Компот

Соленья и маринады

Голубцы с творогом шпинатом зеленью и чесночком

Name: Голубцы с творогом, шпинатом, зеленью и чесночком
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: капуста белокачанная; обезжиренный творог; шпинат замороженный; зелень (укроп; петрушка); чеснок; сметана нежирная; соль; черный перец горошком; тмин

Вкусные голубцы с творогом, шпинатом, зеленью и чесноком из белокачанной капусты. Политые нежирной сметаной: отличный выбор для похудения!

Продукты

капуста белокачанная - 1 маленький велок
обезжиренный творог - 250 г
шпинат замороженный - 100-150 г
зелень (укроп, петрушка) - 7-8 веточек
чеснок - 2-3 зубчика
сметана нежирная - 1 ст.л.
соль
черный перец горошком
тмин

Пошаговый способ приготовления

Капусту приварить, отделить листочки. Капустный отвар не выливать - пригодится в дальнейшем.

Для начинки: в творог добавить размороженный шпинат, нарезанную зелень и чеснок, присолить, перец черный горошком и тмин растереть в ступке, добавить в начинку и хорошо перемешать.

Сформировать голубцы, на дно кастрюльки положить несколько капустных листочков - затем укладываем голубцы. Заливаем присоленным капустным отваром, даем голубцам закипеть, кладем 1 столовую ложку сметаны, затем на маленький огонь и тушим до готовности. Подавать со сметаной или болгарским йогуртом (без всяких добавок) и зеленью.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

120 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7953

Понравилось: 120

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 29)

Автор: романита

Создан: 30 апреля 2011, 20:37

Каталоги: Вторые блюда Голубцы Голубцы в сметанном соусе

Дополнительная информация

Ника (curlypate), спасибо за такой классный рецепт, правда я не стала класть яйцо, вместо него - шпинат и зелень. Это мои заморочки с диетой. Ну очень вкусно и в то же время очень полезно и диетично!