

Продукты

тесто:
-20 г дрожжей живых
-300 г тёплой воды
-1 ч.л. соли и 2 ст.л. сахара
-70 г масла
-600-700 г просеяной муки
-5 ст.л. растительного масла
начинка:
-250 г свиного фарша
-3 средних луковицы
-4 ст.л. кетчупа "чили"
-100 г сливочного сыра
-2 яйца
-1 ст. сливок 10% или жирного молока.
-зелень

Пошаговый способ приготовления

Дрожжи разводим тёплой водой,добавляем соль,сахар,масло,просеенную муку и замешиваем тесто.

Ставим в тёплоё место для подъёма.

На раскатанный круг теста выкладываем начинку.

Смазываем кетчупом,равномерно распределяем сырой свиной фарш,репчатый лук (нарезанный мелким кубиком ),посыпаем зеленью.

Заливаем взбитым яйцом с молоком ,посыпаем сыром.

Ставим в разогретую до 200*духовку ,на 30 минут .

Когда край пирога зарумянится ,прикрываем фольгой.

После выпечки смазываем край сливочным маслом.

Второй пирог сделала с окороком и ананасом .

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 65922

Понравилось: 50

Автор: Татьяна

Создан: 30 апреля 2011, 21:16

Каталоги: Выпечка Пицца

Комментарии

30 апреля 2011, 21:35

очень интересный пирог!! но только вот на фото №2 я вижу ветчину порезанную соломкой так ли это, а ведь пирог с мясным фаршем, или я ошибаюсь??

30 апреля 2011, 21:37

Да вы правы ,второй с окороком и ананасом. Просто фото второго получилось красивее.

30 апреля 2011, 21:45

за фотообман 1

30 апреля 2011, 21:52

Тань, классный пирог.Мои мужчины хоть каждый день такими пирогами корми!

30 апреля 2011, 21:55

Уважаемая ле-мур, разве вы не видете второе фото?

30 апреля 2011, 21:57

lena36, мне достаточно первого фото. Здесь не передача "Угадай: фарш-ветчина"

30 апреля 2011, 22:42

Замечательный пирог и фото великолепные 5+!!!

30 апреля 2011, 22:43

555

30 апреля 2011, 22:59

Вкусные пироги!)5+++!

01 мая 2011, 00:15

5! Вкусно!!!

01 мая 2011, 01:53

Аппетитно смотрится!

01 мая 2011, 01:54

Ух ты какой зажаристый и конечно же вкусный!!!

andreytsibulski

01 мая 2011, 02:02

555+++

01 мая 2011, 02:20

Отличные пироги - красивые, сытные.

01 мая 2011, 03:00

Таня!Сытный пирог!

01 мая 2011, 03:05

Отличный пирог (или пироги)

01 мая 2011, 03:12

Обожаю домашние открытые пироги!!!

01 мая 2011, 04:08

Пироги отменные! И заслуживают оба по пятерке!

01 мая 2011, 04:58

отличные пироги!!!

01 мая 2011, 05:26

Я тоже делаю похоже и это очень вкусно, вам 5 за оба пирога!!!

01 мая 2011, 05:35

5

01 мая 2011, 07:54

Спасибо за внимание !

Ирина 211978

01 мая 2011, 12:09

Танечка, пирог отличный! 555!

01 мая 2011, 15:54

Танюш,пирог хорош!!оба(в смысле и тот и другой).Люблю с ананасом!

01 мая 2011, 16:04

Super vkusnyatina!!!!55555

светинька

01 мая 2011, 16:48

Замечательные пирожки! 555!

irina-kolyshkova

01 мая 2011, 19:30

Красавец!!!

01 мая 2011, 21:22

Пироги отличные!

02 мая 2011, 05:15

Хороши пироги! Сытно и сочно, Татьян

03 мая 2011, 23:06

Татьяна, ну очень аппетитные и вкусные пироги!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 572